Repa: poľnohospodárske techniky, preferencie, tajomstvá pestovania repy

Repa: poľnohospodárske techniky, preferencie, tajomstvá pestovania repy

Cvikla je chutná aj zdravá (1. časť)

Zvláštne, ale obyčajné cvikla - Toto je priamy príbuzný quinoa, ktorý plní záhrady. Kultúrne pestovanie repy sa podľa vedcov začalo o niečo neskôr, asi 1000 rokov pred naším letopočtom.

Jedným z najstarších dokumentov potvrdzujúcich túto pozoruhodnú skutočnosť je zoznam rastlín v záhradách babylonského kráľa Merodah-Baladana (722 - 711 pred n. L.), Kde je zmienka o červenej repe. A asi 500 rokov pred naším letopočtom, keď sa v Európe konzumovali v potravinách iba vrcholy repy, v Ázii už uprednostňovali jej korene, ktoré sa ukázali ako výživné, tak aj chutnejšie. Európania sa čoskoro začali na repu pozerať hlavne ako na koreňovú plodinu. Theophrastus teda vo svojom „výskume rastlín“ napísal, že „... koreň repy je hustý a mäsitý, chuť je sladká a príjemná, preto ju niektorí ľudia jedia surovú“.

V Rusku je repa známa približne od X-XI storočia. Informácie o nej sa nachádzajú v Svyatoslavovom Izborniku. Predpokladá sa, že repa začala svoju slávnu cestu po Rusku od Kyjevského kniežatstva. Odtiaľ prenikla do Novgorodských a moskovských krajín, do Poľska a Litvy. Cvikla sa v Rusku stala všadeprítomnou spolu s repou a kapustou v 14. storočí. Svedčí o tom množstvo záznamov v knihách o príjmoch a výdavkoch kláštorov, v obchodoch a iných zdrojoch. A v 17. - 18. storočí sa červená repa úplne „rusifikovala“, Rusi ju začali považovať za miestny závod.

Repné plodiny sa presunuli ďaleko na sever - dokonca ich obyvatelia Kholmogory úspešne pestovali. Veľkú zásluhu na distribúcii a kultivácii červenej repy v Rusku mali pozoruhodní ruskí chovatelia agronómov Bolotov a Grachev. Ukrajina bola vždy skutočným centrom pestovania repy. Svedčí o tom najmä dotazníkový prieskum uskutočnený v roku 1766. A samotná ukrajinská kuchyňa je najlepším potvrdením tejto skutočnosti. Napokon, ako napísal N. F. Zolotnitsky v roku 1911: „Slávny malý ruský boršč sa varil ešte v 16. storočí a červená repa nakrájaná na zázvorové korenie sa podávala bojarom ako predjedlo.“

V Rusku sa dlho používali repné listy a stopky, pretože korene boli príliš tvrdé a bez chuti. Je možné, že z tých čias sme si zachovali tradíciu používania listov repy do šalátov a na zeleninu z červenej repy. Obzvlášť cenné sú mladé vrcholy repy, ktoré je možné získať, ak je to žiaduce, pomerne skoro, keď telu po studenej a dlhej zime stále chýba vitamínová zeleň. Šľachtiteľské zdokonaľovanie repy sa začalo až v XII. Storočí. Už niekoľko storočí je vyhľadávaná najlepšia, a teda najchutnejšia koreňová zelenina. Postupne sa z repy stal skutočný kráľ zeleniny.

Nielen chutné, ale aj zdravé

Za každých okolností a medzi rôznymi národmi sa repa považovala za výlučne liečivý produkt. Dokonca aj „otec medicíny“ Hippokrates ju uznal ako užitočnú pri liečbe pacientov a zahrnul ju do desiatok lekárskych predpisov. Cicero, Mir Pial, Virgil, Plutarchos a mnohí ďalší myslitelia staroveku písali o repe. Vážne práce na jeho liečivých vlastnostiach zanechali Dioscoril a Avicenna. Je pravda, že Avicenna, hovoriac vysoko o liečivých výhodách repy, podcenila svoje výživové vlastnosti. "Má malú výživovú hodnotu, rovnako ako iná zelenina," napísal vynikajúci lekár stredoveku.

