Ako pestovať veľkoplodé brusnice v záhrade

Ako pestovať veľkoplodé brusnice v záhrade

Každý si je dobre vedomý brusnice močiarnej, našej severnej bobule, ktorá rastie všade v močiaroch leningradskej oblasti. Brusnice veľmi radi hodujú na žeriavoch, možno aj preto sa v niektorých regiónoch Ruska, Bieloruska brusnice často nazývajú žeriavy, zhuravin, zhurav ... V poslednej dobe mnoho záhradkárov začalo na svojich záhradných pozemkoch pestovať toto úžasné bobuľové ovocie.

Brusnica - jedna z najcennejších potravín a liečivých rastlín. Jeho plody obsahujú až 4% cukrov (glukóza a fruktóza), až 6% organických kyselín (hlavne citrónová), vitamín P, až 15 mg vitamínu C, pektíny, triesloviny, farbivá, fytoncidy, minerály: vápnik, draslík, železo, jód, meď, striebro, mangán, fosfor. Kyslá chuť bobúľ je daná kyselinou citrónovou (až 3%). Niekedy sa mu hovorí aj „severný citrón“. Vďaka obsahu organických kyselín vrátane kyselín benzoových sú bobule dobre skladované a odolné voči plesniam a baktériám.

Vedeli o liečivých vlastnostiach brusníc za starých čias. Peter Jej šťavu som považoval za elixír mladosti. V XIII. Storočí sa brusnicový džús používal na kašeľ a skorbut, na niektoré kožné ochorenia. Brusnicový džús je zdravý nápoj. Má protizápalové a antipyretické účinky. Zvyšuje chuť do jedla, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí sú touto chorobou podvyživení. Šťava s medom sa používa pri bolestiach hrdla a prechladnutí. Predtým boli brusnice takmer jediným spôsobom, ako zvýšiť kyslosť žalúdka. Z nej sa pripravuje džús, želé, džem, želé. Bobule sa používajú na prípravu náplní do sladkostí, ktoré sa pridávajú do kyslej kapusty.

O liečivých a výživových výhodách brusníc sa dá hovoriť ešte veľa. Ale článok sa zameria na to, ako si toto bobule vypestovať na vašom osobnom pozemku a nevyužiť služby ľudí, ktorí ho zbierajú v močiaroch.

Niektorí záhradníci sa pýtajú zmätene: prečo pestovať brusnice vo svojej záhrade, pretože v prírode je ich veľa?
Otázka je, samozrejme, rozumná. Ak však na svojom pozemku nazbierate pol vedra tejto nádhernej bobule veľkosti čerešne z 1 m², bude sa vám možno zdať otázka nevhodná.

Okrem toho, že brusnicová rastlina produkuje vynikajúce bobule, jej výsadbu je možné použiť na dekoratívne účely. Postačí nájsť vhodné slnečné miesto v blízkosti domu alebo na trávniku a vyriešite problém čiastočnej terénnej úpravy lokality. Brusnice vyzerajú na alpských kĺzačkách skvele. Môžete ju zasadiť do nádob blízko domu alebo blízko lavičiek na odpočinok, a ak je v záhrade umelá nádrž, môžete pristávať pozdĺž brehu. Pritom si vyzdobíte záhradu vždyzeleným kobercom. Aj v zime budú brusnice vyzerať skvele, pretože nevyhadzujú ani lístie, ani bobule.

Samozrejme, keď hovorím o brusniciach, nemyslím tým zhromaždené v močiari, ale veľkoplodé záhradné brusnice... S pestovaním tejto rastliny začal v prvej polovici 19. storočia v USA v štáte Massachusetts amatérsky záhradník Henry Hall. Prvé odrody veľkoplodých brusníc získal on výberom z voľnej prírody. Veľkoplodá severoamerická brusnica je špeciálny druh, ktorý sa líši od našej brusnice močiarnej. Na rozdiel od močaristých brusníc majú veľkoplodé brusnice dva druhy výhonkov - plazivé a vzpriamené. Tieto výhonky majú hrúbku 3 - 4 mm, zatiaľ čo u bahenných výhonkov nepresahuje hrúbka výhonkov 1 mm. Plazivé výhonky môžu dosiahnuť 1,5-2 metre za sezónu.

