Ako a kedy vybrať žaluď Squash

Ako a kedy vybrať žaluď Squash

Autor: Nikki Tilley, autorka The Bulb-o-licious Garden

Žaluďová tekvica je forma zimnej tekvice, ktorá sa pestuje a zberá podobne ako akýkoľvek iný druh zimnej odrody tekvice. Pokiaľ ide o zber, zimná tekvica sa líši od letnej. Žaluď tekvica sa zbiera počas fázy zrelého ovocia, akonáhle sú kôry tvrdšie, ako mäkšie kôry nájdené v letných druhoch tekvice. To umožňuje lepšie skladovanie, pretože väčšina druhov zimnej tekvice sa po zbere skladuje počas zimného obdobia.

Kedy sú Acorn Squash zrelé?

Kedy sú teda žaluďové tekvice zrelé a ako viete, kedy si máte dať tekvicu do žaluďov? Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete zistiť, že tekvica žaluďa je zrelá a pripravená na zber. Jedným z najjednoduchších spôsobov je zaznamenanie jeho farby. Dozretá tekvica žaluďa nadobudne tmavozelenú farbu. Časť, ktorá bola v kontakte so zemou, sa zmení zo žltej na oranžovú. Okrem farby bude kôra alebo pokožka tekvice žaluďa tvrdá.

Ďalším spôsobom, ako zistiť zrelosť, je pozrieť sa na stonku rastliny. Po dôkladnom dozretí ovocia stonka pripevnená k samotnému plodu uschne a zhnedne.

Kedy zozbierať Acorn Squash

Zber žaluďa trvá asi 80 až 100 dní. Ak sa chystáte žaludovú tekvicu radšej skladovať, ako ju ihneď jesť, nechajte ju na viniči zostať o niečo dlhšie. To umožňuje kôre ešte viac zatvrdnúť.

Aj keď môže byť na viniči niekoľko týždňov po dozretí, tekvica žaluďa je náchylná na mráz. Mráz poškodený tekvica nezachováva dobre a mal by sa zlikvidovať spolu s tými, ktoré majú mäkké škvrny. Preto je dôležité zbierať tekvicu od žaluďov pred prvým silným mrazom vo vašej oblasti. Spravidla sa to deje niekedy v septembri alebo októbri.

Pri zbere tekvice zo žaluďa opatrne odrežte tekvicu z viniča a ponechajte aspoň 5 palcov (5 cm) stonky pripevnenej, aby sa zachovala vlhkosť.

Uloženie žaluďovej squashovej úrody

  • Po zbere tekvice zo žaluďa ju uskladnite na chladnom a suchom mieste. Udržuje niekoľko mesiacov, ak má správne teploty. Zvyčajne je to medzi 50 až 55 stupňami F. (10 až 13 ° C). Squashu sa nedarí dobre pri teplotách pod alebo vyšších ako je táto.
  • Pri skladovaní tekvice sa vyhnite ich hromadeniu na sebe. Namiesto toho ich rozložte do jedného radu alebo vrstvy.
  • Varená tekvica zo žaluďa vydrží na krátky čas v chladničke. Ak však chcete varenú tekvicu uchovať dlhšie, je lepšie ju zmraziť.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Ako zistiť, kedy sú žalude Squash zrelé a pripravené na výber

Súvisiace články

Žaluďová tekvica, súčasť Cucurbita pepo rodina zimných tekvíc, je obľúbenou voľbou záhradníkov pre svoju vysokú produktivitu a veľkosť vhodnú pre rodinu. Je väčší ako jeho blízki príbuzní ako napr Lahôdka a Sladká knedľa, ale oveľa menšie ako monštrá s dlhým skladom ako Banán a Hubbarda tekvice. Žalude rýchlo dosiahnu svoju plnú veľkosť, ale zrelé budú až v neskoršej sezóne.


Propagácia

Foto: Ann Ono Mouse (Wikimedia Commons) (CC BY-SA 3.0)

Pred pestovaním tekvice žaluďa je vhodné zvážiť nasledujúce faktory.