Zelenina z červenej repy obsahuje sacharózu, pektíny, vlákninu, bielkoviny, organické kyseliny. Cvikla má veľký význam pri zásobovaní tela fosforom, draslíkom, vápnikom, sodíkom, chlórom, kobaltom, mangánom, meďou, zinkom. Čo sa týka obsahu kalórií, cvikla pravdepodobne prekonáva všetku ostatnú zeleninu. A počet chorôb, pri ktorých nepochybne pomáha, pravdepodobne nemožno spočítať.

Je „nenáročná“ cvikla taká nenáročná?

V klasických príručkách pestovateľov zeleniny je potrebné poznamenať, že táto koreňová plodina má veľa výhod: nenáročnosť, vysokú produktivitu, dobrú konzerváciu v zime, vysoké stravovacie a liečivé vlastnosti. Inými slovami, repa je oficiálne uznávaná ako jedna z najnáročnejších druhov zeleniny. Je pravda, že ako som si už dávno všimol, toto tvrdenie zjavne neplatí pre repu, ktorá sa pestuje v našich uralských záhradách. Výnimkou sú šťastní majitelia domov na dedinách. Skutočne pestujú repu, ale v záhradníckych partnerstvách to zďaleka nie je vždy. Inými slovami, táto najnáročnejšia zelenina sa ukáže byť veľmi rozmarná. Pozri sa na susedov, zdá sa, že klíma je rovnaká, že na mojich stránkach, že na ďalších a táto „nenáročná“, podľa odborníkov, zelenina nechce rásť, a to je všetko. Dôvody sú všeobecne veľmi, veľmi jednoduché. Myslím si, že nielen u nás, ale aj v iných „zložitých“ regiónoch, napríklad v rašeliniskách.

Hlavné dôvody, prečo nie všetci pestujú repu

1. Cvikla je extrémne neúrodná pre úrodnosť pôdy. Na rozsiahlych dedinských akroch bola pôda hnojená po mnoho desaťročí (v súčasnosti je to v celej dedine asi 4 - 5 kráv a predtým sa v akomkoľvek dedinskom dome chovali zvieratá). V dôsledku toho sa hnoj používal pravidelne a to, ako sami rozumiete, znamená veľa.

2. Okrem toho repa absolútne nemôže zniesť kyslú pôdu a v skutočnosti nenájdete inú na našom Urale (rovnaká situácia je pozorovaná v mnohých ďalších zónach). Na druhej strane v dedine bez pece nie je nikde a cez zimu sa nazbieralo veľmi slušné množstvo popola. Prirodzene to bolo dosť na zavedenie do pôdy. Ukázalo sa teda, že v dedinách sa rokmi uralský podzol postupne zmenil na úplne úrodnú záhradnú pôdu. Preto zdôrazňujem a noví majitelia dedinských pozemkov mali v tomto smere šťastie, pretože ich repa rastie akoby sama.

3. Cvikla je zároveň neuveriteľne náročná na svetlo a radšej riedko rastie. Je však dôležité nepreháňať to, pretože veľké korene sú menej jemné a chutné. A na 18-20 akroch v dedine, ako viete, sa môžete bez problémov hojdať a nie je ťažké odobrať slnečný pozemok. Pokiaľ ide o známe 4 až 6 hektárov, potom sa ho pokúsia vysadiť hustejšie a navyše mu často odoberajú najviac osvetlené miesto pod touto svetlo milujúcou zeleninou. Ale márne.

Čo má teda rada „nenáročná“ repa?

1. Maximálne svetlo... Najmenšie tieňovanie vedie k prudkému zníženiu výťažku. Preto je potrebné včasné vytrhnutie buriny a pomerne bezplatné usporiadanie rastlín.

2. Uvoľnená úrodná neutrálna pôda... Preto aj v jeseni by sa malo v prípade potreby vykonať vápnenie. Všeobecne je lepšie, ak sa vápnenie uskutočňovalo už v predchádzajúcich rokoch, odkedy sa v roku výsadby aplikuje vápno, rastie veľké množstvo okopanín postihnutých chrastavitosťou. Ukázalo sa to paradoxom: na kyslej pôde repa nerastie (tento okamih sa dá veľmi rýchlo napraviť - list takejto repy zčervená a samotná repa prakticky nerastie; už nehovorím o okopaninách), ale na čerstvo zvápenatenej pôde ju ovplyvňuje chrastavitosť. Ale tu si musíte zvoliť menšie z dvoch ziel. Aj keď je pôda mierne kyslá, môžete si namiesto vápna pokojne zaobstarať slušné množstvo popola a vyhnúť sa tak chrastavitosti. Okrem toho je potrebné vykonávať pravidelné uvoľňovanie - asi raz týždenne alebo priestor okolo rastlín mulčovať, napríklad zatuchnutými pilinami.