Ako rastie, plazivý výhonok prichádza do kontaktu so zemou a vytvára ďalšie príležitostné korene. Od druhého roku sa z pazušných púčikov na plazivých výhonkoch vytvárajú vzpriamené výhonky. Trvalý vzpriamený výhonok môže dosiahnuť 30 cm. Vzpriamený výhonok je zvyčajne plodný. Na tomto výhonku sa objavujú kvety. Brusnice kvitnú koncom júna a začiatkom júla. V tejto dobe sú mrazy v našej oblasti nepravdepodobné.

Kvety sú bledoružové, pravidelné, obojpohlavné. Veľkoplodé brusnice sú okrúhle, s priemerom až 24 mm. A keďže sa tvoria na vzpriamených výhonkoch vo výške 15 - 30 cm nad povrchom pôdy, uľahčuje to zber bobúľ.

Predtým, ako začnete s výsadbou veľkoplodých brusníc, musíte zvoliť miesto. Môže mať akýkoľvek tvar a nachádza sa na slnečnom mieste. Rastliny s uzavretým koreňovým systémom sa vysádzajú kedykoľvek: na jar, v lete, na jeseň.

Na výsadbu ďalších plodín používajú záhradníci spravidla nízko položenú rašelinu s neutrálnou reakciou. Na výsadbu brusníc musíte použiť koňa, sphagnum so stupňom rozkladu 5-15%. Takáto rašelina má kyslú reakciu a dobré vlastnosti voda-vzduch. To je hlavná chyba mnohých záhradníkov, ktorí používajú nízko položenú rašelinu, a ešte jednoduchšie - pozemok, ktorý majú na danom mieste.

Zároveň hovoria, že kedysi na mieste záhradného pozemku bol močiar a ich pôda je ako stvorená na výsadbu. Je to klam. Faktom je, že koreňový systém brusníc je povrchný a preniká do hĺbky 10 - 12 cm.Okrem toho sú jeho korene hojne zásobované mykorízou, t.j. huby, ktoré dokonale obývajú koreňový systém a v symbióze s koreňom plnia funkcie koreňových chĺpkov. A mykoríza je schopná absorbovať živiny z pôdy iba v kyslom prostredí. V nedostatočne kyslom pôdnom prostredí mykorízy túto funkciu nevykonávajú a brusnice hladujú. Z toho vyplýva záver: musíte použiť rašelinu s vysokým obsahom rašeliny s pH 3,5 až 4,5.

Na výsadbu musíte odstrániť pôdu o 25-30 cm a pokryť ju zmesou rašeliny s hrubým riečnym pieskom a pilinami (5: 1: 1) s pridaním 1-2 vedierok listového alebo ihličnatého humusu z lesa a 10 g dvojitého superfosfátu na 1m². Ak je pôda piesčitá, potom môže byť dno postele pokryté igelitom. Sadenice sa vysádzajú podľa schémy 25x25. Po výsadbe musia byť rastliny dobre zaliate, posypané vrstvou piesku do 1,5 cm a jeden až dva týždne dávajte pozor, aby vrchná vrstva nevyschla.

Ďalej je potrebné udržiavať pôdnu vlhkosť, pre ktorú ju stačí polievať najmenej dvakrát týždenne rýchlosťou jednej zálievky na 1 m² výsadby. V horúcom počasí môžete polievať častejšie a za daždivého počasia nepolievať. Nie je potrebné polievať príliš výdatne, stačí, aby vrchná vrstva pôdy premokla.

Prvé kŕmenie sa vykonáva za 2-3 týždne. Na 1m2 sa pridá 15 g roztoku síranu amónneho a 7 g roztoku síranu draselného. Ak sú brusnice vysadené na jeseň, potom sa kŕmia v polovici mája. Dusíkatými hnojivami sa kŕmime koncom apríla a koncom mája. Na 1 m² sa pridá síran amónny (3-4 g), dvojitý superfosfát (6 g) a síran draselný (3-4 g). Nie je možné použiť hnoj, trus kuracieho mäsa, pôdu z hromady kompostu, aby nedošlo k zničeniu rastlín. Ak sa pôda usadí na posteli, potom stačí pridať rašelinu s vysokým obsahom rašeliny.

