Redberry Vaccinium praestans - neobvyklé a užitočné bobule Sachalin (Redberry - do záhrad - 2)

Redberry Vaccinium praestans - neobvyklé a užitočné bobule Sachalin (Redberry - do záhrad - 2)

Nezvyčajné a užitočné červené bobule Sachalin začína svoj pohyb do západných oblastí krajiny

Achatov uviedol, že červený sirup je v Sachaline veľmi populárny. Pred perestrojkou dokonca došlo k priemyselnému spracovaniu krasniki, z ktorého sa vyrábal už opísaný sirup Klopovka a v Sachalini veľmi obľúbená limonáda Mountain Air.

Priemysel získaval bobule od obyvateľstva prostredníctvom dobre organizovanej siete zberných miest, kde ich zberači odovzdávali za veľmi výhodných podmienok pre seba. Všetko sa zrútilo. Obyvateľstvo pokračuje v príprave sirupu aj teraz: niektoré len pre seba a iné na predaj - stáčanie do fliaš s domácimi etiketami. Dopyt je veľký. A obyvatelia dostali na mušku aj výrobu limonády, čo je celkom jednoduché - sirup stačí podľa chuti zriediť minerálnou sýtenou vodou. Obyvatelia Sachalinu oceňujú tieto prípravky ako antihypertenzívne a tonikum, liečia ich pri nachladnutí a citronáda si cení aj pomoc pri zotavení sa z dobrého nápoja. Červené bobule sa používajú aj na tradičné prípravky: kompóty, zaváraniny, džem, pastilky. Pridávajú sa do obvyklého spracovania ovocia a bobúľ, čo dáva produktu jedinečnú chuť, arómu a predlžuje trvanlivosť vďaka kyseline benzoovej.

Mimoriadne obmedzené rozšírenie sekvojí v prírode v kombinácii so zvýšeným záujmom obyvateľov o ňu vystavili túto jedinečnú rastlinu vyhynutiu. Vedkyňa sachalinského krasnikova V. I. Krasikova referuje o šliapaní „krasnichniki“ počas masovej invázie obyvateľstva do bobúľ a dokonca ich orať na sadenie. Samozrejme, musia sa prijať všetky opatrenia na zachovanie červenej rastliny v prírode, nie je však menej dôležité mať čas na jej zavedenie do kultúry. Prvýkrát sa o to pokúsil už v roku 1914. Existujú informácie, že v 79. - 80. rokoch kvitla červená tráva a priniesla ovocie v Hlavnej botanickej záhrade Akadémie vied (Moskva), v Ústrednej sibírskej botanickej záhrade. Sala SB RAS (Novosibirsk), v botanickej záhrade BIN RAS (Leningrad). V. Krasikova zaslala veľa sadivového materiálu zo Sachalinu amatérskym záhradníkom v rôznych častiach krajiny a, mimochodom, možno niektorí z amatérov, ktorí dostali tieto rastliny, budú reagovať a napísať redaktorovi o ich osude. Aj taký odborník, ako je V. Krasikova, ktorý o tom vie všetko, považuje zavedenie krasniky do kultúry za ťažkú ​​záležitosť. Jej práca v tomto smere späť v 70. a 80. rokoch na Sachaline nepriniesla veľa úspechov. Stále si však je istá, že by sa v tejto práci malo pokračovať. A pokračuje sa.

V roku 1990 E. A. Tyurikov zasadil červenú bylinu na južnom okraji Moskvy v Všeruskom inštitúte pre výber a technológiu pre záhradníctvo a škôlky (VSTISiP). Išlo o dve formy - vzorky prinesené vedcom z ostrova Kunashir a 30 koreňových odrezkov získaných z južného Sachalinu. V rovnakom čase E. Tyurikov zasadil krasnik na svojom osobnom pozemku do Kameshkovského okresu v regióne Vladimir. Krasnika sa zakorenila, rástla a bezpečne priniesla ovocie. Smrť, bohužiaľ, prerušila prácu vedca. Pamätám si však, ako na jednom z našich stretnutí hovoril on, veľký nadšenec zavedenia rastlín čučoriedky do kultúry, o nepochybných vyhliadkach na zavedenie čučoriedok do záhrad.