3. Je žiaduce poskytnúť viac tepla... V chladných letách, keď sú nočné teploty udržiavané na 10 - 11 ° C, repa nerastie veľmi dobre a musíte sa uchýliť k stimulujúcemu postreku.

4. Pravidelné zalievanie... Mala by byť obzvlášť intenzívna počas obdobia vzchádzania a vypĺňania okopanín. Je pravda, že podmáčanie pôdy je tiež úplne neprijateľné.

5. Široké uličky a slušná vzdialenosť medzi rastlinami (práve tieto faktory do veľkej miery určujú veľkosť okopanín). Medzi rastlinami je lepšie udržiavať 8 - 10 cm a medzi radmi - asi 25 - 30 cm. V zásade bude lepšie, keď bude rásť stredne veľká repa. je jednoducho ťažké nájsť hrniec na varenie veľkej repy. A chuť stredne veľkých okopanín je o niečo jemnejšia. Preto je možné trochu znížiť vzdialenosť medzi rastlinami v rade, je však nevyhnutné ponechať široké uličky.

Pri zahustenej výsadbe (úzke uličky) cvikle veľmi chýba osvetlenie a jednoducho prestávajú rásť, akoby „mrzli“ na jednom mieste. Navyše je prakticky zbytočné prijímať opatrenia na jeho riedenie potom, čo repa prestane rásť: dobrú úrodu už nie je možné dosiahnuť. Ak ste nútení zvoliť si priestor pre repu, kde je nejaký čas počas dňa tieň (to je v zásade prípustné), potom repu vysádzajte ešte zriedkavejšie, aby bolo pre každú rastlinu stále dostatok svetla. Aj keď táto možnosť samozrejme nie je nijako zvlášť žiaduca.

Základný princíp získavania vysokých výnosov repy na Urale a v iných regiónoch so zložitými pôdnymi a klimatickými podmienkami

Spomeňte si na krátke leto na Urale, keď ešte nedorazilo začiatkom júna a skončilo sa už v auguste. Zároveň nie je žiadnym tajomstvom, že termofilná repa by sa nemala vysádzať do studenej pôdy. Je potrebné počkať, kým sa pôda v hĺbke 10-12 cm nezahreje na minimálne 7-10 ° C. Semená repy by sa navyše nikdy nemali chovať v studenej pôde. inak sa v nich dokončia procesy vernalizácie, v dôsledku čoho môžu rastliny ísť do šípky. Na druhej strane by repa nemala zmrznúť, pretože mladé rastliny môžu zomrieť už pri –3… –4 ° С. A mrazy sa u nás vyskytujú až do polovice júna (rovnaká situácia je aj v severozápadnom regióne). Ukázalo sa teda, že sa s výsadbou repy väčšinou neponáhľajú.

V skutočnosti sa vo všetkých príručkách o pestovaní zeleniny tiež neodporúča ponáhľať sa s jej výsadbou. Ale márne. Napríklad nejakú repu vysievam začiatkom apríla a zvyšok na konci toho istého mesiaca. Samozrejme, že predvídam veľa kritiky, že konám v rozpore so všetkými zákonmi a odporúčaniami, je to však skutočnosť.

Výsledkom je, že prvá úroda, ak je to žiaduce, sa môže konzumovať od polovice júna, jednotlivé exempláre od začiatku júna. Mimochodom, v tejto dobe je repa neobvykle jemná, aj keď nie tak sladká ako v druhej polovici leta.

Prečo som si vybral túto možnosť predčasného pristátia? Všetko kvôli nášmu krátkemu letu. Každý z našej rodiny má veľmi rád repu a jeme ju takmer každý deň po celý rok. V polovici júna už je repa z minuloročnej úrody z hľadiska svojej chuti veľmi žiadaná a my, prirodzene, prechádzame na novú úrodu.

Prečítajte si druhú časť článku: Pestovanie a zber repy

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg
Foto E. Valentinov


Záver

Červená repa je nenáročná záhradná plodina, ktorá nevyžaduje hilling. Pestovanie okopanín zvládne aj začínajúci záhradník. Ukazovateľom zdravia rastlín sú mladé vrcholy repy. Mal by byť jasne zelenej farby, bez škvŕn a známok choroby.