Pretože sa brusnice pestujú na jednej ploche už niekoľko rokov, je potrebné, aby táto oblasť bola bez burín. Prvé bobule je možné získať v druhom roku a prvú úrodu v treťom. Vo štvrtom roku kultivácie budete mať úplnú úrodu tejto nádhernej bobule.

V priebehu rokov sa výsadba stala hustejšou a výhonky sa nemusia dostať na zem a vytvárať hustú vrstvu výhonkov, ktoré zhoršujú osvetlenie. V takom prípade musíte orezať. Toto je dôležitá agronomická technika na ovplyvnenie rastu brusníc. Prerezávanie je možné vykonať na jar a na jeseň. Plazivé výhonky vyčnievajúce nad vrcholy vzpriamených sú odrezané. Touto operáciou sa zlepší osvetlenie. Napriek tomu, že brusnica je samooplodivá rastlina, bobule sa ukážu ako väčšie, ak včely a čmeliaky pracovali na kvetoch.

Brusnica je veľkoplodá, pomerne zimne odolná kultúra. Za prítomnosti snehovej pokrývky odoláva mrazom až do -30 ° C a viac. Jarné mrazy predstavujú pre brusnice vážne nebezpečenstvo. Kropenie je spoľahlivá ochrana pred nimi. Ak večer v predvečer mrazu zalievate záhony brusnicami alebo ich zakryjete zvlákňovaním alebo iným krycím materiálom, je možné sa tomuto nebezpečenstvu vyhnúť.

Najproduktívnejšou odrodou brusnice veľkoplodej je odroda Stevens. Produktivita od 1m² do 2,5 kg. Líši sa v dobrom raste vzpriamených výhonkov. Bobule sú tmavo červené, oválne, veľké, až 24 mm. Dozrieva v polovici septembra. Môže byť skladovaný v chladničke dlho bez zmrazenia. Odolné voči chorobám. Teraz sa predávajú sadenice veľkoplodých brusníc dovážané z Bieloruska, Litvy a Poľska. Prvé plantáže sa objavili v Rusku v Moskovskej, Smolenskej a Brestskej oblasti. Chcem varovať záhradkárov pred nákupom sadeníc brusníc od pochybných predajcov, ktorí ich predávajú. Môžete si kúpiť sadenice brusníc obyčajných.

Táto publikácia bola pripravená na základe osobných skúseností a skúseností ostatných záhradkárov s vášňou pre túto kultúru.

M. Soloviev, záhradník


Obchodná ponuka „POISK“

Veľkoplodé odrody brusníc

Ben sa učí - rozmanitosť skorého dozrievania. Intenzívna brusnicová odroda s veľkými zaoblenými bobuľami (priemer 18 - 20 mm). Produktivita 1,5-2 kg / 1 m 2.

Mc farlin- bobule sú tmavo červené, s priemerom 23 - 25 mm a hmotnosťou 1,5 - 1,9 g, s hustým voskovým povlakom, pevnou dužinou a vynikajúcou chuťou.

Pútnik - silná brusnicová odroda. Obdobie dozrievania - september - začiatok októbra. Tvorí početné, silné ovocné výhonky. Bobule sú veľké, až 24 mm, oválne, fialovočervené, s nerovnomernou farbou a žltkastým voskovým kvetom. Produktivita - 3 kg / 1 m 2. Bobule sa udržujú dobre.

Sanna - vytrvalý vždyzelený ker vysoký 20 - 30 cm s 2 druhmi výhonkov: plazivý a vzpriamený. Plazivé výhonky sú mihalnice dlhé 1,5 - 2,0 m a slúžia na rýchle rozšírenie rastliny po ploche. Okrem toho na nich od druhého roku vyrastajú z pazušných púčikov vzpriamené výhonky dlhé od 5 do 30 cm.Najväčšia ovocná odroda (priemer bobúľ od 1,8 - 2,2 cm). Bobule sú svetločervené s veľmi dobrou chuťou.

