Liečivé vlastnosti jarabiny obyčajnej

Liečivé vlastnosti jarabiny obyčajnej

Dnes som popri uličke vysadenej rôznymi listnatými stromami zbadal so zemou na zemi množstvo bobúľ jarabiny. Ich tohtoročná úroda je mimoriadna, ale je znepokojujúce, že vtáky - voskovky k nám prišli neobvykle skoro - sú veľmi nedbanlivé ohľadne zrelých bobúľ - kikiríkajú a úplne ich nezožerú, zhodia ich na zem. Ovocie v okolí je tiež osprchované.

Ale zatiaľ iba v polovici jesene. Pred nami je zima so svojimi mrazmi, predpovede sa zdajú byť sklamaním, prognostici tvrdia, že bude dosť chladno. Bobule jarabiny by boli pre vtáky z chladných dní veľmi užitočné, pretože na vetvách môžu zostať dlho. Ale vtáky nemajú tendenciu starať sa o budúcnosť, napríklad veveričky, ktoré na zimu uskladňujú ovocie, huby a orechy - vtáky sa teraz nedbalo radujú z bohatej úrody.

Ľudia si však môžu rezervovať bobule tejto krásnej rastliny, ktorá je stále rozšírená v našich záhradách a lesoch. Na čo sú plody jarabiny užitočné? A čo môže byť užitočné v kvetoch a bobuliach tejto rastliny?

Horský popol (Sorbus aucuparia) je ker alebo strom vysoký od 3 do 15-20 metrov. Táto rastlina je u nás rozšírená takmer v celej európskej časti, na Sibíri. Preniká dokonca aj do niektorých severných oblastí, pretože je zimovzdorná. Nachádza sa na okrajoch a okrajoch lesov, pozdĺž brehov riek alebo na horských svahoch, pretože je tiež odolný voči suchu.

Rowan vyniká medzi ostatnými listnatými stromami a kríkmi svojimi listami - sú striedavé, perovité - na pružnom, silnom stopke dlhej až 20 cm je viac ako desať podlhovastých listov umiestnených opačne - v jarnej a letnej zelenej farbe (dole - sivasté - šedá) a na jeseň sa sfarbia do fialova ...

Rowan má nádherné kvetenstvo nápadné už z diaľky - hustý štít s mnohými malými bielymi kvetmi. Nemali by ste sa k nim však priblížiť a cítiť kvitnúce kvetenstvo: aróma môže byť sklamaním - nie je príliš príjemná, trpká.

Rowan kvitne v máji - júni a na jeseň sa tvoria a dozrievajú početné drobné plody, zhromaždené do trsov - sú guľovité, tvarom mierne pripomínajúce malé jablká. V čase dozrievania koncom augusta - začiatkom septembra získavajú bobule červeno-oranžovú farbu. Ovocie chutí trpko s kyslou dochuťou. Po zmrazení horkosť v nich klesá. Tieto bobule ľahko konzumuje veľa vtákov, najmä tie, ktoré u nás zostávajú na zimu. Čo v nich nájdu?

Štúdie preukázali, že plody horského popola obsahujú veľa užitočných látok, ktoré sú užitočné nielen pre vtáky, ale aj pre ľudí. Majú napríklad vysoký obsah vitamínu C (do 100 mg na 100 g), karoténu (do 15 mg), sú tu vitamíny B2, K, E. Majú tiež cukry (hlavne fruktózu), jablko, citrón , víno, kyselina listová, jantárová, šťavelová, sorbová. Je známe, že kyselina sorbová má bakteriostatický účinok. Inhibuje množenie baktérií a plesní.

V ovocí sa nachádzajú triesloviny a pektínové látky, aminokyseliny, éterické oleje, fenolové zlúčeniny vrátane antokyanínov a mnoho ďalších užitočných látok.