Pre túto rastlinu nie je potrebný úhor, pretože korene repy idú hlboko pod zem a dodávajú plodine potrebné množstvo výživných látok. Rastlina potrebuje iba včasné a mierne zalievanie, rovnako ako vrchný obväz, ak je to potrebné.


Výhody a nevýhody odrody

Znížené Bordeaux záhradníci všeobecne milujú. Je preslávený stabilným výnosom, odolnosťou proti teplu a suchu a je dobre skladovaný až do jari.

Jasná úhľadná koreňová zelenina sa vyznačuje šťavnatosťou a sladkastou chuťou. Plody nie sú príliš veľké, preto je vhodné ich upiecť a použiť do šalátov.

Bordeaux nemá prakticky žiadne nevýhody.


Jemnosti opustenia po vylodení

V ojedinelých prípadoch potrebujú mladé repné kríky po presadení prístrešie. Ochrana je potrebná, ak hrozí prudký pokles teploty vzduchu alebo je slnečné a suché počasie. Na úkryt je vhodný priehľadný film alebo iný netkaný materiál, ktorý je umiestnený na nízkych oblúkoch.

Polievanie a kyprenie

Na začiatku vegetačného obdobia je potrebné sadenice repy pravidelne a výdatne zalievať. Je dôležité udržiavať rovnováhu vlhkosti, nedostatok vody znižuje kvalitu hľúz, prebytok vedie k výskytu plesňových chorôb. Vysušená ornica slúži ako signál na polievanie.

Dobre vedieť! Mulčovanie repných lôžok pomáha udržiavať vlhkosť v pôde. Výsadbu je možné polievať oveľa menej často.

Na druhý deň po zvlhčení pôdy je vhodné pôdu okolo sadeníc uvoľniť a burinu odburiniť. Potom korene rastliny získajú prístup k vzduchu a nebudú im chýbať živiny.

Vrchný obväz

Repa reaguje na pravidelné kŕmenie, najmä organickými hnojivami. Pre úplnú úrodu je potrebné pôdu niekoľkokrát za sezónu obohatiť o živiny:

  • Dusík sa pridáva na začiatku vegetačného obdobia. Ako zdroj sa používa infúzia žihľavy a buriny.
  • Fosfor a draslík sa začnú zavádzať, keď sú vrcholy zatvorené. Organický zdroj - infúzia diviny, navyše obohatená o stopové prvky.
  • Nedostatok bóru vedie k tvorbe dutín v hľuzách repy. Ako obväz na listy sa odporúča použiť roztok kyseliny boritej.
  • Dusičnan sodný pomáha zvyšovať obsah cukru v koreňových plodinách. Prineste 1 polievkovú lyžičku. na vedro s vodou a roztoky vyliate repné postele.

Dôležité! Dusíkaté hnojenie v druhej polovici vegetačného obdobia vedie k hromadeniu dusičnanov v zelenine. Predstavujú sa iba na začiatku sezóny.

Choroby a škodcovia

Mladé sadenice repy sú náchylné na nebezpečnú chorobu - koreň repy. Patogén ovplyvňuje zeleninu na začiatku vývoja. Príznaky ochorenia sú rozpad koreňového krčka, sčernenie a vyčerpanie kmeňa. Ovplyvnené sadenice rýchlo vädnú a hynú. Hlavné metódy riešenia choroby:

  • obväz na osivo pred výsadbou
  • vápnenie pôdy popolom z dreva
  • kyprenie a odburiňovanie mladých sadeníc
  • súlad s rotáciou plodín.

Vysoká vlhkosť provokuje porážku sadeníc repy s peronospóriou a listovou škvrnou. Na mladých výhonkoch červenej repy sa prejavujú príznaky, ktoré sa zvlňujú, vyblednú a zafarbia... Kontrola chorôb spočíva v týždennom postreku postelí prípravkami obsahujúcimi meď.

Najnebezpečnejší škodcovia zeleninových sadeníc:

  • repné blchy a nosatce
  • repa voška
  • nematóda
  • repa chyba.

Škodlivý hmyz sa živí listami repy a hľuzami. Larvy vstupujú do rastliny z kontaminovanej pôdy alebo z okolitých burín. Jesenné obrábanie pôdy, včasné odburiňovanie buriny a používanie insekticídov pomáhajú zbaviť sa škodcov na sadeniciach.