Stevens - rozmanitosť neskorého dozrievania (25. - 30. septembra). Plody sú veľké, 20 - 22 mm, červené. Chuť je kyslá s miernou horkosťou. Vysoko výnosný, s 1 m 2 - 2-2,5 kg (4-5 litrov).

Na fotografii: veľkoplodá brusnica Stevens (Vaccinium macrocarpon Stevens)

Howes - rôzne neskoré dozrievanie. Bush s dlhými, plazivými, hustými, rýchlo rastúcimi výhonkami. Bobule strednej veľkosti (do priemeru 16 mm). Šupka je lesklá, červená, dužina pevná. Stopky sú slabé a krátke, čo uľahčuje zber. Plody dozrievajú v októbri a sú dobre skladované. Výťažok je vysoký.

Skorá čierna - skorá odroda veľkoplodých brusníc. Bobule priemer 17-18 mm, hmotnosť 0,7-1,0 g dozrievajú v prvej polovici septembra. Majú hruškovitý (zvonovitý) tvar, hustú tmavočervenú farbu.

Ako správne pripraviť brusnicový záhon?

Na pestovanie brusníc je najvhodnejšia rašelinová červená rašelina, ktorej úroveň kyslosti nepresahuje pH 6. Na neutrálnych pôdach sa vytvárajú špeciálne záhony dlhé 3-4 ma široké asi 1 m, ktoré predtým odstránili 20 - 30 cm (menej často 50-60) vrchnej vrstvy pôdy.

Dno priekopy je pokryté hustým plastovým obalom, potom pokryté rašelinou s vysokým obsahom rašeliny, do ktorej je pridaný hrubý piesok (5: 1), 2-3 vedrá ihličnatého steliva a 2 hrste superfosfátu na 1 m2.

Záhradné lôžko je oddelené od hlavného územia lokality doskami vysokými 25 cm, niekedy sa zvonku naleje valec, vytvorí sa drenáž a zavlažovacia sieť - na rýchle dodanie a vypustenie vody.

Je dobré pestovať brusnice v oblastiach, kde spodná voda tečie v hĺbke 20 - 30 cm od povrchu. V takom prípade ho polievajte menej často.

Ako sa správne starať o brusnice?

Prvé dva týždne po výsadbe sa rastliny polievajú každý deň. Ďalej mierne klesá potreba vody. Existuje iba jedno pravidlo: podklad by nemal vyschnúť: je na dotyk mokrý, ale nie mokrý.

Brusnice je potrebné pravidelne polievať, kŕmiť a vytrhať, aby sa zabránilo rastu.

  • V polovici júna sa do 1 m2 pôdy pridá 30 g dusičnanu amónneho, 10 g superfosfátu, 7,5 g draselnej soli, 2,5 g síranu meďnatého.
  • V júli sa sadzba zníži na polovicu.
  • Počas obdobia plodenia pridajte 15 g dusičnanu amónneho, 30 g superfosfátu, 15 g draselnej soli.

Je však dôležité, aby ste brusnicami neprekrmovali: prebytok dusíkatých hnojív vedie k zlému zimovaniu, chorobám a zníženiu úrody.

S plodením sa začína v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Do štvrtého roku je oblasť úplne pokrytá brusnicovými výhonkami.

Ako pripraviť brusnice na zimu?

Na ochranu rastlín pred jarnými mrazmi, zimami bez snehu, chorobami a škodcami sú vyvýšeniny pravidelne zaliate vodou: s nástupom mrazu sa do brusnice postupne pridáva voda, ktorá umožňuje zmrazenie vrstvy po vrstve, až kým výsadby úplne nekryjú pod ľad.

Prospešné vlastnosti

Zber bobúľ sa zvyčajne začína od začiatku septembra. Zároveň môžu byť brusnice na kríkoch dlho uskladnené bez straty chuti a biologicky aktívnych látok, takže ich zber je možné predĺžiť až do jari! Po roztopení snehovej pokrývky sa zberajú brusnice - „vesnianka“: také prezimované bobule chutia ešte príjemnejšie, majú menej kyselín a viac cukrov, ale menej vitamínu C.

