Používanie arašidov na zlepšenie pôdy - aké sú výhody arašidov v pôde

Používanie arašidov na zlepšenie pôdy - aké sú výhody arašidov v pôde

Autor: Amy Grant

Arašidy sú strukoviny a rovnako ako všetky strukoviny majú úžasnú schopnosť fixovať cenný dusík do pôdy. Všeobecne možno povedať, že čím vyšší je obsah bielkovín v rastline, tým viac dusíka sa vráti do pôdy. Arašidy sú nabité bielkovinami a navyše sú vynikajúce, takže arašidové krycie plodiny sú prospešné. Nielenže vylepšujete pôdu výsadbou arašidov, ale pre rodinu skončíte s chutným občerstvením bohatým na živiny. Ako konkrétne teda arašidové rastliny zlepšujú úrodnosť pôdy a aké sú výhody arašidov v pôde? Poďme sa dozvedieť viac.

Ako arašidové rastliny zlepšujú plodnosť pôdy

Dusík je kľúčovou zložkou pri tvorbe pôdnych organických látok. Krycie plodiny arašidov uvoľňujú dusík do pôdy pri rozklade rastliny. Mikroorganizmy rozkladajú rastlinu a uvoľňujú dusík do pôdy, keď zomrú. Väčšina zvyškov plodín obsahuje oveľa viac uhlíka, ako je potrebné v dusíku a pôdnych baktériách. Vylepšenie pôdy výsadbou arašidov umožňuje ponechať v pôde asi 2/3 fixovaného dusíka, ktorý je potom k dispozícii pre plodiny v nasledujúcom roku.

Použitie arašidov na zlepšenie pôdy nielenže dodáva do pôdy dusík; existujú ďalšie výhody arašidov v pôde, ako napríklad:

  • zvýšenie organickej hmoty
  • zlepšenie pórovitosti pôdy
  • recyklácia živín
  • zlepšenie štruktúry pôdy alebo jej obrábania
  • znižujúce sa pH pôdy
  • diverzifikácia prospešných mikroorganizmov
  • lámanie cyklov chorôb a škodcov

Ako teda vidíte, používanie arašidov na zlepšenie pôdy má pre záhradníka množstvo výhod.

Ako sadiť plodiny arašidových obalov

Aj keď môžete niektoré semiačka arašidov vyhodiť do záhrady, aby ste zvýšili ich schopnosť fixovať dusík, je najlepšie naočkovať semená baktériami Rhizobium, ktoré sú dostupné v práškovej forme. Jedno vrece s hmotnosťou 227 g vystačí na 45 kg arašidového semena, čo je na priemernú domácu záhradu viac ako dosť.

Nalejte arašidové semená pred výsadbou do vedra. Navlhčite ich nechlórovanou vodou. Semienko premiešajte, aby ste sa uistili, že je rovnomerne vlhké. Semená posypte očkovacími látkami a premiešajte, aby sa semená dôkladne obalili. Nerobte si starosti s pridávaním príliš veľa, nepoškodí to semená. Keď všetky semená sčerneli, boli naočkované. Ak sú niektoré semená stále bledé, pridajte ďalšie očkovacie látky a stále ich miešajte.

Po ošetrení semien pripravte plochu na výsadbu tak, že na povrch položíte kompost 10 cm. Kompost zapracujte do pôdy až do hĺbky asi 15 cm.

Semená vysievajte 3 palce (7,5 cm) hlboké, 8 palcov (20,5 cm) od seba a do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 12-24 palcov (30,5-61 cm). Keď sú semenáčiky arašidov vysoké niekoľko centimetrov, rastliny rozstrihnite na vzdialenosť 18,5 palca (45,5 cm) odrezaním najslabších rastlín v spodnej časti nožnicami.

Zhromaždite pôdu okolo základne arašidových rastlín, keď sú vysoké asi 0,5 metra, aby sa tobolky mohli rozvinúť a rozšíriť pod zem. Mulčujte medzi hromadami, aby ste šetrili vodu a spomalili burinu. Zalievajte rastliny 2,5 palca vody týždenne v závislosti od poveternostných podmienok.

O 120 - 130 dní by mali byť vaše arašidy pripravené na zber; listy budú žlté. Rastliny zdvihnite z postele záhradnou vidličkou. Celú rastlinu skladujte v suchej, dobre prevzdušnenej miestnosti asi dva týždne a potom z rastlín odstráňte arašidy.