Plody popola horského sa od nepamäti využívali na liečivé účely. Úradná medicína ich v súčasnosti používa hlavne ako multivitamínové činidlo a tiež ako hodnotnú surovinu obsahujúcu karotén.

Príprava liečivých surovín z horského popola

Na získanie liečivých surovín sa zberajú zrelé bobule jarabiny. Odstraňujú sa zo stromov alebo kríkov v auguste alebo septembri (v závislosti od terénu a poveternostných podmienok sezóny), oddelia sa od stebiel a vetvičiek a sušia sa a vo vetraných miestnostiach, ak je počasie, ich rozotrú v tenkej vrstve na tkaninu. suché, alebo v sušičkách pri teplote + 40 ... + 60 ° C.

Na ochranu pred vlhkosťou sa odporúča skladovať suché suroviny v papierových vreciach alebo vreciach. Svoje prospešné vlastnosti si zachováva až dva roky. V lekárňach sa sušené bobule jarabiny predávajú balené v baleniach od 30 do 100 g.

V poznámke o lekárni k tejto liečivej surovine je napísané: podporuje zvýšenie sekrečnej funkcie žalúdka a vylučovanie žlče, viazanie a odstraňovanie toxínov a prebytočných sacharidov. Má tiež močopudné, hypotenzné vlastnosti a má všeobecný posilňujúci účinok na telo. Indikácie pre použitie: prevencia hypo- a avitaminózy.

Na liečivé účely môže každý tiež zmraziť jarabinu v chladničke a podľa potreby ich použiť na určený účel.

Aby ste mali tento liek vždy po ruke, môžete na záhrade alebo na svojej letnej chate vysadiť jednu alebo dve jarabiny. Okrem toho, že vám poskytnú svoje ovocie, vyzdobia tiež web. Jarabina je veľmi krásna na jar počas kvitnutia, ale vyzerá nezvyčajne krásne na pozadí modrej jesennej oblohy ovešanej jasnými strapcami jej plodov.

Recepty z jarabinového elixíru

V lekárňach nájdete aj sirup z plodov horského popola. V ľudovom liečiteľstve jarabinový sirup (1 kg bobúľ na 0,6 kg cukru) sa používa na liečbu polyartritídy a chorôb močového ústrojenstva vrátane odstraňovania piesku z obličiek, kôstok v obličkách, močovom mechúre a tiež pri poruche metabolizmu solí.

Všeobecne je v ľudovom liečiteľstve použitie prípravkov z horského popola neobvykle široké. Používa nielen plody tejto rastliny, ale aj jej kvety a tiež kôra. Prípravky z horského popola sa používajú ako vitamín, diuretikum, preháňadlo a prostriedok proti úplavici. Používajú sa na zápal žalúdka s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, hemoroidy, choroby obličiek a pečene, aterosklerózu, krvácanie; odvar (vo vnútri) - s hypovitaminózou (nedostatok vitamínov), všeobecnou slabosťou.

Rowan džús - s anémiou, asténiou, dnou, hemoroidmi, nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, gastritídou. Sušené ovocie je dobré pri hnačkách.

Odvar z plodov horského popola
Na jeho prípravu sa 1 polievková lyžica suchých drvených plodov jarabiny naleje do 300 ml vody a povarí sa 10 minút. Po zabalení potom trvajú jednu hodinu v zapečatenej nádobe na teplom mieste. Potom sa zvyšné suroviny vytlačia, kvapalina sa prefiltruje. Výsledný vývar pite v rovnakých dávkach trikrát denne pred jedlom s nedostatkom vitamínov, anémiou, diabetes mellitus, menopauzou po ožarovaní.

Vitamínový čaj s jarabinou a šípkami
Aby ste to dosiahli, musíte rovnomerne zmiešať plody horského popola a šípok. Potom zalejte 1 lyžicu výslednej zmesi pol litrom vriacej vody a nechajte pôsobiť 30 minút, potom preceďte. Jeden pohár tohto čaju pite trikrát denne s aterosklerózou, jarným nedostatkom vitamínov, s dlhotrvajúcimi oslabujúcimi chorobami. Pre pohodlie je možné tento čaj variť v termoske.