Foto: Zrelé brusnice

Čučoriedka

Čučoriedka obyčajná (Vaccinium myrtillus) je malý ker, vysoký až 15-40 cm, s hladkými zelenými vetvami a svetlozelenými listami, ktoré sa na jeseň červenajú. Plod je bobuľovitý, často guľovitý, ale často vajcovitý, s modrastým kvetom, s priemerom 6 - 10 mm. Kvitne v máji až júni; prináša ovocie v júli až septembri. Kyslo-sladká dužina čučoriedok má tmavočervený odtieň s početnými poprekladanými semenami. V prírode rastie v zmiešaných alebo ihličnatých lesoch.

Táto kultúra ešte nie je zastúpená odrodami, ale mnoho skúsených zberačov lesných plodov zaznamenáva vnútrodruhovú rozmanitosť v tvare kríkov, veľkosti a farby bobúľ, ich sladkosti a šťavnatosti.


Zbieranie brusníc

Načasovanie zberu brusníc závisí nielen od odrody, ale aj od regiónu. V strednom pruhu spravidla brusnice dozrievajú v septembri, ale ak bobule nemali čas dozrieť, potom ich môžete nechať na zimu pod snehom a v marci zbierať jarné brusnice. Skladuje sa horšie a obsahuje menej vitamínov, ale dobre bojuje proti sezónnemu nedostatku vitamínov.

Zrelé bobule rozlíšite podľa farby semien vo vnútri - mali by byť hnedasté, v krajných prípadoch žlté.

Zrelé brusnice sa môžu skladovať 2 - 3 mesiace, ak sa uchovávajú na chladnom a suchom mieste. Môžete tiež zmraziť bobule, pripraviť z nich ovocný nápoj alebo džús a zakonzervovať ich.

Rozhodli ste sa vysadiť brusnice a neviete, ktorú odrodu zvoliť? Ak chcete začať, kúpte si jednu z najpopulárnejších a osvedčených možností.


STAROSTLIVOSŤ, HNOJIVÁ PRE BRUSIČKY.

Pri starostlivosti o rastliny by plocha nemala byť porastená burinou, najmä v prvých rokoch, keď výhonky ešte nepokrývajú celú plochu.

Plody brusníc sa omladzujú raz za 3 - 5 rokov. Preto je povrch zamrznutej pôdy na konci jesene pokrytý hrubým pieskom alebo zmesou piesku a vysokej rašeliny (1: 1 alebo 1: 2) s vrstvou 2-3 cm. Pri tomto mulčovaní sú podmienky vytvorené pre vytvorenie dodatočného koreňového systému na stonkách a rast nových výhonkov. Táto technika navyše potláča vývoj buriny, izoluje ložiská infekcií a zlepšuje tepelný režim pôdy.

Brusnice dobre reagujú na nízke dávky minerálnych hnojív. Výhodné sú síranové formy, pretože umožňujú udržiavať kyslú reakciu pôdneho prostredia. Hnoj nie je zavedený. Pri aplikácii hnojív sa oddeľujú dve obdobia: prvé - od výsadby po začiatok plodu, druhé - počas obdobia plného plodu.

Pri zlom raste rastlín v roku výsadby uprostred leta sa pridáva močovina (7 - 10 g na 1 m²).V období aktívneho rastu výhonkov (máj - jún) sa mladým neplodným brusniciam podáva tekuté hnojenie.

Komplexné hnojivá majú pozitívny vplyv aj na brusnice - napríklad kompletné minerálne hnojivo s mikroelementmi. Mali by ste sa vyhnúť draselným hnojivám obsahujúcim chlór (chlorid draselný, draselná soľ), pretože brusnice reagujú negatívne na ióny chlóru, uprednostňovať by sa mal síran draselný.