Spravidla tekvica žaluďa dozrieva tri až štyri mesiace po výsadbe. Toto obdobie sa môže trochu líšiť v závislosti od podmienok prostredia. Pred dozretím nemôžete zbierať väčšinu zimných tekvíc vrátane tekvice žaluďovej. Pred výsadbou sa teda uistite, že máte primerané vegetačné obdobie na plnom slnku.

Ďalším faktorom, ktorý je potrebné vziať do úvahy, je dostupný priestor. Pestovanie tekvice so žaluďom si vyžaduje určité nehnuteľnosti. Môžete vysadiť 2-3 rastliny na 50 štvorcových stôp na kopec. Aj keď sa vám podarí prideliť 1 - 2 priestory na kopci, môžete ich nazberať veľa.

Pestovanie žaluďa v záhradách

Za normálnych okolností si môžete kúpiť semená v internetových obchodoch. Po výsadbe môžete tiež zvyšné semená uložiť v závislosti od kvality semien až šesť rokov.

Všeobecne platí, že na pestovanie tekvíc žaluďov v záhradách musíte počkať, kým pominie nebezpečenstvo mrazu. Potom sa uistite, že teplota pôdy prekračuje 15 stupňov Celzia (60 stupňov Fahrenheita).

Tieto rastliny uprednostňujú rast v pôdach s hodnotou PH medzi 5,8 - 6,8. Pridajte teda kompost do pôdneho priestoru, kde ste sa rozhodli zasadiť semená. Uistite sa, že ste uvoľnili pôdu najmenej 12 palcov hlboko.

Pred výsadbou zakryte semená tekvice žaluďa vlhkou papierovou utierkou asi 2 - 3 hodiny.

Spočiatku zasaďte do pôdnych kopcov 5 - 6 semien na kopcový priestor (50 štvorcových stôp). To zalieva vo veľkej miere pri zalievaní koreňové hniloby. To je obzvlášť užitočné v prípade tekvice so žaluďmi, pretože potrebujú veľa vody. Klíčenie môžete očakávať do niekoľkých týždňov. Potom zasadené semená rozriedime na tri, pričom vyberieme tie nezdravé.

Za normálnych okolností potrebujú tieto rastliny na to, aby vyklíčili. Vinič týchto rastlín dobre rastie pri teplotách v rozmedzí 20 - 32 stupňov Celzia.

Rastliny pokračujú v raste, keď teplota stúpa. Kvety ale vypadávajú, čím bránia procesu hnojenia.

Pestovanie žaluďovej tekvice v kvetináčoch

Máte tiež na výber, či semená zasadíte do kvetináčov a po vyklíčení ich presadíte. Kúpte si veľký kvetináč na sadenie (najmenej 7,6 cm). Naplňte ju dobre priepustnou zeminou zmiešanou so semennou zmesou. Potom pred zasiatím semien pokropte teplou vodou.

Do kvetináčov zasejte 5-6 semien najmenej jeden palec hlboko. Hrnce postavte blízko slnečného okna a zakryte plastovou fóliou. Klíčenie môžete očakávať do týždňa alebo dvoch.

Po tom, tenké semená na tri, vyberte nezdravé. Po niekoľkých dňoch, keď vykazujú príznaky rastu, presaďte ich do svojich záhrad.

Prípadne si môžete kúpiť sadenice v neďalekých škôlkach alebo záhradných centrách a presadiť ich.


Kedy a ako zberať zimnú tekvicu

Denné a týždenné e-mailové informačné vestníky TribLIVE prinášajú požadované správy a informácie priamo do vašej doručenej pošty.

Zimné odrody tekvice sú základom mnohých záhrad vďaka ich plodnému plodeniu, ľahkému rastu a dlhej trvanlivosti plodov.

Či už si pestujete žaluď, maslový orech, delikatesu, Turkovu čiapku alebo niektorý z ďalších desiatok druhov zimnej tekvice, najdôležitejšou časťou radosti z úrody je vedieť presne, kedy a ako vytrhnúť ovocie z viniča.

Do polovice leta by sa u vašich zimných tekvicových rastlín malo začať rozvíjať mladé ovocie. Samčie kvety sa najskôr otvoria, aby sa zabezpečilo, že v okolí bude dostatok peľu, keď sa samičie kvety otvoria asi o týždeň neskôr. Samičie kvety majú na spodnej časti kvetu mini tekvicu, zatiaľ čo samčie kvety majú rovnú kvetnú stopku.