Lieči jarabinovú šťavu
Šťava z čerstvého ovocia sa užíva 1 čajová lyžička 4 krát denne pol hodiny pred jedlom s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Dávkovanie sa musí prísne dodržiavať. Tiež tradiční liečitelia ju odporúčajú pri cholecystitíde, nedostatku vitamínov.

Čerstvá šťava sa používa aj zvonka, používa sa na ošetrenie papilómov a bradavíc.

Liečivá tinktúra z horského popola
Na jeho získanie sa 200 g plodov jarabiny zaleje litrom vodky. Trvajte na tmavom mieste dva týždne. Potom sa kvapalina prefiltruje.

Vezmite si tinktúru v malých dávkach - 1 čajovú lyžičku trikrát denne. Tinktúru skladujte na tmavom a chladnom mieste. Používa sa ako terapeutické a profylaktické činidlo.

Kontraindikácie

Nemôžete použiť plody horského popola obyčajné so sklonom k ​​zvýšenej zrážanlivosti krvi, trombóze a tromboflebitíde, ako aj s peptickým vredom a zápalom žalúdka s vysokou kyslosťou.

A samozrejme, konzultácia s lekárom nikdy neuškodí.

E. Valentinov

Prečítajte si tiež:
• Rowan granátové jablko - Michurinskaya
• Ako je možné využiť bohatú úrodu jarabiny?
• Pestovanie arónie - arónie
• arónia šťava
• Berry stromy a kríky vo vašej záhrade

Jarabina Pestovanie a starostlivosť.

Máte na mieste horský popol? Dúfame, že sme vás presvedčili o užitočnosti tejto kultúry a že na svojom webe nájdete miesto pre krásny horský popol.

Všetci milujú túto štíhlu, elegantnú krásu. Na jar nás poteší snehobielymi kvetmi s mandľovou vôňou a na jeseň láka strapcami červenooranžových plodov. A jeho zeleň, ktorá v tejto chvíli mení farbu zo žltej na červenú, je tiež veľmi elegantná. Pamätajte na S. Yesenina: „V záhrade horí oheň červeného horského popola ...“

Slovo „horský popol“ sa často používa spolu so slovom „bitter“. Plody jarabiny jarabiny skutočne strácajú horkosť až po mrazoch alebo špeciálnom spracovaní. Ale len málo ľudí vie, že horský popol môže byť sladký. Najznámejšou odrodou takého horského popola je Nevezhinskaya.

Záhradkári, ktorí sa rozhodnú pestovať sladký horský popol, by mali brať do úvahy, že mnohé z jeho odrôd potrebujú krížové opelenie, a preto je na mieste lepšie pestovať 2 - 3 stromy rôznych odrôd.

Na svete je známych 80 druhov horského popola, u nás ich je 34. Z nich je najbežnejší jaseň obyčajný. Rastie v lesných a lesostepných zónach európskej časti krajiny, na Kaukaze v hornatom páse a na horskom Kryme.

Horský popol nájdeme v podraste zmiešaných a ihličnatých lesov, na čistinách, pozdĺž okrajov lesov, medzi húštinami kríkov, pri vodných plochách, na skalnatých horských svahoch.

Jeho plody obsahujú mnoho cenných biologicky aktívnych látok užitočných pre človeka: 4 - 8% fruktózy, glukózy, sorbózy, sacharózy až 2,7% kyselín (hroznová, citrónová, jablčná, jantárová), pektínu a trieslovín vitamínov - až 200 mg%, vrátane kyseliny askorbovej viac ako citrónov, karoténu - 5,5 - 20 mg%, vitamínu P a horkých látok: ovocie obsahuje flavonoidy. Semená majú 22% mastného oleja a amygdalín glykozid.