Repa nevyžaduje veľkú starostlivosť od záhradníka. Pestovanie sadeníc vám umožňuje urýchliť dozrievanie plodiny. Dodržiavanie pravidiel výsadby sadeníc repy na otvorenom teréne a jednoduchá starostlivosť o ne je kľúčom k chutnej a zdravej zelenine.


Pestovanie a starostlivosť o repu

Mnoho obyvateľov leta pestuje mrkvu, cviklu, kapustu, cuketu, cesnak, cibuľu, zemiaky, pretože to je najzákladnejšia zelenina používaná na prípravu rôznych jedál vrátane konzervovania. Najzaujímavejšou vecou je, že je užitočné používať repu nielen na jej koreňovú zeleninu, ale aj na samotné listy.

Repa je jednou z mála plodín, ktorá nie je náladová pre svoje stanovište, ale potrebuje veľké množstvo organických látok a minerálnych hnojív. Vzhľadom sú listy podobné mangoldu švajčiarskemu.

Najbežnejšie odrody repy na pestovanie v krajine: Gribovskaya, egyptský byt, neporovnateľný A-46, odolný voči chladu, Podzimnyaya A-474, Renova, Pablo.

O repu je potrebné sa starať, rovnako ako o každú inú plodinu, a to o vodu, riediť ju, burinu a kŕmiť včas.

Pestovanie repy v krajine

Napriek svojej nenáročnosti na miesto pristátia má stále preferencie. Toto by mala byť dobre osvetlená, odvodnená oblasť, svetlo dáva koreňovej plodine svoju farbu. Ak je pôda kyslá, potom pri kladení záhonov pridajte popol s dolomitovou múkou alebo vápnom. S vápnom by ste však mali byť opatrnejší, pretože jeho nadbytok povedie k ochoreniu kultúry chrastavitosťou.

Pri príprave záhonov na cukrovú repu v máji by sa mal do pôdy pridávať kompost v množstve 3 kg na 1 m2. Ak je miesto na vlhkom mieste, potom sa repa pestuje na hrebeňoch. Ak pestujete repu pred zimou, musíte povrchne vykopať pôdu a pridať kompost alebo humus ½ vedro s 30 g chloridu draselného a rovnakým množstvom superfosfátu na 1 štvorcový. m. Na jar pridajte 30 g močoviny.

Je lepšie pestovať repu v krajine so semenami. Ak sejete repu na jar, potom ju na jeden deň namočte do teplej vody, aby sa urýchlilo klíčenie semien. Potom je potrebné semená vysušiť, zasiať do voľnej pôdy a zavaliť.

Ak pripravujete semená prebublávaním, mali by sa vysievať iba na mokrú pôdu! (Prebublávanie je veľmi pohodlný spôsob prípravy semien na výsadbu, ktorý nevyžaduje predbežné namáčanie. Semená sú nasýtené kyslíkom napríklad pomocou akváriového kompresora. Klíčenie semien sa urýchli dvakrát.)

Semená začínajú klíčiť pri teplote 4 - 5 ° C, sadenice odolávajú teplotám až do 2 ° C pod nulou. Ak je pôda studená, potom sa na cvikle vytvoria kvetné stonky.

Výsev semien sa zvyčajne uskutočňuje od 1. mája do 20. mája, kedy je pôda stále maximálne navlhčená. Rýchlosť očkovania repných semien je 2 g na 1 m2. Pri sejbe v zime 3 g na 1 m2 (hĺbka výsadby 3 - 4 cm) nezabudnite na mulčovanie pôdy.

Vzdialenosť medzi semenami je 5 - 8 cm pre plytký výsev v ťažkých pôdach 2 - 3 cm, vzdialenosť riadkov 18 - 20 cm. Pri prvých výhonkoch, asi po 4 - 5 dňoch, je potrebné riedenie, najlepšie po zalievaní alebo daždi, nezabudnite na vytrhávanie buriny a kyprenie medzi riadkami.

Prvé riedenie počas vzchádzania prvých 2 listov, druhé so 4 - 5 listami, pričom vzdialenosť medzi rastlinami je 6 cm, posledné riedenie v auguste, vzdialenosť až 8 cm. Upozorňujeme, že pri druhom riedení sa môžu okopaniny už použiť na zamýšľaný účel, t. pre jedlo.