Aby nedošlo k predĺženiu rastu a vytvoreniu podmienok na prípravu rastlín na zimu, hnojenie hnojivami obsahujúcimi dusík sa od augusta nevykonáva. Na plodoch brusníc počas vegetačného obdobia (od apríla do októbra) sa vykonáva 6 obväzov. Ak sa pri aplikácii zamerajte na komplexné minerálne hnojivo NPK 10-20-20, pri výpočte na 1 štvorcový. m dávky budú nasledovné: apríl - 5-6 g, máj - 6-7 g, jún - 10-11 g, júl - 10 g, august - 15 g, október - 8 g. V auguste a septembri je hnojivo aplikuje sa s označením „jeseň“ (v takýchto hnojivách sa znižuje percento dusíka, zvyšuje sa draslík a fosfor a pridávajú sa aj stopové prvky).


Brusnice sú naša cesta! Ako pestovať brusnice v krajine

Naše prvé zoznámenie sa so záhradnými brusnicami sa stalo pred siedmimi rokmi v nádhernej záhrade neďaleko Tveru. Majiteľ strávil viac ako rok na geoplaste lokality a dosiahol úžasnú úľavu. Centrom príťažlivosti bolo veľké prírodné jazierko, ktorého jedna zo svahov bola husto prepletená akousi pôdopokryvnou rastlinou s veľkými rubínovými bobuľami. Toto bola brusnica.


Brusnice sú naša cesta!

Netreba dodávať, že sme okamžite vznietili, aby sme zasadili brusnice do našej záhrady? Preto sme ho museli hľadať v obchodoch v hlavnom meste, kde sme zakúpili dve odrody močiarna brusnica - „Krása severu“ a „Šarlátová rezervácia“ - a jedna americká odroda veľkoplodá brusnica„Hoves“... Spolu so sadenicami sme dostali pamiatku na pestovanie tejto kultúry v záhrade, ktorú zostavili vedci z experimentálnej stanice Les Kostroma. Vďaka ich úsiliu sa objavili prvé úžasné domáce odrody.

Ideálnym miestom pre brusnice na záhrade je vresovisko, ale to nie je vôbec potrebné. Hlavná vec je, že miesto je otvorené a pôda je vhodná. Podľa odporúčaní sme pre sadenice vybrali slnečné miesto. Horná vrstva zeme bola odstránená do hĺbky 30 cm a nahradená rovnakou vrstvou rašeliny. Zvyčajne sa pod brusnice odporúča pridať vysokomúrovú červenú veľmi kyslú rašelinu s prídavkom minerálnych hnojív, ale mali sme iba nízko položenú čiernu rašelinu. Jeho kyslá rovnováha je samozrejme o dva body vyššia, ale sama je bohatá na organické zlúčeniny.


Na otvorenom mieste a vo vhodnej pôde záhradné brusnice dobre rastú a prinášajú ovocie

Rastliny boli vysadené do vzoru 30 x 30 cm Počas nasledujúcej sezóny boli brusnice pravidelne vytrhané a napojené. So zalievaním by ste nemali byť horliví, pretože nie je vôbec potrebné napodobňovať rašelinisko a je dokonca škodlivé, aby rašelina zostávala vždy vlhká a nevysušovala sa, inak to vedie k útlaku rastlín. Výsledkom bolo, že na jeseň všetky kríky nápadne narástli a objavili sa na nich prvé púčiky.

Niekedy sa odporúča na zimu brusnice zmraziť v ľade. Neviem, ako na severe, ale pre nás je toto podnikanie zbytočné, pretože tento ľad sa bude musieť desaťkrát roztopiť pred Zjavením Pána a tam, ako vidíte, prichádza jar. Zimy boli v priebehu rokov rôzne: silné mrazy a úplná absencia snehu, silné mrazy a pol metra snehu super teplo s januárovým kvitnutím violy a sedmokrásky - ale brusnice znášali všetky vrtochy počasia so závideniahodnou dôstojnosťou bez nášho zásahu to záhradkári nemali čas rozmaznávať. A na tejto rastline sme si nevšimli škodcov a choroby.

Kvitnutie ruských brusníc sa začína koncom mája a trvá takmer mesiac. Na konci júna si americkú brusnicu vyzdvihne štafeta, čím sa zabráni opakujúcim sa mrazom. Aj keď sme si nevšimli, že kvety našich odrôd alebo vaječník nimi nejako trpeli.