V lekárskej praxi sa plody jarabiny používajú hlavne na nedostatok vitamínov vo forme vodného nálevu alebo čaju (na prípravu nálevu sa 1 čajová lyžička ovocia varí s pohárom vriacej vody a pije sa 1 /2 poháre 1-3 krát denne). Súčasťou vitamínových čajov je aj ovocie. Vitamínový sirup, vitamínový koncentrát, konzervovaný s cukrom - čo si nemôžete pripraviť z plodov tejto rastliny! Navyše v zimno-jarnom období, keď v strave chýbajú vitamíny, môžeme hojne používať sušené a konzervované ovocie.

V ľudovom liečiteľstve sa plody a kvety horského popola používajú na úplavicu. Ako diuretikum a hemostatikum sa používajú odvary zo sušeného ovocia. Existujú dôkazy, že plody majú antibiotický účinok.

Rowan je široko používaný v potravinárskom priemysle a v každodennom živote a spracúva sa z neho džemy, vína, likéry, likéry, cukrárske náplne, marmelády, ocot a kvas.

Horský popol, ktorý má celú škálu cenných kvalít, si zaslúži najväčšiu pozornosť amatérskych záhradníkov. Teraz existuje veľa zaujímavých odrôd horského popola - vysoko výnosné, zimovzdorné, s veľkým ovocím a vynikajúcou chuťou. Jedná sa o Nevezhinskaya horský popol a hybridy chované s jej účasťou, odrody I.V. Michurin (Granatnaya, Likernaya, Dessertnaya, Burka) a jeho nasledovníci - A.S. Tichonova (Titan, Krasavitsa, Rubinovaya) a T. K. Poplavskaya (veľká Alaya).

Rowan odrody

Krása... Odroda je stredne veľká (5 - 6 m). Drevo je odolné voči zime. Listy sú pomerne veľké, silne zvrásnené. Kvetné puky sú slabo odolné. Plody sú jedlé, stredne veľké (do priemeru 1 cm) alebo veľké, žltkasté, šťavnaté, sladké a kyslé s výraznou horkosťou, chuťou podobné plodom horského popola.

Granátové jablko... Hybrid bežného horského popola a hlohu. Strom nie je vysoký, 3 - 4 m, so zriedkavou korunou, listy sú v hornej časti perovito členité a v dolnej časti elipsovité. Odroda je zimovzdorná, ovocná.

Burka... Komplexný hybrid alpskej sorbarónie a jaseňa obyčajného. Plodenie začína od 2 do 3 rokov. Strom je poddimenzovaný, 1,5 - 2,5 m. Koruna je kompaktná. Listy sú jednoduché, perovité. Odroda je vysoko odolná voči zime. Výnos je ročný, stabilný, z 1 rastliny sa dá zberať 40-60 kg bobúľ. Chuť je len mierne horšia ako v prípade dezertnaya. Plody sú stredne veľké, červenohnedé, mierne koláčové. Skladuje dobre po dobu 3-4 mesiacov.

Šarlátová veľká... Odroda sa získava opelením horského popola moravskou zmesou niekoľkých odrôd hrušiek. Rázny strom s rozširujúcou sa korunou. Listy sú veľké, perovité. Odroda je zimovzdorná, vysoko výnosná (do 150 kg na strom), prináša ovocie ročne. Plody sú veľké (1,5 g), oranžovo-červenej farby. Obsah cukrov je 7-9%, kyselín - 2-2,5%. Používa sa pri recyklácii.

Korálik... Veľmi zaujímavá nová odroda výberu T. K. Poplavskej, ktorá chutí ako brusnice. Odroda je záhradníkom stále málo známa, ale zaslúži si osobitnú pozornosť.