Pri pestovaní nezabudnite na polievanie repy, pretože ide o rastlinu milujúcu vlhkosť, asi 20 litrov na 1 m2 v suchom počasí v období intenzívneho rastu. Takéto silné zavlažovanie sa vykonáva 1-2 krát. Polievajte po menších častiach po celú sezónu. Mesiac pred zberom sa neoplatí preháňať pôdu, to ovplyvní kvalitu úrody.

Hnojivá na pestovanie cukrovej repy

Repu je potrebné kŕmiť dusíkom, bórom, fosforom, draslíkom, malibdénom, meďou. Repa toto všetko veľmi potrebuje. Alternatívou k týmto hnojivám môže byť zmes popola (3 poháre na 1 m2) s humusom alebo kompostom.

Po celú sezónu pestovania repy musíte vykonať 2 hnojenia minerálnymi hnojivami. Prvý sa vykonáva po primárnom zriedení dusíkatými hnojivami (10 g močoviny na 1 m² M), druhý - keď sa vrcholy začnú uzatvárať v uličkách, draslík-fosfor (10 g chloridu draselného, ​​8 g superfosfát na 1 štvorcový M).

Na zníženie množstva dusičnanov v repe by sa mali dusíkaté hnojivá nanášať po častiach, najlepšie je použiť močovinu. A chlórové formy potašových hnojív vďaka obsahu iónov v nich zabránia hromadeniu dusičnanov.

Cvikla potrebuje meď a molybdén, najmä bór. Koreňové kŕmenie sa v tomto prípade neodporúča. Aplikujte hnojivá obsahujúce tieto stopové prvky listovou metódou.

  • Žlté škvrny na vrcholoch repy budú znamenať známku nedostatku draslíka, napravenie situácie pomôže zalievanie vápenným mliekom (na 10 litrov vody 200 g vápna s 80 g chloridu draselného). Toto kŕmenie sa odporúča opakovať po 10 dňoch.
  • Vrcholy červenej repy naznačujú nedostatok sodíka a kyslosť pôdy. V tomto prípade sú listy repy zaliate slanou vodou a postele sú posypané popolom.
  • Svetlé listy repy naznačujú nedostatok draslíka.

Vrchný obväz je nevyhnutný, keď sa koreňová plodina stane veľkosťou vlašského orecha, najlepšie je to urobiť pomocou roztoku mulleinu v pomere 1: 8, ale môžete to urobiť aj takto: 2 g dusíka, 3 g fosforu a draselné hnojivá na 1 štvorcový M.

Zber a skladovanie repy


Zber sa začína 70-80 dní po zasiatí, končí sa pred začiatkom mrazu (polovica septembra).
Pre lepšie skladovanie cvikly a zachovanie farby so všetkými výživnými látkami musíte listy odrezať vo vzdialenosti 3 cm od koreňa. Skladujte v suterénoch alebo pivniciach pri teplote 1-3 ° C.

Odporúčania pre pestovanie repy

  • Rastlina repa, kde predtým pestované paradajky, zemiaky, cibuľa a uhorky.
  • NESADEJTE repu tam, kde rástla mangold, mrkva, kapusta a červená repa.
  • Sledujte striedanie plodín.
  • Pre väčší obsah cukrovej repy ju zalejte roztokom kuchynskej soli (na 10 litrov vody 1 polievková lyžica na 1 štvorcový M), ešte lepšie dusičnanom sodným, a tak 2-3krát za sezónu.
  • Najlepšie je pestovať repu so semenami, pretože sadenice po presadení do zeme sú dlho choré a nemôžu tolerovať nízke teploty, pôjdu na šípku alebo budú plody malé.
  • Je možné urýchliť klíčenie semien repy zakrytím plodín vermikulitom alebo rašelinou, potom zostane vlhkosť, teplo a nebude sa vytvárať silná kôra.
  • Najčastejšie choroby a škodcovia repy: peronospóra, škvrnitosť listov, hrdza, koreňové vošky atď.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte to so svojimi priateľmi! (odkazy nižšie)


Namáčanie semien repy: 4 výhody metódy

Červená repa patrí k nenáročným rastlinám, ale jemnosť jej kultivácie stále existuje. A ako každý iný zeleninový príbeh, všetko sa začína kvalitou zasadeného semena. Mnoho záhradkárov používa takú dôležitú a osvedčenú techniku, ako je namočenie semien repy pred výsadbou. Príjem nezaručuje bohatú úrodu, ale poskytuje vysokú úroveň klíčenia semien.