Kvet brusnice

Hojnosť malých krehkých ružových kvetov robí z brusníc začiatkom leta skutočnú krásu. Ale na jeseň ju množstvo jasných plodov votkaných do smaragdového koberca premení na skutočnú hviezdu sezóny, majiteľku nadšených recenzií od záhradných hostí.

Bobule domácich odrôd dozrieť začiatkom septembra... Šťavnatá, príjemná sladkokyslá chuť, ovocie dosahuje priemer 18 mm. Úroda len dvoch sedemročných kríkov bola v minulom roku päť litrov. Americké ženy držia krok o mesiac neskôr. Ich bobule sú väčšie, až 25 mm, ale sú akosi prázdne a suché a niektoré odrody zjavne bez toho, aby dozreli, majú nepríjemnú horkú chuť.

Sadenice záhradných brusníc rôznych odrôd si môžete vybrať v našom katalógu, kde sú prezentované produkty veľkých záhradných online obchodov. Vyberte si odrody záhradných brusníc.


Ako pestovať brusnice v záhrade

Sme zvyknutí, že brusnice sú lesné plody, ktoré sa zberajú v močaristých oblastiach. V súvislosti s odvodňovaním močiarov sa však čoraz viac dostávajú do priemyselnej kultúry. Letní obyvatelia nezaostávajú a začínajú pestovať brusnice na záhradných pozemkoch, najmä ak sa nachádzajú v rašeliniskách. Toto si všimli, že škôlky a záhradné obchody začali aktívne ponúkať sadivový materiál.

Z hľadiska poľnohospodárskej technológie sa brusnice veľmi nelíšia od čučoriedok, malín a iných bobuľovitých kríkov. Dôležitá je pre ňu voľná, dobre priepustná pôda a pH> 5.

Popis

Cranberry je pôdopokryvná nízko rastúca vždyzelená trvalka s tenkými zakorenenými výhonkami. Patrí do rodiny vresov.

Do kultúry boli zavedené dva druhy - veľkoplodé a močiarne.

Brusnice dávajú bobule od druhého roku po výsadbe, aj keď ich starostlivosť bola minimálna. Hlavná vec je, že je mokrá. Raz ročne sa musí mulčovať pieskovým alebo borovicovým ihličím, podľa potreby vytrhávať burinu.

Brusnicové kríky neustále dávajú nové výhonky, ktoré sa rýchlo zakoreňujú a zaberajú priestor okolo seba.

Veľkou výhodou brusníc je, že na ne prakticky nemajú vplyv choroby, navyše nemajú nebezpečných nepriateľov hmyzu.

Brusnice sa dajú dlho skladovať vďaka kyseline benzoovej, ktorú obsahujú, čo je prírodný konzervant. V chladničke alebo v suteréne, naplnené studenou prevarenou vodou, sa uchovávajú až 8 mesiacov bez toho, aby stratili chuť a liečivé vlastnosti. Na chladnom (2 až 4 ° C) mieste ležia bez problémov až tri mesiace.

Brusnicové odrody

V Štátnom registri úspechov v chove je 7 odrôd brusnice obyčajnej alebo močiara, výber experimentálnej stanice Kostroma Forest: Alaya Zapovednaya, Dar of Kostromy, Krasa Severa, Sazonovskaya, Severyanka, Somovskaya, Khotavetskaya.

V záhradných centrách si môžete kúpiť sadivový materiál pre veľkoplodé zahraničné odrody brusníc: Red Star, Stevens, Wilkox, Franklin a ďalšie. Sadenice brusníc je možné objednať aj s doručením poštou.

Ako pestovať brusnice zo semien

Najjednoduchší spôsob, ako pestovať brusnicovú plantáž v krajine, je nákup veľkoplodých alebo močiarnych rastlín v brusniciach.

Ale brusnice si môžete sami vypestovať aj zo semien. Sejba doma je nepríjemná, ale spoľahlivá.