Nevezhinskaya... Rozmanitý ľudový výber. Strom je silný, kompaktný, guľovitý, vysoko odolný voči zime. Produktivita do 80 - 100 kg. Plody sú veľké, červené, s pomarančovo šťavnatou dužinou, príjemnej sladkokyslej chuti bez horkosti a trpkosti, zrejú v prvej polovici septembra, čerstvé sa skladujú do apríla, na strome vydržia bez straty chuti.

Ruby... Hybrid hrušky s horským popolom. Vysoko výnosný, odolný voči suchu. Stredne vysoký strom. Plody strednej veľkosti, gaštanovej farby, sladkokyslej chuti.

Titán... Odroda je rýchlo rastúca, silná. Plodenie je bohaté, ročné. Plody sú veľké, šťavnaté a majú dobrú chuť.

Odrodový sortiment horského popola je pomerne rozmanitý, existujú aj hybridy s aróniou, mišpuľou, hruškou a hlohom.

Teraz niekoľko tipov na chov a pestovanie horského popola.

Predtým, ako začnete s výsadbou rastlín, musíte sa oboznámiť s niektorými vlastnosťami horského popola. Kultivary jarabiny sú samooplodné a vyžadujú si krížové opelenie, preto musia byť na záhrade vysadené najmenej 2 odrody. Jeden môže byť obmedzený na jeden, ak sa transformuje na „záhradný strom“ vrúbľovaním odrezkami iných odrôd. Rowan je tiež charakterizovaný partenokarpom, to znamená tvorbou vaječníkov bez oplodnenia, ale tento jav je dosť zriedkavý.

Nízko rastúce rastliny (Burka, Dessertnaya, Titan) by mali byť vysadené vo vzdialenosti 2-3 m od seba. Začínajú prinášať ovocie skoro, v 2. - 3. roku, a rýchlo zvyšujú úrodu, ktorá dosahuje 15 - 40 kg ovocia na strom. Silné odrody (Nevezhinskaya, Krasavitsa, Scarlet large) sú vysadené vo vzdialenosti 5-6 m, neskôr musia byť starostlivo formované, čo obmedzuje počet kostrových konárov. V zrelom veku sa z 1 rastliny silných odrôd dá zberať 100 - 150 kg plodov, ale neskôr (od 4 do 5 rokov) začnú rodiť a pomalšie zvyšujú úrodu.

Životnosť jarabinových rastlín môže byť 80 - 100 rokov, ale produktívny vek je u väčšiny odrôd obmedzený na 25 - 30 rokov. Je známe, že vek rastlín ovplyvňuje hladinu akumulácie vitamínov: plody mladých stromov spravidla obsahujú menej vitamínov ako v rastlinách, ktoré dosiahli produktívne obdobie.

Väčšina odrôd horského popola toleruje v zime teploty až do 45 - 50 ° C. Rowan začína vegetačné obdobie pomerne skoro, pri dosť nízkych priemerných denných teplotách. Kvitne v polovici konca mája, o 6 - 10 dní neskôr ako jablko a hruška, s priemernou dennou teplotou 12 - 15 ° C. Rowan „odchádza“ z neskorých jarných mrazov, hoci kvety sú schopné vydržať pokles teploty na -2,5 ° C.Z hľadiska doby kvitnutia sa rôzne druhy a odrody horského popola za rovnakých podmienok navzájom líšia len málo, preto je možné ich vzájomné opelenie. Doba kvitnutia jednej odrody je 6-10 dní. Ale plody nie sú dobre usadené, ak je počas obdobia kvitnutia počasie daždivé alebo príliš horúce.

V horskom popole sú kvetné puky, ktoré poskytujú úrodu v budúcom roku, položené skôr ako vo väčšine ovocných plodín. Tento proces sa začína od začiatku júna a časovo sa zhoduje s tvorbou plodov bežného roka, preto musí byť v tomto období rastlinám zabezpečené dostatočné množstvo výživných látok a vlahy. Jarabina má krátke vegetačné obdobie (140 - 175 dní), padanie listov končí skoro, v zime odchádzajú rastliny s dobre tvarovanými kvetnými púčikmi a vyzretým drevom.