Repa: poľnohospodárska technológia, preferencie, tajomstvá pestovania repy - záhradná a zeleninová záhrada


Je nemožné si predstaviť náš stôl bez zeleniny a zemiakov. Sú najdôležitejšou zložkou stravy akademika aj stolára. Zelenina - špajza so sacharidmi, bielkovinami, organickými kyselinami, vitamínmi, minerálnymi soľami, enzýmami a inými základnými živinami. Obzvlášť dôležité sú vitamíny, ktoré buď takmer chýbajú, alebo sú prítomné v malých dávkach v iných výrobkoch. Nespoliehajte sa iba na obchody s potravinami a trhy, založte si vlastnú zeleninovú záhradu. Najmä ak si chcete dať čerstvú zeleninu priamo zo záhrady. Tajomstvá pestovania zeleniny nie sú také ťažké. Pracovitosť, vytrvalosť, zvedavosť, vynaliezavosť vám pomôžu prekonať všetky ťažkosti a stanú sa skutočným pestovateľom zeleniny.

Takže rady od špecialistov a skúsených záhradníkov.

Na predĺženie sezóny konzumácie čerstvej zeleniny sa vysádzajú skoré, stredné a neskoré odrody. Prvé úrody na otvorenom poli možno získať z pestovania trvalých plodín (šťavel, rebarbora, vytrvalých druhov cibule), ako aj zo zimného výsevu mrkvy, cvikly, petržlenu, reďkovky a výsadby cibule. Rannú zeleninu z jednoročných plodín (šalát, uhorky, reďkovky) a cibuľu možno pestovať v malých skleníkoch na záhrade.

Na začiatku jari urýchľujú vývoj prístreškov z filmu alebo zo skla bez umelého vykurovania. Môžete pod nimi pestovať reďkovky. Môžu pokrývať šťavel, rebarboru, cibuľu, ozimné plodiny repy a mrkvy.

Rastlinné rastliny podľa biologických, botanických a ekonomických charakteristík sa zaraďujú do homogénnych skupín.

Rastliny kapusty. Existuje niekoľko odrôd kapusty: biela kapusta, karfiol, červená kapusta, kapusta Savoy, ružičkový kel, kaleráb a listová kapusta. Takmer všetky druhy kapusty sú dvojročné rastliny. Až v druhom roku sa vysadené stonky s vrcholovými púčikmi dávajú semená. Rastliny tejto skupiny sú odolné voči chladu, vyžadujú zvýšený prísun vlhkosti, hoci neznášajú nadmernú vlhkosť (najmä dlhodobú), sú náročné na úrodnosť pôdy. Karfiol, čínska kapusta a brokolica tvoria za určitých podmienok v prvom roku života semená a sú jednoročné.

Stredne sezónne odrody kapusty sú vhodné na morenie, neskoré odrody na morenie a dlhodobé skladovanie. Červená kapusta je nevhodná na varenie, používa sa čerstvá do šalátov. Karfiol je vhodný na varenie, praženie a konzervovanie.

Korene. Do tejto skupiny patria: mrkva, paštrnák, petržlen, zeler (čeľaď umbelliferae), červená repa (z čeľade oparových), reďkev, okrúhlica, okrúhlica, rutabagas, reďkovka (krížová rodina) čakanka (z čeľade astrovité). Všetky okopaniny tvoria semená v druhom roku života (ak sú vysadené s neporušeným vrcholovým púčikom), s výnimkou reďkovky a letnej reďkovky, ktoré vytvárajú semená v prvom roku. Bez výnimky sú všetky rastliny tejto skupiny odolné voči chladu, vyžadujú si vysokú úrodnosť pôdy, prísun vlhkosti (najmä v období po zasiatí semien).

Cibuľové rastliny. V tejto skupine koexistuje cibuľa, pór, trvácne odrody cibule (viacstupňová šalotka, cibuľa batun). Všetky tieto rastliny sú odolné voči chladu. Cibuľa a cesnak obsahujú veľa výživných látok a vitamínov. Cibuľa sa pestuje semenami (nigella), sevkom (malé cibuľky 1,5 - 2,5 cm, zvyčajne sa získavajú z nigelly) a vzorkou (3-4 cm alebo viac).