Vráťte zvyšok arašidových rastlín do záhrady a do studne, aby ste využili výhody rastlín bohatých na dusík späť do pôdy.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Graf riešení krycích plodín

Ako väčšina čitateľov tohto webu uzná, príroda vždy pracuje na ochrane pôdy pred veternou a vodnou eróziou - zakrýva ju živými listami. Pritom pokračuje cyklus života a smrti, ktorý časom zvyšuje úrodnosť pôdy. Bohužiaľ, veľa „moderných“ záhradníkov sa nechalo indoktrinovať a snažili sa udržiavať „upratanú“ záhradnú posteľ bez lístia - neodpočinú si, kým neodstránia každú zelenú rastlinu okrem svojho vlastného ovocia a zeleniny - ale toto jednoducho začína nekonečný boj s „burinou“, ktorý si vyžaduje veľa zbytočného úsilia a zaisťuje, aby sa pôda a pôdny život neustále vyčerpávali o túto dôležitú organickú hmotu a obsah humusu. Pre mnohých ľudí táto nemožná bitka končí chemickou vojnou ... Snažia sa o konvenčnú „estetiku“, doslova strácajú dej.

Pri svojej snahe zakryť vašu pôdu použije príroda na to všetky dostupné zdroje - vyplní prázdne miesta z koreňov a semien, ktoré sa v súčasnosti nachádzajú vo vašej pôde. Niektorí z týchto vytrvalých priekopníkov však majú vlastnosti, ktoré pre vaše konkrétne účely nie sú najpriaznivejšie. Niektoré sú invazívne a dusia rastliny, ktoré skutočne chcete, a niektoré sú jednoducho pichľavé! Postupom času tieto rastliny zvyčajne prinášajú veľa výhod, ale ak do tohto aspektu vložíme malý dizajn, môžeme pomôcť zaistiť, aby sa v našich záhradách a farmách zmestili prázdne miesta. len rastliny, ktoré chceme - tie, ktoré slúžia viacerým funkciám a ktoré sa dajú ľahšie spravovať a ktoré fungujú v prospech našich jedál, namiesto aby im konkurovali. Ak vyberieme správne kombinácie, môžeme mať to najlepšie z oboch svetov - dobre zakrytú (chránenú) pôdu plus aspekty, ako je fixácia dusíka, prevzdušňovanie pôdy, akumulácia minerálov, veľké zvýšenie biomasy pre zvýšenie akumulácie humusu a ďalšie - ako rovnako ako poskytuje krásnu estetiku!


Krycia zmes kravského hrachu, viky, pšenice a ovsa, pod ovocnou jabloňou
Foto © Craig Mackintosh

Jeden z našich členov fóra zdieľal graf hore, s povolením groworganic.com, o ktorom som si myslel, že by stálo za to ho sem umiestniť na našu hlavnú stránku. Krycie plodiny (inak známe ako „zelené hnojenie“) sú dôležitým aspektom každej záhrady, trhovej záhrady alebo systému hospodárenia. Zoznámenie sa s charakteristikami krycích plodín vhodných pre vašu oblasť je čas strávený dobre.

Kľúčové „vlastnosti“, ktoré budete chcieť hľadať pri výbere zmesi krycích plodín, budú trochu závisieť od typu pôdy, ktorú máte, a samozrejme od jej úrovne úrodnosti. Napríklad, ak máte ťažkú ​​pôdu (s vysokým obsahom ílu), existuje vysoké riziko zhutnenia, ktoré môže vytvoriť podmáčaný a anaeróbny stav, ktorý vaše rastliny omráči a spôsobí, že budú náchylné na choroby. Či už pôdu rozkopávate dvojitým kopaním alebo nie, takýmto pôdam by prospela krycia plodina so silnými a hlbokými koreňovými systémami, ktoré by sa mohli pokúsiť preniknúť cez tvrdé podložie pod povrch pôdy. Skladbe pôdy s vysokým obsahom piesku by prospela zmes krycích plodín, ktorá poskytuje veľké množstvo biomasy a pomáha zvyšovať obsah organických látok, ktorý pomáha udržiavať vlhkosť takým spôsobom, že piesočné pôdy nie. Ak je vaša pôda všeobecne vyčerpaná, mali by ste sa zamerať na rastliny, ktoré fixujú dusík (väčšina strukovín patrí do tejto kategórie - napríklad hrach, fazuľa, šošovica, ďatelina atď.), Ako aj rastliny s vysokým obsahom uhlíka (napríklad raž, ovos, pšenica, jačmeň atď.). Ako vidíte, veľa krycích plodín môže byť tiež jedlých!