Rowan je plastová, nenáročná rastlina. Sú pre ňu vhodné rôzne pôdne a klimatické podmienky, avšak rastliny rastú a rozvíjajú sa lepšie v dobre osvetlených oblastiach s úrodnou, vlhkosťou náročnou a priedušnou pôdou. Ochrana pred vetrom pre horský popol nemá veľký význam, opelenie kvetov a bezpečnosť vaječníkov sú rovnaké tak v chránených, ako aj na otvorených územiach. Horský popol netoleruje dlhú stagnáciu vody, je podkladom pre kôru a sú poškodené korene.

Jarabinu možno vysadiť na jeseň aj na jar. Výsadba otvorov pre silné odrody sa pripravuje s priemerom 100 cm a hĺbkou 60 cm, pre odrody s nízkym rastom 80 a 50 cm. Pri dobrom hnojení výsadbových otvorov v prvých 2 - 3 rokoch po výsadbe môžete sa môžete obmedziť na použitie iba dusíkatých hnojív (30 - 40 g / m 2) ... V období plného plodenia je rýchlosť organických hnojív 8 - 10 kg / m 2. Kmene je možné udržiavať pod čiernou parou alebo zakryté.

Ľahké omladzovacie rezanie horského popola je možné začať, keď sa rast stromu výrazne zníži, najmenej však 10 - 15 cm, a výnos je stále pomerne vysoký. Silné prerezávanie sa vykonáva, keď je priemerná dĺžka rastu menšia ako 5-6 cm alebo chýba vôbec. Kostrové a poloskeletové vetvy omladzujú 5-6-ročné drevo.

Rowan sa zvyčajne množí štepením. Podpníky možno pestovať zo semien. Čerstvo zozbierané semená, zasiate do zeme koncom augusta - začiatkom septembra, dobre klíčia. Podnože jabĺk, hrušiek, dule, hlohu a arónie boli študované ako podnože horského popola. Životaschopnejšie jarabinové štepy sa získali na arónie (arónie).

Niektoré odrody horského popola sa môžu množiť zelenými odrezkami v skleníkoch s umelou hmlou (okrem odrôd nežežinského horského popola). Dobré zakorenenie sa dosiahlo u odrôd Granatnaya, Dessertnaya, Burka, Rubinovaya a ďalších. Zelené odrezky odobraté z jednoročných porastov odobratých z jednoročných porastov počas ich aktívneho rastu, to znamená od 10. do 15. mája do 5. júna, sa lepšie zakorenia.

Dúfame, že sme vás presvedčili o užitočnosti tejto kultúry a že na svojom webe nájdete miesto pre krásny horský popol.


Liečivé vlastnosti medziproduktu jarabina

Bobule švédskeho horského popola obsahujú pomerne veľa užitočných látok, napríklad:

  • vitamín C
  • vitamín K.
  • vitamín P a PP
  • jód
  • meď
  • mangán
  • vápnik
  • draslík
  • fosfor
  • kobalt.

Vďaka tomu má použitie ovocia liečivý účinok:

  • protizápalový účinok
  • diuretický a laxatívny účinok
  • posilnenie stien krvných ciev, zabránenie krvácania
  • tonizujúci účinok a normalizácia krvného tlaku (u pacientov s hypertenziou).


Aké je využitie jarabiny pre telo? Plody jarabiny obyčajnej obsahujú 4 - 8% cukrov (glukóza, fruktóza, sacharóza, sorbóza), pektín a triesloviny, organické kyseliny (jablčná, citrónová, hroznová, jantárová atď.), Veľké množstvo vitamínov: vitamín C do 200 mg na 100 g, karotén do 20 mg na 100 g, vitamín P atď. Semená obsahujú až 22% mastného oleja. Plody jarabiny sa považujú za liečivé suroviny, v moskovskom regióne sa zberajú v septembri až októbri.