V práci s ostružinou pokračoval I. Yu.Smirnov, ale teraz sa, bohužiaľ, opäť prerušil. A napriek tomu, z analýz publikácií, aj keď s malými skúsenosťami s pestovaním ostružín v kultúre, je už možné poskytnúť niekoľko odporúčaní pre ich „domestikáciu“. Krasnika, rovnako ako iné čučoriedky, sa cíti dobre iba na kyslých, voľných, priedušných a vlhkosť absorbujúcich pôdach. Na iných pôdach sú rastliny depresívne, znižuje sa ich zimná odolnosť a hynú. Preto je také nevyhnutné starostlivo pripraviť pôdu pod čučoriedkou. Raz som napísal príbeh E. Tyurikova, ako to urobil vo svojej záhrade. Tu je tento záznam:

„Základom substrátu na pestovanie čučoriedok bola kyslá (pH 3,5–4,5), slabo rozložená rašelina. Má prevzdušnenie prášku a vysokú schopnosť zadržiavať vlhkosť. Z dôvodu šetrenia peňazí som zmiešal s rašelinou piliny a podstielku ihličnatého lesa až do 30% objemových. Výslednú sypkú hmotu som zmiešal s piesočnato-hlinitou pôdou v pomere 5: 1. (Ak na vašom webe prevládajú hlinité pôdy, pomer by mal byť iný - 10: 1). Hotovým substrátom naplnil ryhy široké 80 cm a hlboké 40 cm, ktoré sa izolovali z prieniku oddenkovej buriny zvonka plastovou páskou. Môžete tiež použiť linoleum, plastové listy, starú bridlicu, železo atď. Ak na danom mieste prevláda rašelinová pôda, potom je možné sekvoju pestovať bez predbežnej prípravy, hlavnou vecou je izolovať rastliny od oddeniny. “ V Záhradníckom ústave (VSTISiP) rastie čučoriedka na zmesi stredne rozloženej rašelinnej rašeliny a piesku (3: 1).

Myslím si, že pri výbere krasnického miesta v záhrade budem musieť experimentovať - ​​„zlatá stredná cesta“ medzi otvoreným slnkom a zatieneným rohom. Zdalo by sa, že v prírode sekvoj rastie lepšie na osvetlených miestach - okraje lesov, vyhorené oblasti, čistinky. Ale V. Krasikova uvádza, že pri výsadbe rastlín vo forme časti vykopaného trsu na otvorených a dobre osvetlených miestach všetky výsadby v prvej sezóne doslova „vyhoreli“ pod vplyvom priameho slnečného žiarenia. Rastliny zasadené pod baldachýnom brezy, aj keď sa zakorenili, zjavne zaostávali vo vývoji a oneskorili plodenie. Vo VSTISiP rastie čučoriedka v niektorých odtieňoch čaju aktinidia a Kuril. Zdá sa, že to zmierňuje negatívny vplyv možného sucha na rastliny. Výťažok za týchto podmienok je stabilný a je asi štyrikrát vyšší (350 - 500 g / m2) ako v prírode. Zároveň na nápadne tienistých miestach dochádza k neskoršiemu dozrievaniu bobúľ a prudkému poklesu úrody. V kultúre ostružiny, ako aj v prírode sa môže množiť vegetatívne a semenami. Pri prvej metóde sa z pôdy vyrezáva „tehla“ akejkoľvek veľkosti a tvaru, do ktorej sa vnikajú oddenky, a ľahko sa posype rašelinou, prenesie sa na nové miesto. Je to ešte jednoduchšie pre sekvoje, ktoré sa množia výhonkami oddelenými od rastlín svojou podzemnou časťou. Je tiež možné použiť koreňové odrezky, ktoré sú „kúskami“ lignifikovanej oddenky a na nej umiestnených spiacich púčikov.

Pri množení semenami sa odporúča vysiať ich pred zimou do pôdy a potom pôdu zasypať machom. Urobil som to inak. Do debničky s pôdou som zasial semená, vložil som ich do igelitového vrecka a poslal pod sneh. Účinnosť takéhoto výsevu môžete vidieť na fotografii - všetko vyrástlo a na jeseň rastliny dosiahli výšku 7–10 cm. Semená sa vyberajú z úplne zrelých bobúľ. Semená sú malé, podlhovasté (až 1,3 mm dlhé), mierne polmesiacovo zakrivené. Jedno ovocie ich obsahuje až 34. Celková hmotnosť na 1 plod je 8 mg na 1 000 bobúľ - 268 g. Čerstvo zozbierané semená nevyklíčia, ich klíčivosť sa výrazne zníži aj po jednom roku skladovania. Starostlivosť o Redberry spočíva v systematickom zavlažovaní, starostlivej kontrole buriny a každoročnom pridávaní rašeliny - 4 - 5 kg na 1 m2. Rašelina sa zvyčajne naleje na jeseň, čo so sebou prináša dvojnásobný superfosfát (20 - 30 g na 1 m?). Časť rašeliny sa dá použiť aj na jar a v lete ako mulč. Odporúča sa používať dusíkaté a potašové hnojivá vo forme roztokov močoviny a síranu draselného (1 g na 1 l). Roztok sa aplikuje v dvoch krokoch - na jar a počas kvitnutia. Celková dávka nie je vyššia ako 20 g na 1 m2.

Mrazy nie sú pre krasniku hrozné, prakticky nimi netrpia ani v zime s malým snehom a skôr chladom. Zdá sa však, že v severnejších oblastiach bude ešte stále potrebné na zimu prístrešok. Ale jarné mrazy (aj pri -3 ° C) znižujú úrodu. Preto je na jar vhodné natrieť farbivo dvojitou vrstvou z ľubovoľného netkaného materiálu. V moskovskom regióne sa to deje od konca apríla do začiatku mája do konca mája do začiatku júna. V strednom pruhu prebiehajú všetky fázy vývoja sekvoje vrátane kvitnutia a dozrievania o 1 - 3 týždne skôr ako na Sachaline. Plody sú viazané jednak od samoopelenia, jednak cez prácu čmeliakov. Chcel by som zdôrazniť, že pre záhradkárov je redberry zaujímavá nielen ako nové bobule, ale aj ako vysoko dekoratívna rastlina pokrytá zemou.

Podnebie miest, kde sekvoj rastie, charakterizuje vysoká vlhkosť, ktorá je dôsledkom hlbokej snehovej pokrývky v zime a silných dažďov v teplom období. Ale aj v takom vlhkom podnebí sekvoj rastie častejšie vo vlhkých močaristých lesoch, zvlášť dobre na močaristých okrajoch, na okrajoch machových močiarov a dokonca aj na severných svahoch. Ale takýchto miest je u nás dosť a ako často sa, bohužiaľ, práve také „nepríjemnosti“ prideľujú pre naše záhradné pozemky, a pokus o ich zvládnutie pre tradičné kultúry spôsobuje iba melanchóliu a sklamanie. Ale medzi novými záhradníckymi plodinami prispôsobenými takýmto miestam môže byť ostružina. Jeho zavedenie do kultúry, a dokonca ani v nových regiónoch, to samozrejme nie je ľahká úloha, ale nie nadarmo sa hovorí ľudovou múdrosťou: „Čas a práca zomelú všetko.“ A koľkí sa už „rozstrapkali“; Len si spomeňte, ako čučoriedky, brusnice, čučoriedky a dokonca aj málo známe bobule prenikajú do našich záhrad „samozrejme z lesa“ - princezná, moruška... Nastal čas na jedinečný úzkoplošný endemit - sekvoje.

Sú aj ďalšie málo známe ovocné a bobuľové plodinyktoré sa dajú pestovať na vašom webe.

Irina Isaeva, Doktor poľnohospodárskych vied www.sad.ru


Pozri si video: Orchid unboxing!!!