Medzi ďalšie výhody rozmanitej kombinácie krycích plodín okrem zloženia a štruktúry pôdy patrí poskytnutie biotopu prospešného dravého hmyzu a zabezpečenie väčšej rozmanitosti kvetov, ktoré zlepšujú zdravie miestnych populácií miestnych opeľovačov a slúžia tiež ako vynikajúci prostriedok na ničenie škodcov. (aj keď možno budete chcieť kryciu plodinu vyrezať tesne nad povrchom pôdy hneď po odkvitnutí, aby sa rastliny znovu nevysievali, ak sa tomu chcete vyhnúť - ak je to možné, nechajte koreňové systémy v zemi. , pretože sa stanú pôdnou potravou a nakoniec zanechajú prevzdušňovacie kanály a šťastnejšie mikroorganizmy!)

Ak ste stratoví, ktoré rastliny by ste mali použiť pre svoju konkrétnu pôdu a za určitých okolností, možno budete chcieť absolvovať niektorý z našich nadchádzajúcich kurzov udržateľného riadenia pôdy s Paulom Taylorom. Zvládnutie toho, ako funguje vaša pôda a pôdny život, vám umožní byť kreatívnejší a úspešnejší pri implementácii stratégií, ktoré smerujú k hojnosti (ďalšie termíny nájdete v našich zoznamoch kurzov).


Prečo používať krycie plodiny?

Krycie plodiny, tiež známe ako zelené hnojenie, sú alternatívou k tradičným hnojivám, ako je napríklad živočíšny hnoj. Udržujú burinu dole, zabraňujú erózii a pomáhajú znižovať šírenie chorôb prenášaných pôdou. Keď je čas zasadiť pravidelnú záhradnú plodinu, zelený hnoj sa premení na pôdu, aby pridal živiny a zlepšil stav pôdy, čo z neho robí ideálneho hostiteľa pre novo zasadenú zeleninu. Aj keď je na výber z mnohých možností krycích plodín, používanie arašidov na tento účel popularizoval George Washington Carver, bývalý otrok, ktorý sa stal vynikajúcim vedcom v poľnohospodárstve.


Myslíte si, že by ste nemohli vymenovať jedného botanika? Pravdepodobne ho poznáte - George Washington Carver (c. 1861-1943). Carver, ktorý sa narodil do otroctva, bol mimoriadnym Američanom. Bol záhradníkom, vedcom v pôde, vynálezcom a génius.

George Washington Carver nehľadal pre svoju prácu bohatstvo ani slávu. Osobné uspokojenie našiel vo vedeckých objavoch a vo využívaní svojich talentov na to, aby sa svet stal lepším miestom pre poľnohospodárov a všetkých. Verím, že keby bol dnes nažive, prijal by výzvu na výskum a výučbu ľudí o udržateľnom mestskom poľnohospodárstve s cieľom zlepšiť zdravie, výživu a živobytie ľudí v núdzi, rovnako ako to urobil pred 100 rokmi pre vidieckych poľnohospodárov. The Garden’s Veterná mestská žatva vyrastá z toho istého ducha a túžby.

George Washington Carver (asi 1861–1943)

Carvera pravdepodobne poznáte ako vedca, ktorý vynašiel desiatky výrobkov pre arašidy. Najdôležitejšie na jeho príbehu je prečo venoval toľko času a vynaliezavosti arašidom a tomu, ako dokázal oveľa viac, ako príprave sendvičovej nátierky s vysokým obsahom bielkovín a oleja na varenie.