Bobule a listy jarabiny

Vlastnosti plodov jarabiny sú rozmanité, plody majú protizápalové, antiscorbutické, diuretické, hemostatické a mierne laxatívne účinky. Používajú sa pri vyčerpanosti, chudokrvnosti, chorobách žalúdka a čriev, na hemoroidy pijú šťavu z plodov. V ľudovom liečiteľstve sa používa aj kôra a kvety horského popola.

Pre zdravých ľudí neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie horského popola, ale ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka a so sklonom k ​​tvorbe krvných zrazenín by sa mali poradiť s lekárom.

Kvety a listy červeného jarabiny


Rowan obyčajný - popis, koľko rokov to žije, fotografie, liečivé vlastnosti, použitie

„Kučeravý jarabina“, „tenký jarabina“ - s akou láskou a teplom sa k nej ľudia správajú! Dokázala vzrušiť srdce každej ženy: poetky Marina Tsvetaevovej aj prostej vidieckej pracovníčky, ktorá spievala smutnú pieseň o ženskom údele. Čo si takúto lásku zaslúžil horský popol - poďme na to prísť na stránke sadzavodi.ru.

Či už s pôvabným olistením, jasnými strapcami bobúľ, ktoré dlho zostávajú na stromoch a slúžia ako pochúťka pre drozd poľný, alebo že jarabiny žijú viac ako storočiea najčastejšie sa ich vek rovná veku osoby?


Prečo je horský popol užitočný?

Rowan red, ktorého liečivé vlastnosti a kontraindikácie sa študujú už dlho, sú veľmi časté. Chovatelia sa pokúšali chovať záhradné odrody a získali si nesmiernu popularitu. Teraz stromy rastú nielen na dvoroch, kde sa objavili náhodou a nebolo im venovaná náležitá starostlivosť, ale aj na záhradných pozemkoch.

Predtým, ako sa červený horský popol objaví vo vašom vidieckom dome, prospešné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré má, by ste mali určite študovať, rovnako ako všetky ostatné vlastnosti tohto stromu. Navrhujeme zistiť, čo presne sú tieto bobule užitočné a či ich môže používať úplne každý.

  • plody tohto stromu majú prirodzené antibakteriálne vlastnosti
  • jedením bobúľ jarabiny aktivujete imunitný systém. To je obzvlášť dôležité v chladnom období, mimo sezóny, po vážnej chorobe, keď je telo veľmi slabé.
  • bobule obsahujú účinné látky, ktoré sú nevyhnutné, ak chcete stabilizovať hmotnosť. Normalizujú metabolizmus
  • Diuretický účinok bobúľ si tiež zaslúži pozornosť, preto sa z nich často pripravujú odvary na prevenciu obličkových kameňov a iných patológií urogenitálneho systému.
  • vďaka horskému popolu môžete zlepšiť činnosť srdca, ako aj znížiť hladinu cholesterolu v tele
  • bobule majú mierne laxatívne účinky, potláčajú tvorbu plynov. Môžu byť použité na čistenie tela od toxínov a toxínov.

Ale stojí za to vedieť, že bežný horský popol, ktorého užitočné vlastnosti a kontraindikácie je dôležité vedieť, nie je rovnako dobrý pre všetkých ľudí. Aj keď sú pre zdravie neuveriteľne dôležité, sú chvíle, keď sa týmto bobuľkám najlepšie vyhnúť.

Kontraindikácie

V prvom rade sa červený jarabina neodporúča deťom do 3 rokov. Niektorí ľudia majú aj individuálnu neznášanlivosť, takže ak ste nikdy predtým neochutnali plody tohto stromu, musíte začať s malým množstvom. Pri alergii sú zakázané nielen čerstvé bobule, ale aj lieky, ako aj pokrmy vyrobené na báze horského popola. To isté platí pre obdobie gravidity a laktácie.