Ovocná zelenina. Uhorky, cukety, tekvica, tekvica, vodné melóny, melóny (tekvicová rodina), paradajky, paprika, baklažán (nočná rodina). Všetky tieto rastliny sú veľmi teplomilné a vyžadujú vysoko úrodné pôdy. Takmer každý rok je v našich podmienkach na získanie tejto zeleniny potrebné používať ochranné prostriedky proti mrazu a nízkym teplotám.

Hrášok, fazuľa a fazuľa (strukovinová rodina) patria tiež do skupiny ovocnej zeleniny. Na rozdiel od svojich susedov odolávajú nízkym teplotám. Fazuľa je o niečo teplomilnejšia ako hrach a fazuľa.

Zelená zelenina. Jedná sa o známy šalát, kôpor, petržlen, zeler, potočnica, koriander (nenechajte sa zmiasť tým, že sme niektoré z nich zaradili aj do skupiny koreňovej zeleniny - pamätajte na výroky o vrcholoch a koreňoch), ako aj o ďalšie kultúry, ktoré my takmer neznáme a nekultivované v strednom pruhu. Všetky tieto plodiny sú letničky odolné voči chladu, sú zasiate hlavne semenami.

Trváca zelenina. Je niečo neobvyklé nazývať šťavel, rebarboru, špargľu, chren zeleninou - ale je to tak. Všetky tieto rastliny sú mrazuvzdorné, na jednom mieste môžu rásť od dvoch do piatich rokov. Rozmnožuje sa semenami a vegetatívne.

Zemiaky. Medzi zeleninou zaujíma osobitné miesto, je chovaná na získanie hľúz. Zemiaky patria do čeľade hluchavkovité. Zemiakové kríky môže ľahko poškodiť mráz. Rozmnožuje sa hlavne hľuzami, ale môžete si ich rozmnožiť aj očami, klíčkami, delením kríkov a dokonca aj semenami (táto namáhavá práca nemá rovnaký účinok ako šírenie hľuzami).

Časť záhradný pozemok ktoré pridelíte pre zeleninové plodiny, by nemali byť zatienené. Ak je to možné, mali by ste zvoliť voľnú a dobre osvetlenú oblasť s najúrodnejšou pôdou (ak pôda nie je veľmi úrodná, musíte ju trpezlivo začať vytvárať po mnoho rokov). Častou chybou začínajúcich pestovateľov zeleniny je túžba po kombinovanom usporiadaní plodín, keď sa zelenina a jahody umiestňujú medzi mladé jablone a hrušky. Pokiaľ sú stromy mladé, zdá sa, že všetko ide dobre: ​​koruny príliš nezatienia postele, je tu dostatok svetla a jedla pre zeleninu. Ale stromy rýchlo naberú na sile, dorastú a potom medziplodiny spadnú do tieňa, ich úroda z roka na rok klesá. Väčšina zeleninových plodín a zemiakov skutočne netoleruje silné zatienenie a prítomnosť koreňov drevín v pôde. Preto je jedným z hlavných pravidiel pre zložité záhradníctvo a záhradníctvo - zabezpečiť miesto pre každú plodinu a zohľadniť potrebu následného vykonania kompetentnej zmeny (striedania) zeleniny a bobúľ. Určitá kultúra by sa mala vrátiť na pôvodné miesto najskôr po troch rokoch, a ešte lepšie - po štyroch alebo piatich rokoch. Aby ste to dosiahli, musíte vypracovať jasný plán umiestňovania a striedania plodín.

Načasovanie návratu plodín na pôvodné miesto je zhruba toto: kapusta - 3 - 4 roky, mrkva - 3, hrášok - 4 - 5, zeler - 3, paradajky - 3 - 4, uhorky - 3, šalát - 1 -2, cibuľa - 4 - 5 rokov.

Výnos sa zvlášť prudko znižuje a kvalita sa zhoršuje trvalým pestovaním kapusty, cvikly, hrášku, paradajok, uhoriek a zemiakov.

Pri opätovnom pestovaní rastlín na tej istej pôde dochádza k zníženiu výťažku v dôsledku uvoľňovania fyziologicky aktívnych látok do pôdy, ktoré následne inhibujú rovnakú kultúru.

Najvhodnejšia šírka záhonov je 1,2 m. Medzi lôžkami sú ponechané chodníky široké 0,3 m. Vytváranie užších záhonov je odpadom pozemku záhradného pozemku, širších - sťažuje kultiváciu pôdy, starostlivosť o rastliny a zber.


Pozri si video: Cukrova repa