Nie som historik ani životopisec, takže tento príbeh vynechá podrobnosti o Carverovom živote - narodil sa v Missouri otrockej matke a nakoniec sa stal profesorom botaniky na Tuskegee University. Aj keď sú tieto podrobnosti zaujímavé a určite stojí za to ich spoznať, môžete si prečítať viac o jeho živote na iných miestach - ako aj o živote ďalších mimoriadnych botanikov, ktorí sú rovnako ako Carver Afroameričania, ale na rozdiel od neho nie sú všeobecne známi (napr. O'Neil Ray Collins, mykológ a Marie Clark Taylor, ktorí študovali, ako svetlo ovplyvňuje rast rastlín). Namiesto toho je táto snímka venovaná oslave toho, ako jeden skromný vedec použil svoje botanické superveľmoci na riešenie problému v reálnom svete. Je to príbeh o úspešnom riešení otázky udržateľnosti poľnohospodárstva a hospodárskej stability súčasne.

Carver vyrastal na juhu a veľmi dobre poznal poľnohospodárske podmienky. Pôda v južných štátoch je jemná a suchá. Letá sú dlhé a horúce. Sú to vhodné podmienky na pestovanie bavlny, výnosnej plodiny. Problém je v tom, že bavlna potrebuje veľa dusíka. Niekoľko rokov pestovania bavlny na tej istej náplasti vyčerpáva pôdu, čím sa výnos plodiny časom zmenšuje. Na konci devätnásteho storočia nebolo komerčne dostupné hnojivo k dispozícii - a aj keby to bolo, chudobní ľudia, ktorí obrábali pôdu, si to nemohli dovoliť. Aby toho nebolo málo, v roku 1892 sa malý škodca zvaný boll weevil presunul na sever od Mexika a začal napádať a ničiť bavlníkové plodiny. Obyvateľstvo boll weevil sa rozšírilo a sužovalo juh v 20. a 30. rokoch, čím sa život pestovateľa bavlny stal ešte ťažším a menej obohacujúcim.

Čerstvo zozbierané arašidy

Foto Pollinator [GFDL alebo CC-BY-SA-3.0], prostredníctvom Wikimedia Commons Carver poznal tento život, pretože ho prežil, a chcel ho vylepšiť. Pracoval na výučbe farmárov o striedaní plodín. Strukoviny (ako arašidy a sója) a sladké zemiaky majú schopnosť premieňať dusík zo vzduchu na formu, ktorú môžu rastliny absorbovať z pôdy. Výsadba arašidov, ktorá sa na jeden rok nazýva „krycia plodina“, namiesto bavlny, obnoví dusík v pôde, takže bavlna v budúcom roku lepšie rastie. Ďalšou výhodou je, že diverzifikácia plodín pestovaním arašidov a iných rastlín, ktoré weevils nejedia, pomáha znižovať ich populáciu, takže menej škodí bavlníkovým plodinám. Znie to ako odpoveď na všetky ich problémy, však? Takže samozrejme poľnohospodári okamžite zmenili svoje postupy a žili šťastne a udržateľne až do smrti.

Vidíte, v tom čase sa arašidy používali iba ako lacné krmivo pre hospodárske zvieratá a nikto ich nekupoval veľa. Farmár nemohol zarobiť toľko peňazí pestovaním arašidov, ako by mohol získať zo svojej ubúdajúcej úrody bavlny, takže zmena úrody bola finančne riskantná, aj keď bavlna zlyhávala. Carver si uvedomil, že musí vyriešiť problém s trhom, inak poľnohospodári nikdy nesadili krycie plodiny. Preto sa v rokoch 1915 až 1923 rozhodol vymyslieť viac ako 100 použití arašidov.

Produkty, ktoré vyvinul George Washington Carver a boli komerčne dostupné. Foto prostredníctvom služby národného parku Legendy o Tuskegee výstava.

Nezostal len pri tom, pracoval tiež na propagácii svojich vynálezov pre podnikateľov a investorov s cieľom vytvoriť dopyt po arašidoch, pretože ako sme sa všetci dozvedeli na stredoškolskej ekonomike, dopyt stúpa, tak stúpa aj cena. Potom - a až potom - sa ujala udržateľná prax striedania plodín.

Zvýšený dopyt po arašidové výrobky tiež viedlo k nárastu arašidových orieškov dovážaných z iných krajín. V roku 1921 Carver hovoril s Kongresom, aby sa zasadil o clo na zahraničné arašidy, aby boli americkí farmári chránení pred konkurenciou. Aj keď v tých časoch bolo pre černocha mimoriadne neobvyklé hovoriť s Kongresom, jeho odvolanie zvíťazilo nad zákonodarcami, ktorí sa rozhodli zaviesť clá.