Hlavné kontraindikácie sa týkajú stavov a chorôb súvisiacich so žalúdkom a obličkami. Takže bobule tohto stromu sa najlepšie vyhýbajú zvýšeniu kyslosti žalúdočnej šťavy, zápalu žalúdka, urolitiázy, vredov. Ovocie znižuje krvný tlak, takže sa hypotonickým ľuďom po konzumácii cítia horšie. Ďalšou kontraindikáciou je akékoľvek srdcové zlyhanie - ischemická choroba, nedávna mozgová príhoda alebo infarkt.

Ak máte pochybnosti, skôr ako budete jesť bobule jarabiny, je lepšie poradiť sa s lekárom, aby ste sa uistili, že nemáte alergickú reakciu a že sa vaše zdravie nezhorší.


Rowan Nevezhinskaya

V našom vidieckom dome však rastie ešte jeden horský popol - odrody "Nevezhinskaya". Na rozdiel od jeho horkých príbuzných je chuť horského popola nevezhinskaya veľmi príjemná, sladká, bez horkosti. Môžem ho jesť len za hrsť.

Tento horský popol sme zasadili blízko rybníka, tento horský popol plače vo forme, takže sme sa rozhodli, že tam bude práve pre ňu. Nechajte ho plakať do jazierka.

V porovnaní s bežným jarabinou sú plody nezhevinskej jarabiny, aj keď v nezrelom stave, zbavené horkosti a trpkosti. Obsahuje až 150 mg vitamínu C a až 12 mg karoténu. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, môže konkurovať takým šampiónom vitamínov, ako sú citrón a čierne ríbezle, a pokiaľ ide o množstvo karoténu, ktoré obsahuje, nie je nižší ako šípky a mrkva.

Rovnako ako bežný horský popol, Nevezhinskaya dokonale toleruje mrazy a každý rok prináša ovocie.

Plody jarabiny sú chutné čerstvé i pripravené. Z bobúľ nežežinského horského popola môžete pripraviť džem a džem a zemiakovú kašu a marshmallow a džemy a kompóty. A tiež marmeláda, kvas, džúsy, víno, tinktúry.

Jarabina je dobrá aj ako liečivá rastlina. Má výrazné diuretické a tonické vlastnosti. Používa sa pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb.

Tu je jeden z mojich receptov - horský popol s cukrom. Opláchnite bobule a mierne ich osušte.

Podľa chuti pridáme cukor (ja som pridala ovocný) a vmiešame sekáčik.

Ak sa chystáte skladovať, môžete túto zmes trochu prevariť. Ale verím, že zabíja vitamíny, a tak som to dal iba do zaváracích pohárov - a do chladničky. So mnou dlho nevydržia. Každé ráno zjem pár lyžíc. A chutné a zdravé!


Výhody kôry a listov

Kôra a listy stromu majú rovnaké liečivé vlastnosti ako bobule. Používa sa v ľudovom liečiteľstve (s prídavkom bobúľ) na prípravu liečivého čaju. Nápoj sa varí nie s vriacou vodou, ale s horúcou vodou, trval na tom pol hodiny.
Okrem jarabiny môže tento čaj obsahovať listy a bobule malín, šípok, hlohov, čiernych ríbezlí, čučoriedok.
Listy majú protiplesňové vlastnosti; po rozomletí sa používajú na ošetrenie bradavíc, pričom sa aplikujú na postihnuté miesta. Zmiernite svrbenie po bodnutí hmyzom.
Prostriedky založené na kôre rastliny majú hemostatický účinok, ženy ich používajú na zníženie silnej menštruácie a majú antikoncepčné vlastnosti. Pri hypertenzii pomáhajú odvary a tinktúry z kôry.


Pozri si video: Arónia čierna