Od opelenia zvyčajne trvá mnoho týždňov, kým plody zimnej tekvice dozrejú. Ako však spoznať najlepší čas na výber zimnej tekvice? Ak ho vyberiete príliš skoro, mäso nie je úplne vyvinuté a môže byť jemné. Ak budete čakať príliš dlho, plody by mohli na viniči hniť a môžu byť múčnaté.

Tu je niekoľko rád, ktoré vám pomôžu určiť, kedy máte zimnú tekvicu zberať.

• Najdôležitejšie je skontrolovať „balíček do semena“ v balíku semien. Toto je počet dní, ktoré zvyčajne sú potrebné na to, aby rastlina prešla od zasadeného semena k produkcii. Zvyčajne počkám asi 10 dní po tomto čísle, aby som začal kontrolovať, či plody nie sú pripravené. Na rozdiel od niektorých iných záhradných plodín je lepšie čakať na zber zimnej tekvice o niečo dlhšie, ako ju zbierať príliš skoro.

• Ďalej preskúmajte plody. Kôra by mala byť úplne sfarbená a pomocou miniatúry ťažko prepichnuteľná. Po zbere žaluďa sa na spodnej strane vytvorí zlatožltá alebo oranžová škvrna.

• Klepnite na ovocie. Ak znejú duto, sú pripravené na výber. Po odtrhnutí plodov z viniča nebude zimná tekvica ďalej dozrievať, takže je dôležité správne načasovanie úrody. Snažte sa však všetku tekvicu pozbierať pred prvým tuhým mrazom. Silné mrazy síce znesú niekoľko ľahkých mrazov, ale môžu potenciálne poškodiť plody a ovplyvniť ich trvanlivosť. Ak sa koniec sezóny blíži a máte obavy, že plody nedozrejú včas, odrežte koniec každej z viníc. To signalizuje rastlinám, že už nie je potrebný žiadny rast, a núti ich to, aby o niečo rýchlejšie dozreli existujúce plody.

• Ak chcete zbierať zimnú tekvicu, nakrájajte plody z viniča pomocou orezávača. Neťahajte ich, inak by ste mohli poškodiť plody a podporiť hnilobu. Krátky výbežok stonky nechajte nedotknutý.

• Po zozbieraní všetkých vašich zimných tekvíc je čas ich vyliečiť. Tento proces zahusťuje pokožku a umožňuje jej dlhšiu životnosť. Po zbere vyložte ovocie na stôl v garáži alebo inej suchej miestnosti. Nechajte ich tam sedieť asi 10 dní až dva týždne. Potom môžu byť plody niekoľko mesiacov skladované pri teplote medzi 55 a 65 stupňami vlhkosti.

Záhradníčka Jessica Walliserová je autorkou niekoľkých kníh o záhradníctve, napríklad „Prilákanie blahodarných chrobákov do vašej záhrady“, „Good Bug, Bad Bug“ a jej najnovší názov „Container Gardening Complete“. Jej webová stránka je jessicawalliser.com. Zašlite svoje otázky týkajúce sa záhradníctva alebo úpravy terénu na adresu [email protected] alebo The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.

Podporujte miestnu žurnalistiku a pomôžte nám pokračovať v rozprávaní príbehov, ktoré sú pre vás a vašu komunitu dôležité.


Ebony Acorn Squash

80-90 dní. Cucurbita pepo. Náš vylepšený Ebony Acorn Squash produkuje okrúhle, mierne ryhované, tmavozelené plody na plodných strapcovitých viničoch. Každé ovocie dorastá do veľkosti asi 6 palcov a 5 libier so sladkou bledo oranžovo-žltou dužinou. Náš obľúbený recept: nakrájajte každú tekvicu na polovicu, vyberte semienka a vložte do pekáča. Naplňte každú dutinu javorovým sirupom, trochou hnedého cukru a kúskom masla. Na dno pekáča pridajte pol šálky vody, zakryte ich a pečte 50 minút pri 350 ° F. (OP.)

Jedno balenie asi 25 semien

Na aróme pečenia zimného squashu prebublávaného maslom a hnedým cukrom je niečo výnimočné. Slnečný zimný squash sa najlepšie zasieva do dobre priepustnej, úrodnej pôdy s teplotou 60 ° F, dva týždne po poslednom jarnom dátume mrazu. Vysaďte im dostatok priestoru po lakte, pretože sa radi túlajú. Squash je nenáročný na pestovanie a ľahko sa transformuje na výživné pokrmy, ktoré vás zahrejú pri srdci: polievky, gratinované jedlá alebo luxusné thajské alebo indické kari. Squash vyžaduje úrodnú pôdu a priestor na natiahnutie na horúcom slnku. Keď je pokožka tvrdá a objaví sa vyzreté sfarbenie, zostáva ostrou čepeľou a zanecháva trochu stopky. Liečte na slnku desať dní alebo v suchej miestnosti päť dní. Správne vyliečený squash, udržiavaný v chlade a suchu, vydrží celú zimu. Včelí priateľský. Odolné voči jeleňom.

Priemerná životnosť semena: 3 roky.

  • Pokyny na sejbu zimného squashu
    Hĺbka výsadby
    :1”
    Riadkovanie:5’
    Hill Spacing:5’-6’
    Dni klíčenia: 5-10 dní
    Teplota klíčenia: 65 ° -75 ° F

Winter Squash potrebuje priestor na prechádzky, ako aj horúce rastúce miesto na plnom slnečnom svetle. Môžu byť spustené po poslednom mraze, keď je teplota spoľahlivých 60 ° F. Priamo vysievajte 3 až 5 semien na kopec, potom tenké na 2 najsilnejšie sadenice. Ak chcete začať s presádzaním do interiérov, sejte jednotlivo v kvetináčoch 3 až 4 týždne pred dátumom transplantácie. Sadeniciam zabezpečte dobré vetranie, silné svetlo a rovnomernú vlhkosť. Transplantujte vonku po dátume posledného mrazu. Obohaťte pôdu organickým hnojivom, kompostom a / alebo dobre zhnitým hnojom. Ak sa ochladí, zakryte sadenice uzávermi, pravidelne zalievajte a podľa potreby prikrmujte chalúhovou alebo rybou emulziou. Múčnatka na listoch neovplyvní tekvicu. Keď je pokožka tvrdá a plody úplne sfarbené, zberajte ich ostrým nožom. Pokiaľ nehrozí mráz, môžete tekvicu liečiť na slnku 10 dní. Môžete ich tiež vyliečiť na 5 až 7 dní v teplej a suchej miestnosti.

Trpezlivosť sa vypláca
Vždy sa ponáhľam, aby som si zaobstaral svoj Winter Squash rastú a často ich začínali v interiéroch. Zistil som však, že rastliny sa veľmi nepáči, keď sa presádzajú, najmä do chladnej jarnej pôdy. Zistil som, že najlepšie funguje siatie priamo. Ak je vaše vegetačné obdobie krátke, pomôže to pôdu zahriať čiernymi plastovými listami a rezať písmeno X všade, kam pôjde rastlina Squash.

Squash ako Groundcover
Tu je trik, ktorý šetrí miesto, udržuje burinu a odrádza zvieratá, a to súčasne. Zasaďte zimnú tekvicu pozdĺž okraja záhrady a vinič trénujte smerom von, cez plot. Vinice čoskoro zakryjú oblasť priamo vonku a zatienením buriny z listov sa vytvorí pichľavý koberec, po ktorom niektoré zvieratá radšej nechodia.

Na aróme pečenia zimnej tekvice, prekypujúcej maslom a hnedým cukrom, je niečo výnimočné. Slnečný zimný squash sa najlepšie zasieva do dobre priepustnej, úrodnej pôdy s teplotou 60 ° F, dva týždne po poslednom jarnom dátume mrazu. Vysaďte im dostatok priestoru po lakte, pretože sa radi túlajú. Squash je nenáročný na pestovanie a ľahko sa transformuje na výživné pokrmy, ktoré vás zahrejú pri srdci: polievky, gratinované jedlá alebo luxusné thajské alebo indické kari. Squash vyžaduje úrodnú pôdu a priestor na natiahnutie na horúcom slnku. Keď je pokožka tvrdá a objaví sa vyzreté sfarbenie, zostane s ostrou čepeľou ostávajúca stopka. Liečte na slnku desať dní alebo v suchej miestnosti päť dní. Správne vyliečený squash, udržiavaný v chlade a suchu, vydrží celú zimu. Včelí priateľský. Jeleň odolný.

Priemerná životnosť semena: 3 roky.

  • Pokyny na sejbu zimného squashu
    Hĺbka výsadby
    :1”
    Riadkovanie:5’
    Hill Spacing:5’-6’
    Dni klíčenia: 5-10 dní
    Teplota klíčenia: 65 ° -75 ° F

Winter Squash potrebuje priestor na prechádzky, rovnako ako horúce rastúce miesto na plnom slnečnom svetle. Môžu byť spustené po poslednom mraze, keď je teplota spoľahlivých 60 ° F. Priamo vysievajte 3 až 5 semien na kopec, potom tenké na 2 najsilnejšie sadenice. Ak chcete začať s presádzaním do interiérov, sejte jednotlivo v kvetináčoch 3 až 4 týždne pred dátumom transplantácie. Sadeniciam zabezpečte dobré vetranie, silné svetlo a rovnomernú vlhkosť. Transplantujte vonku po dátume posledného mrazu. Obohaťte pôdu organickým hnojivom, kompostom a / alebo dobre zhnitým hnojom. Ak sa ochladí, zakryte sadenice uzávermi, pravidelne zalievajte a podľa potreby prikrmujte chalúhami alebo rybími emulziami. Múčnatka na listoch neovplyvní tekvicu. Keď je pokožka tvrdá a plody úplne sfarbené, zberajte ich ostrým nožom. Pokiaľ nehrozí mráz, môžete tekvicu liečiť na slnku 10 dní. Môžete ich tiež vyliečiť na 5 až 7 dní v teplej a suchej miestnosti.

Trpezlivosť sa vypláca
Vždy sa ponáhľam, aby som si zaobstaral svoj Winter Squash rastú a často ich začínali v interiéroch. Zistil som však, že rastliny sa veľmi nepáči, keď sa presádzajú, najmä do chladnej jarnej pôdy. Zistil som, že najlepšie funguje siatie priamo. Ak je vaše vegetačné obdobie krátke, pomôže to pôdu zahriať čiernymi plastovými doskami a rezať písmeno X všade, kam pôjde rastlina Squash.

Squash ako Groundcover
Tu je trik, ktorý šetrí miesto, udržuje burinu a odrádza zvieratá, a to súčasne. Zasaďte zimnú tekvicu pozdĺž okraja záhrady a vinič trénujte smerom von, cez plot. Vinice čoskoro zakryjú oblasť priamo vonku a zatienením buriny z listov sa vytvorí pichľavý koberec, po ktorom niektoré zvieratá radšej nechodia.


Rastlinu odrežte späť do vzdialenosti 12 až 18 palcov od zeme. Potom udržujte pôdu vlhkú a prihnojujte. Keď sa vytvorí 12 palcov nového výrastku, odstráňte štyri až šesť palcov od konca každého výhonku. Nechajte dochádzať k ďalšiemu rastu a orezávanie opakujte. Dokončite všetky orezávanie do konca augusta, aby rastliny mohli dozrieť a v polovici októbra iniciovať kvitnutie, ktorého výsledkom sú farebné listene.

Otázka: Každý rok sa snažíme pestovať tekvicu a ovocie sa teraz naplní červami. Existuje ľahké ovládanie?

A: Hnedé špinavé mory prilietajú a kladú vajíčka, ktoré sa vyvinú do nálevu a melónových červov, ktoré nenávidíme vo svojich tekviciach, uhorkách a melónoch. Záhradkári ťažko vidia každý mesiac mory, takže môžete zabudnúť na ich chytanie ako kontroly. Pravdepodobne najlepšou kontrolou je postrek jedným z prírodných insekticídov Thricide alebo spinosad. Posledné uvedené sa nachádzajú v produktoch Bonide, Fertilome a Southern Ag v nezávislých záhradných centrách. Postupujte podľa pokynov na etikete a pomôžte tak ovládať tieto podávače listov a ovocia na tekvici.


Pozri si video: Největší naděje World of Warcraftu? Reakce na Shadowlands trailer