Počas svojej povestnej kariéry sa vtedajším rasizmom prepracoval k lepšiemu životu všetkých.


Zavlažovanie a používanie vody

Vo východnom Novom Mexiku a západnom Texase je potrebné zavlažovať arašidy, aby sa dosiahli konzistentné a vysoké výnosy a zabránilo sa výskytu aflatoxínov. Pre konzistenciu výťažku je potrebné nielen zavlažovanie, ale aj to je jeden zo spôsobov, ako začleniť bežné herbicídy používané v arašidoch (napr. Prowl, Sonalan a Treflan). Počas sezóny sa požiadavky arašidov na vodu líšia. Denná spotreba vody je zvyčajne nízka na začiatku sezóny, vrcholí v polovici sezóny počas kvitnutia, zakomponovania a tvorby toboliek, a opäť klesá blízko zrelosti plodín.

Potreba vody pre arašidové plodiny závisí od štádia rastu jednotlivých rastlín. Počas vývoja sadeníc môže rast koreňov dosiahnuť hĺbku 1 stopy za 11 dní. Do tejto doby sú taproots a bočné korene dobre vyvinuté, ale na hlavnej stonke rastliny sa vyvinú iba štyri listy. Preto je počas tejto doby spotreba vody nízka. Skorá ťažba vody môže viesť k zlej nodulácii a následnej nízkej fixácii dusíka baktériami neskôr v sezóne.

Počas vegetatívneho rastu, kvitnutia, viazania a vývoja toboliek prudko stúpa potreba vody a dostupnosť vody je kritická. Výskum ukázal, že stres z vlhkosti má v tomto období najväčší vplyv na znižovanie výťažkov. Dostatočná voda je tiež potrebná na zabezpečenie pohybu vápnika do vyvíjajúcich sa toboliek z pôdneho roztoku a ako už bolo spomenuté vyššie, absorpcia vápnika je obmedzená stresom z vody. Extrémne vysoké teploty pôdy a suché podmienky môžu brániť prenikaniu kolíkov, preto je dôležité udržiavať pôdu počas tejto kritickej doby čo najchladnejšiu a naj vlhkejšiu. Príliš veľa zrážok alebo zavlažovania však môže podporiť vegetatívny rast na úkor reprodukčného rastu. Naproti tomu pomer toboliek k vegetácii sa nezvyšuje pri dlhodobom suchu. Vysoká vlhkosť počas kvitnutia je výhodná v tom, že umožňuje dobrý a rovnomerný vývoj kvetov a opelenie, čo vedie k skoršej zrelosti a zberu.

Maximálna denná spotreba vody sa pohybuje od 0,20 do 0,30 palca za deň (alebo od 1,5 do 2,0 palca / týždeň od júla do augusta), v priemere okolo 0,25 palca za deň. V extrémne horúcich a suchých dňoch môže spotreba vody stúpnuť na 0,40 palca za deň. V také dni môžu popoludní vädnúť aj rastliny rastúce v pôdnom profile plnom vody. Ochranný mechanizmus rastliny spôsobuje, že arašidové rastliny zachovávajú vlhkosť. Toto je dočasný vädnutie, ktoré by malo zmiznúť počas noci, a pri dočasnom vädnutí je len malé zníženie výnosu.

Potreba vody v plodinách klesá počas plnenia toboliek prostredníctvom zrelosti a zavlažovanie sa môže počas tejto doby trochu zmierniť. Príliš veľa vody, najmä v neskorej sezóne a počas dozrievania toboliek, podporuje choroby prenášané pôdou, vylúhuje určité živiny potrebné na správny vývoj a výrobu toboliek a môže spôsobiť klíčenie niektorých dozrievajúcich jadier, čo znižuje percento zdravo vyzretých jadier pri zbere. Mierne množstvo vlhkosti by sa v tomto okamihu malo udržiavať čo najkonzistentnejšie, pretože opakované navlhčenie a sušenie môže spôsobiť štiepenie trupov toboliek a môže viesť k vyššej hladine aflatoxínu, ktorý sa pred zberom hromadí za sucha.


Pozri si video: Coconut Milk Benefits For Hair, Skin u0026 Health