Balíček čerstvých veľkých brusníc zakúpených na trhu vám poskytne semená. V každej brusnici je ich 10-20. Bobule musia byť opatrne rozrezané na polovicu, tyčinkou vyberte malé semiačka a rozložte ich na vlhký papierový uterák. Môžete sa vyzbrojiť lupou a pinzetou. Potom semená prikryte ďalšou vlhkou handričkou, vložte ich do plastovej škatule s otvorom a vložte do chladničky na stratifikáciu.

Do troch mesiacov budete musieť papier navlhčiť, zabrániť vysychaniu a zároveň dbať na to, aby semená nehnili.

Po uplynutí času sa semená vysejú do pôdnej zmesi vysokohorskej a nížinnej rašeliny s pieskom (1: 1: 1) ako v prírodnom prostredí.

Nádoba so semenami je umiestnená na teplom mieste (pri izbovej teplote). Musíte byť trpezliví a udržiavať pôdu vlhkú, ale nie rozmočenú. Sadenice sa objavia za 3 - 5 týždňov, pravidelne sa polievajú a postriekajú.

Vyrastené sadenice sa najskôr zriedia, potom sa ponoria do kvetináčov a pestujú sa počas celej sezóny. Visiace výhonky je možné strihať a zakoreniť ako odrezky. Vzpriamené výhonky odchádzajú = poskytujú hlavnú úrodu.

Na jeseň, asi mesiac pred zamrznutím pôdy, sa mladé rastliny brusníc vysádzajú s hrudkou substrátu na trvalé miesto v záhrade.

Týmto spôsobom môžete získať viac sadeníc a lepšiu kvalitu, ako keby ste na jeseň jednoducho zasiali semená brusníc na záhrade s kyslou pôdou v krabici bez dna.

Výsadba brusníc v záhrade

Posteľ pre brusnice je pripravená vopred, na to vykopávajú priekopu, lemujú dno hustou priepustnou agrotextíliou. Horná úrodná vrstva vykopanej pôdy sa zmieša s vysoko a nízko položenou rašelinou a hrubým pieskom (2: 1: 1), pridávajú sa ihly, čím viac, tým lepšie a rozdrvené staré konáre stromov a kríkov. Okraje agrotextílie sú zafixované spodnou vrstvou vykopanej zeminy. Záhradná posteľ je hojne polievaná.

Sadenice sú umiestnené vo vzdialenosti 50 cm od seba.

Zvýšená kyslosť rašeliny pomáha udržiavať vitálnu aktivitu mykorhíznej huby, s ktorou sa brusnice priatelia.

Ďalšia starostlivosť

Brusnica, ako je uvedené vyššie, je pôdopokryvná rastlina, ale spočiatku rastie pomaly a burina môže prehlušiť mladé kríky. Akonáhle sú však pevne zakorenené a začnú rásť, víťazstvom budú brusnice.

Mulčovanie rašelinou a / alebo pieskom pomôže potlačiť burinu. To tiež prispeje k vzniku nových koreňov a lepšiemu vývoju rastlín.

Prvé 2 roky, kým brusnica naberá na sile, je účinné listové hnojenie listovými hnojivami (Lignohumate, Super humisol, Folirus - podľa pokynov).

Počnúc 5. rokom života sa staré vetvy odstraňujú každé 2 roky, aby sa oživil rast. Sanitárny rez sa vykonáva podľa potreby.

Pred začiatkom zimy, po zamrznutí pôdy, je výsadba brusníc izolovaná smrekovými vetvami, čo zaručuje prezimovanie a rýchly opätovný rast nových výhonkov na jar. Ihneď po roztopení snehu odstráňte prístrešok.

Domáce brusnice sa zbierajú od polovice októbra až do prvých silných mrazov.

Stupeň zrelosti bobúľ sa posudzuje podľa farby šupky a semien. V nedozretých plodoch sú semená žlté a po dozretí hnedé, čo je znamenie pre začatie zberu.

Ak ich neodstránite pred snehom - je to v poriadku, vo vynikajúcom stave zostanú až do jari alebo do topenia sa v zime. Brusnice zhromaždené spod snehu by sa však mali rýchlo zjesť, pretože môžu rýchlo stmavnúť a znehodnotiť sa.


Pozri si video: