Čo je koreň petržlenu: Tipy na pestovanie koreňa petržlenu

Čo je koreň petržlenu: Tipy na pestovanie koreňa petržlenu

Autor: Liz Baessler

Koreň petržlenu (Petroselinum crispum), tiež známy ako holandský petržlen, hamburský petržlen a koreňový petržlen, by ste si nemali mýliť s príbuzným listovým petržlenom. Ak zasadíte kučeravý alebo taliansky plochý listový petržlen s očakávaním veľkého jedlého koreňa, budete sklamaní. Ak však zasadíte petržlenovú vňať, získate veľký koreň z paštrnáka a tiež zelenú, ktorú je možné zberať a dorásť počas leta. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako pestovať koreň petržlenu.

Čo je koreň petržlenu?

Koreň petržlenu ho síce oddeľuje, ale v skutočnosti je to odroda petržlenu. Petržlen je členom rodiny mrkvy, čo vedie k dlhej ceste k vysvetleniu jej vzhľadu. Aj keď si jeho koreň možno pomýliť s paštrnákom alebo bielou mrkvou, jeho príchuť sa najviac podobá zeleru. Jeho textúra je suchá ako petržlen a dá sa ako taký uvariť.

Listy sú širšie a pevnejšie ako odrody bylinkovej petržlenovej odrody a ich chuť je silnejšia a trochu horkastejšia. Sú skvelé na ozdobu alebo ako bylinka, keď chcete mať odvážnu chuť.

Ako pestovať petržlenovú vňať

Rastliny koreňa petržlenu je možné pestovať zo semien. Korene potrebujú na svoje rozvinutie dlhé vegetačné obdobie, preto ich začnite v interiéri 5 - 6 týždňov pred posledným dátumom mrazu, ak žijete v oblasti s tvrdými zimami. Klíčenie môže trvať až 3 týždne, preto semená najskôr namočte na 12 hodín do teplej vody, aby ste im pomohli.

Keď sú rastliny koreňa petržlenu vysoké 3 palce (7,5 cm), vonku ich otužujte a potom, keď pominie všetko riziko mrazu, presaďte ich. V horúcich oblastiach bez mrazu vysaďte svoje koreňové rastliny petržlenu v chladnom období na jeseň, v zime alebo skoro na jar.

Pestovanie koreňových rastlín petržlenu ako bohatá hlinitá pôda a časté zalievanie. Môžu sa tiež pestovať v nádobách, ak sú dostatočne hlboké, aby sa do nich zmestili dlhé korene.

Zber koreňa petržlenu sa deje vo fázach. Ak ste po listoch, odrežte vonkajšie stonky na úrovni zeme, aby ste podporili nový rast. Vnútorné stopky vždy nechajte na mieste.

Na konci vegetačného obdobia vykopajte celú rastlinu a oddeľte stonky od koreňa. Koreň skladujte vo vlhkom piesku alebo rašeline a listy zmrazte alebo osušte.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Informácie o pestovaní a zbere petržlenu

Odolné bienále, ktoré je možné zberať celoročne so zimnou ochranou. Plochá a francúzska petržlenová vňať sú dve najbežnejšie odrody. Listy a stonky sa používajú ako ozdoba do šalátov a ako korenie. Reputácia petržlenu ako ozdoba to často robí medvediu službu - zostane po boku taniera. V skutočnosti je známy už tisíce rokov pre svoju vynikajúcu chuť a všestrannosť.

Pridajte nakrájanú petržlenovú vňať na maslové zemiaky a zeleninu ho hodte na nakrájaný paradajkový šalát spolu so štipkou bazalky. Petržlen je tiež prírodným osviežovačom dychu a vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vápniku a železa.

Kde rásť

Petržlen vyrastie kdekoľvek a môže prežiť chlad. Znáša horúčavy, ale počasie môže spôsobiť, že sa rastlina oseje. Ideálna bylina na pestovanie v nádobách, bežne dorastá do výšky 1 ′. Robí to dobre aj ako izbovú rastlinu, ktorú niektorí záhradkári prinesú na jeseň zo záhrady petržlenu a nechajú ju zimovať v jasnom okne.

Pôda pre petržlen

Uprednostňuje úrodnú, dobre priepustnú, vlhkú pôdu na plnom slnku pred polotieňom. Pred výsadbou nehnojte.

Výsadba petržlenu

Semená začnite v interiéri šesť týždňov pred priemerným dátumom posledného mrazu. Pri transplantáciách stanovte dva až tri týždne pred priemerným dátumom posledného mrazu.

Vysaďte ho zo semena, ktorého klíčenie trvá dlho, ale môžete ich urýchliť tak, že ich pred výsadbou namočíte na noc do teplej vody. Semená vysaďte do hĺbky 1/4 ″ do riadkov vzdialených od 18 do 24 palcov. Tenké sadenice, keď silno rastú, rozdeľte na 12 až 18 palcov od seba.

Teplota
Klíčenie60 - 80 F
Pre rastV pohode
Pôda a voda
HnojivoNie je to potrebné
pH5.8 - 7.2
VodaPriemerná
Merania
Hĺbka výsadby1/4"
Hĺbka koreňa24"
Výška18 - 24"
ŠírkaRozľahlý
Priestor medzi rastlinami
V posteliach12"
v radoch12 - 18"
medzera medzi riadkami18 - 24"
Spoločníci
SpoločníciŠpargľa, mrkva, pažítka, cibuľa, ruže, paradajky
NekompatibilnéŠalát, cibuľa
Úroda
V prípade potreby listy zásadne odrežte. Nožnice alebo štipnutie prstami fungujú dobre. Oplatí sa najskôr rezať vrchné listy, aby ste povzbudili rastlinu, aby opäť vystrelila ďalej po stonke. Ak chcete zozbierať celú rastlinu, stonky spojte dohromady a odrežte ich ostrými nožnicami alebo nožom.

Pestovanie petržlenu

Petržlen je pomerne nenáročný na starostlivosť. Najdôležitejšie je udržiavať pôdu mierne vlhkú, petržlen potrebuje pravidelný prísun vody, aby mohla vytvárať nové listy. Na to, aby petržlen dobre rástol, nie je potrebné hnojenie pôdy. Aby sa podporil rast nových listov, odrežte kvetnú stopku, keď sa objaví. Kvetná stopka vystreľuje vyššie ako listy a listy na nej sú oveľa menšie ako listy v okolí.

Ako rastie petržlen

Dvojročná rastlina, ktorá sa považuje za jednoročnú, dorastá do výšky 1 1/2 stopy. Má jemne rozdelené, papradovité listy, ktoré sú podľa odrody buď ploché (talianske), alebo kučeravé. Listy vyrastajú v ružici z jedného koreňového koreňa, ktorý je u niektorých odrôd pomerne veľký a dá sa jesť ako petržlen. Petržlen má ploché strapce zelenožltých kvetov, podobné tým kôprovým (patriacim do tej istej čeľade).

Požiadavky na skladovanie
Uchovajte čerstvú petržlenovú vňať v chladničke v perforovanom plastovom vrecku. Najskôr ho umyte, pretože môže byť zemitý, piesčitý alebo veľmi vlhký. Ak je zvädnutý, pred chladením ho mierne pokropte vodou alebo ak ste ho umyli, vyhnite sa úplnému vysušeniu. Aj keď petržlen dobre zamrzne (bez blanšírovania), stratí sviežosť, použite ho surový. Skladujte sušenú petržlenovú vňať vo vzduchotesnej nádobe uchovávanej na chladnom, tmavom a suchom mieste. Väčšinu bylín môžete sušiť tak, že ich zaviažete do malých zväzkov a zavesíte pomocou šnúrky. Zaveste ich dolu hlavou, aby uschli. Po úplnom vyschnutí odstráňte stopky a vložte ich do zaváracích pohárov. Udržia celú zimu a ešte ďalej. Môžu byť tiež sušené v pomalej peci (100 F) alebo v sušičke potravín.
Metóda Ochutnajte
ČerstvéVynikajúce odrezky vydržia v chladničke 2 - 7 dní
SušenéFér
ZmrazenéDobre

Zber petržlenu

Kedy zbierať petržlenovú vňať

Petržlenová vňať je pripravená na rezanie alebo zber asi za 70 až 90 dní po výsadbe. 10-stopový rad petržlenu zaistí vám a všetkým vašim susedom dobré zásobenie. Zber petržlenovej vňate kedykoľvek počas vegetačného obdobia odrežte na základni rastliny. Petržlen nie je ovplyvnený tuhými mrazmi, a ak je chránený, dá sa zberať celú zimu. V opačnom prípade v zime odumrie a bude najlepšie ju zozbierať pred úplným zapálením zimy. Petržlen si všeobecne zachová svoju sýtu farbu až do začiatku zimy.

Ako zbierať petržlenovú vňať

Ak chcete zbierať alebo rezať petržlenové listy, odrežte stonky na dne rastliny. Ak chcete iba pár listov, odporúča sa zbierať listy zvonka. To umožňuje rast nových listov zo stredu rastliny a úroda staršieho rastu. Mnoho záhradkárov zberá celú petržlenovú rastlinu na jeseň a suší ju. Môžete tiež celú rastlinu na zimu preniesť dovnútra a urobiť z nej izbovú rastlinu. Petržlen je vhodný na mrazenie a sušenie. Usušené listy skladujte vo vzduchotesnej nádobe.

Škodcovia petržlenu

Húsenica petržlenu je jediný škodca, s ktorým pravdepodobne budete musieť bojovať. Ručne ho vyberte z rastlín.


Rôzne spôsoby pestovania petržlenu

Ako pestovať petržlen zo semien

Petržlen sa dá vysievať po celý rok, ak má dostatok tepla a ochrany. V prípade, že vás zaujíma, ako pestovať petržlen v zime, je to jednoduché. Presuňte svoj projekt do interiéru, kde je prístrešok proti prievanu a chladu. Okenný parapet je už po generácie obľúbeným miestom petržlenu v kuchyni.

Ideálne je, keď človek zaseje prvé letné týždne. Pripravte si náplasť vonku, kde je na zem cez deň slnko, ale nie natoľko, aby bola zem pripálená. Semená vysaďte asi na vzdialenosť pravítka, zľahka ich zakryte kompostom a namočte ich. To isté platí aj o tom, ako si petržlen pestovať v kuchyni. Vložte niekoľko semien do podnosu, posypte ľahkou dekou kompostu a udržiavajte vlhkú. Umiestnite podnos na útulné miesto osvetlené slnkom, kde príliš rýchlo nevyschne.

Buďte pripravení čakať mesiac, kým sa sadenice rozhodnú, že je čas čeliť svetu. Stále ich pestujte v tácke, kým nie sú silné a kompaktné s dostatkom koreňov.

Ako pestovať petržlen z odrezkov

Táto možnosť je zábavný projekt pre všetkých, ktorí majú radi pestovanie. Aj keď to nie je také úspešné ako pestovanie petržlenovej vňate zo semien, malo by sa vám stále dariť zakoreniť niekoľko odrezkov.

  • Zhromaždite čistú nožnicu, sklenenú nádobu, črepníky a pôdu.
  • Vonkajšie stonky rastliny odrežte. Vyberte zdravé, 13 cm dlhé bočné výhonky.
  • Strihajte pod 45-stupňovým uhlom a oddeľte listy zo spodnej polovice.
  • Naplňte nádobu filtrovanou vodou, aby odrezky mali väčšiu šancu prežiť.
  • Vložte rezne do vody na dve hodiny.
  • Naplňte svoj hrniec alebo hrnce zeminou, dostatočne hlboko, aby sa do nej vošli odrezky.
  • Každý rez zasaďte najmenej 2,5 cm hlboko a v rovnakej vzdialenosti od seba.
  • Nasledujúcich 21 dní udržiavajte odrezky vlhké a na nepriamom slnečnom svetle.
  • Po uplynutí tejto doby zlikvidujte všetky, ktoré vädnú alebo zhnednú.
  • Každý rez môžete teraz presunúť do vlastného kvetináča alebo na záhradu (na začiatku ich každý deň niekoľko hodín držte na nepriamom slnku).

Môže petržlen rásť vo vode?

Prepáčte, vodní ctitelia masonskej nádoby. Dôkazy naznačujú, že petržlen nemôže rásť vo vode ako iné bylinky. Pokus o to by s najväčšou pravdepodobnosťou mal za následok hnilobu stoniek odrezkov.

Ako pestovať petržlen hydroponicky

Ako sa ukázalo, existuje spôsob, ako môžete pestovať petržlen vo vode. Vytvorenie efektívneho hydroponického systému však nie je lacné a vyžaduje si podrobnejší vlastný článok. Ale ak vás táto myšlienka láka, je to určite skvelá voľba pre odhodlaného záhradníka.


Aké hlboké sú korene petržlenu: Je petržlen hlboko zakorenený?

V tomto článku nájdete koreňový systém petržlenu.

Aby som odpovedal na vašu otázku, nie, petržlen nie je hlboko zakorenený. Petržlen je plytko zakorenená bylina pestovaná na jedlo rovnako ako listy. Korene petržlenu siahajú 6 - 12 palcov do pôdy a šíria sa okolo pôdy 2 palce (5 cm).

Petržlen je bežnou súčasťou tradičného talianskeho alebo gréckeho jedla.

Často sa podáva s paradajkovou omáčkou, toastovým chlebom alebo ako príloha. Z tohto dôvodu sa veľa ľudí pýta, koľko váži šálka petržlenu?

Plochý list aj stonka koreňa petržlenu, ktoré sú všeobecne známe ako petržlen koreňový, sú skutočne jedlé. Plochý list sa dá jesť rovnako ako mrkva. Majú mierne sladkú príchuť, podobnú zeleru. Stonka má o niečo viac chutí a má sivú farbu. Listy sa používajú ako na varenie, tak do šalátov.

Najdôležitejšie meranie, ktoré musíte urobiť pri určovaní množstva petržlenu, ktoré je potrebné použiť, je veľkosť povrchu, ktorý je vystavený vzduchu.

Čím väčšie množstvo povrchovej plochy je vystavené vzduchu, tým viac petržlenu vyrastie. Aj keď budete chcieť použiť len malé množstvo, pretože keď petržlenové korene dorastú, nerozložia sa, pokiaľ na ne nebude veľké množstvo svetla.

Pri určovaní toho, aké hlboké sú korene petržlenových koreňov, môžete zvážiť niekoľko ďalších vecí. Hĺbku možno porovnať s jemným štetcom.

Kefa s veľkým počtom štetín vám poskytne jemnejšie množstvo kefovania ako kefka s veľmi malými štetinami. Rovnaký nápad je to aj s koreňmi petržlenu. Čím menšie sú korene, tým silnejšie budú stonky zabalené.

Ak chcete zistiť hĺbku koreňa petržlenu, budete musieť každú stonku opatrne vytrhnúť, aby ste zistili, na ktorý koniec sa pozeráte. Po vytrhnutí každej stonky budete musieť starostlivo preskúmať celý koreň.

Mali by ste byť schopní určiť hrúbku pohľadom dole na rastlinu. Ak vám trčí viac ako pár stoniek, mali by ste pravdepodobne vytrhnúť aj tie. Pri pokuse dostať sa ku koreňom však buďte opatrní, aby ste nepoškodili petržlen.

To, do akej hĺbky musíte petržlenové bylinky vykopať, závisí od niekoľkých faktorov. Jedným z nich je, ak sa chystáte bylinku použiť pri varení.

Druhou je, ak ju budete používať ako ozdobu šalátu. Najčastejšie sa bylinky používajú ako ozdoba, ale niekedy môže byť ťažké získať z nich celú chuť bez toho, aby ste sa dotkli koreňov petržlenu. Všetko závisí od toho, na čo chcete petržlenovú vňať a aké hlboké sú korene.

Ako pestovať koreň petržlenu

Aj keď ho pravé korene odlišujú, petržlen je v skutočnosti domestikovaná odroda petržlenu. V staroveku bola petržlenová vňať obľúbená bylina medzi Rimanmi, Grékmi, Egypťanmi, ba dokonca aj medzi Grékmi a Rimanmi.

Petržlen je v skutočnosti členom rodiny mincovní, čo jeho vzhľad len popíše. Jej dužina je vždy suchá ako perie papagája, napriek tomu je tiež možné ju uvariť ako každú inú zeleninu.

Najčastejšie sa petržlen používa ako ozdoba, ktorá pomáha zvýrazniť chuť mnohých jedál. Dá sa použiť v najrôznejších receptoch, aj keď dnes sa asi používa najznámejší - pizza. Pesto omáčka bola omáčka, ktorú ako prví vynašli Taliani, a ktorá obsahovala petržlenovú vňať, cesnak, olej, ocot, paradajky a syr.

Aj keď pôvodne mala v sebe rybu, nakoniec sa pridala petržlenová vňať, aby mohol syr stáť na vrchu a absorbovať všetky lahodné chute zvyšných surovín. Samozrejme, že to bolo roky predtým, ako sa chladenie stalo bežným, a pôvodná receptúra ​​sa dodnes bežne používa.

Zatiaľ čo petržlen je zvyčajne najchutnejší, ak je čerstvý, má úžasnú arómu, najmä ak je mladý. To mu dodáva jeho úžasnú chuť a práve tu prichádza na rad záhradné bylinkové záhradníctvo. Petržlenovú vňať si môžete pestovať priamo u vás doma.

Aj v nádobách môžete vytvoriť nádhernú domácu záhradu, ktorej sa bude dariť rovnako, ako by to prirodzene robila rastlina. S petržlenom sa dá začať v interiéri na jar, skôr ako sa začnú objavovať listy, pokiaľ si ho pamätáte pravidelne polievať.

Aby ste sa naučili, ako správne pestovať korene petržlenu, je dôležité vedieť rozpoznať, ktoré odrody sú pre vás najlepšie.

Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je použiť nádobu na ploché listy, ako sú napríklad cukríky na jedlo alebo lacné plastové nádoby. Ostatné druhy petržlenu, ktoré sa ľahšie pestujú, sú naša talianska petržlenová vňať, kučeravá petržlenová vňať a belgická kučeravá vňať.

Všetky tieto tri spoločnosti majú dosť podobné rastové požiadavky, aj keď majú tendenciu mať veľmi odlišné potreby, hneď ako začnú rásť.

Aby petržlen rástol zdravo, musíte sa oň vedieť správne starať. Mali by ste byť schopní odstrániť listy zo stoniek, akonáhle rastlina začne vyzerať mastne. Nikdy by ste nemali petržlenovú vňať nadmieru polievať, pretože to môže sťažiť jej rast.

Počas letných mesiacov petržlen potrebuje každý týždeň iba mierne množstvo hnojiva. Počas leta by sa mala dôkladne polievať iba raz.

Ak chcete vedieť, ako pestovať korene petržlenu, musíte vedieť niečo o tom, čo obsahuje. Je veľmi výživné, najmä ak sa konzumuje surové.

Keď je uvarený, stáva sa lahodnejším, ale má stále vysokú nutričnú hodnotu. Pravidelným zberom petržlenovej vňate zo svojej záhrady môžete zaistiť, aby opäť dorástla celý svoj potenciál.

Ako urobiť koreň petržlenu pevný

Ako urobiť koreň petržlenovej vňate pevnou je otázka, ktorá už roky zamestnáva mysle mnohých bylín a záhradníkov. Petržlen má povesť sviežej a aromatickej chuti a často sa používa pri varení.

Má výraznú príchuť, ktorá ľuďom pripomína zeler, mrkvu a cviklu. Petržlen má citrónovú esenciu, ktorá je jedným z mnohých jeho darčekov.

A keďže je petržlen jednou z najmenších a najskorších bylín používaných v bylinkových záhradách, je dobre známy a obľúbený.

Na otázku, ako urobiť petržlenovú vňať pevnou, si s najväčšou pravdepodobnosťou odpoviete, keď si uvedomíte, že je to trváca bylina a že je súčasťou rodiny cucurbitaceae, spolu s uhorkami, melónmi, tekvicami, tekvicami, tekvicami a kvetmi tekvice.

Rastie divoko na východnom pobreží a pozdĺž rieky Mississippi na juhu USA. Petržlen je súčasťou kulinárskej tradície prípravy šalátov a rôznych jedál, ktoré sa podávajú pri slávnostných večerách. Chuť je jemná a farba sa pohybuje od tmavozelenej po bledo zlatožltú.

Ako ozdoba počas jedál sa tradične používala petržlenová vňať. Toto bolo urobené tak, aby jedlo pri pohľade vyzeralo dobre. V staroveku sa petržlen jedol ako šalát.

Petržlen sa tiež považoval za účinné diuretikum, pretože vyplavuje nežiaduce soli a tekutiny z krvi. Okrem toho sa petržlen používal na zmiernenie dýchacích ťažkostí, pretože je bohatým zdrojom slizu, ktorý môže pomôcť posilniť dýchacie cesty.

Odrody petržlenu

Existuje veľa odrôd petržlenu.

V súčasnosti sú komerčné odrody široko dostupné v supermarketoch a majú veľa tvarov, farieb a odrôd.

Pokiaľ ide o spôsob, ako urobiť petržlenovú vňať pevne, komerčné odrody petržlenu sa zvyčajne varia s malým množstvom masla alebo oleja, aby sa utvrdila jeho chuť.

Keď robíte petržlenovú prílohu so zeleninou, použite namiesto masla olivový olej. Okrem toho použite čerstvú petržlenovú vňať namiesto sušenej petržlenovej vňate. Petržlen prírodne potláča chuť do jedla, čo z neho robí vynikajúcu náhradu jedla. Okrem toho ho možno použiť ako osviežovač dychu v prípade, že máte pri varení sklon k vdýchnutiu príliš veľkého množstva pachov.

Ak chcete vedieť, ako pripraviť petržlenovú prílohu s menším obsahom tuku, môžete do svojho mixu pridať nakrájanú cibuľu, zeler, mrkvu a zemiaky. Nezabudnite ich najskôr namočiť, až potom ich pridať do zmesi.

Petržlen možno použiť aj vo forme omáčky. Tradičný recept často obsahuje nasekanú petržlenovú vňať na grile kuracieho mäsa.

Dobré na kurčati je, že nie je ťažké na váš žalúdok. Preto je to zdravý recept, ktorý môžete vyskúšať - vychutnajte si kuracie mäso, pretože je zdravšie ako hovädzie mäso!

Ako sa starať o petržlenovú vňať

Naučiť sa, ako sa starať o petržlenovú vňať, je ľahké. Hlavným problémom nie je ani tak zistiť, ako sa o petržlen starať, ale skôr sa naučiť, ako ju zberať.

U väčšiny ľudí, ktorí si pestujú svoje vlastné petržlenové rastliny, sa to zvyčajne deje na jar, keď rastlina práve začína kvitnúť. Ako sa starať o petržlenovú vňať, začína na jar.

nahlásiť túto reklamu Prvá vec, ktorú by ste mali urobiť skôr, ako sa pokúsite o úrodu svojej petržlenovej rastliny, je uvoľniť pôdu okolo nej.

Dôvod, prečo chcete uvoľniť pôdu, je umožniť koreňom lepšie absorbovať vodu a živiny. Ak pestujete svoju rastlinu zo semien, potom tento proces nemožno vykonať, ale s celou rastlinou ju môžete jednoducho položiť na pôdu a nechať ju odtekať.

Väčšina záhradkárov tiež rozloží ľahkú vrstvu mulča na oblasť, kde rastlinu pestuje, aby jej pomohla zachovať vlhkosť.

Ďalej musíte nezabudnúť svoju rastlinu zaliať vodou. Keď sa staráte o petržlenovú vňať, je veľmi dôležité mať na pamäti, že najlepšie rastie, keď má veľa vody. Je potrebné poznamenať, že s pribúdajúcimi rokmi má rastlina tendenciu prijímať menej vody, a to môže byť jedným z dôvodov, prečo je na vrchole svojej životnosti slabšia.

Jednou z najlepších vecí, ktoré môžete urobiť, je polievanie každých pár týždňov počas vegetačného obdobia, ktoré potom lepšie zvládne sucho. Počas polievania dávajte pozor, aby ste nezaplavili pôdu, pretože by to mohlo spôsobiť vážne škody.

Ďalším dobrým tipom na starostlivosť o vašu petržlenovú vňať je vyhnúť sa jej prerezaniu príliš blízko pri zemi. Petržlen je trvalka a ak ju zasadíte a pokúsite sa ju odrezať príliš blízko, rastlina neprodukuje žiadne nové listy.

Namiesto toho bude rásť viac smerom k hornej časti záhrady. Najlepšie to urobíte tak, že použijete vysoké hrnce a hrniec budete udržiavať v tieni.

Ak chcete vedieť, ako sa najlepšie starať o petržlenovú vňať, mali by ste vedieť, že listy na rastline by sa mali často trhať. To pomáha zabezpečiť, aby bol dostatok priestoru na cirkuláciu vzduchu okolo rastliny a tiež potrebnej vody.

Mnoho ľudí, ktorí sa zaujímajú o to, ako sa starať o petržlenovú vňať, veľmi radi tiež nakladajú listy. Existuje veľa receptov, ktoré nájdete a ktoré vám dajú perfektné petržlenové uhorky.

Záver

Naučiť sa, ako sa starať o petržlenovú vňať, bude ľahké, keď pochopíte, ako rastie.

Ak sa chystáte byť veľa vonku, mali by ste skontrolovať, či oblasť nemá nejaké odtokové otvory v tráve, pretože korene z rastliny budú musieť mať prístup k tejto vode.

Rastliny petržlenu sa budú snažiť, aby zaberali čo najviac miesta. Ak nie ste schopní svojej rastline poskytnúť toľko priestoru, koľko by ste chceli, skúste ju umiestniť aspoň na miesto, kde získa určitý tieň.

Keď sa budete starať o petržlenovú vňať, odvďačí sa vám nádhernými aromatickými kvetmi.


Starostlivosť o petržlenové rastliny - Ako pestovať petržlenovú vňať - záhrada

Petroselinum Crispum Var. Tuberosum

Vedeli ste, že petržlenová vňať rootovaná v Hamburgu sa ľahko pestuje? Zatiaľ čo si väčšina ľudí myslí, že je to bylinná rastlina, je to v skutočnosti zelenina pestovaná pre svoje chutné korene.

Korene môžete použiť na dochutenie polievok a dusených pokrmov.

Koreňová petržlenová vňať v Hamburgu je pre vás dobrá. Je nabitý vitamínmi A a C, vápnikom a železom.

Výsev petržlenových semienok zakorenených v Hamburgu:


Vysievajte iba semená hlboké 1/8 palca.

Konečný rozstup by mal byť od seba vzdialený 6 palcov. Tieto malé semiačka sa ťažko šíria. Plánujte preriedenie sadeníc potom, ako dosiahnu výšku 1 2 palce.

Vysievajte semená skoro na jar.

Ako pestovať petržlenovú vňať zakorenenú v Hamburgu:

Rastliny pestujte na plnom slnku až v polotieni.

Pred výsadbou zapracujte pôdu do hĺbky jednej stopy, odstráňte kamene, palice a zvyšky odpadu. Ak je pôda tvrdá, pridajte dostatočné množstvo hliny, kompostu alebo rašeliny. To umožní, aby korene nerušene dorástli do pôdy.

Pôda by mala byť bohatá a dobre priepustná.

Pôdu udržiavajte vlhkú, nie vlhkú. Suché pôdy spôsobia rozvetvenie a štiepenie koreňov.

Počas vegetačného obdobia pridávajte univerzálne hnojivo raz mesačne.

Tenké rastliny do vzdialenosti 6 palcov.

Rastliny udržiavajte dobre burinu, najmä keď sú mladé.

Teploty pôdy - ideálna teplota klíčenia zeleninou

Problémom môžu byť občas červy koreňové.

Pastinák je relatívne bez problémov s chorobami.

Korene začnite používať, keď majú dĺžku 5 - 6 palcov.

Listy je možné zberať a používať rovnako ako bežná petržlenová vňať (bylina).

Korene možno skladovať v zemi alebo v chlade / chlade, často na začiatku zimy aj vo väčšine oblastí.


Ako rozdeliť petržlenovú vňať

Súvisiace články

Petržlen (Petroselinum crispum), ktorý sa používa v rôznych kulinárskych jedlách, je v bylinkovej záhrade bežným javom. Na rozdiel od niektorých rastlín, ktoré po zbere odumrú, petržlen môže pokračovať v poskytovaní úrody opakovane, ak im zostane dostatok rastliny na ďalší rast. Z tohto dôvodu pestovatelia delia petržlenové listy a stonky, niektoré z nich zberajú a zvyšok nechajú, aby vytvorili väčší celkový výnos.

Na petržlenovej vňati vyhľadajte starší porast. Starší rast je pre rastlinu menej dôležitý ako mladé a pučiace listy. Tieto staršie listy a stonky budú zvyčajne na vonkajšej časti rastliny, ďaleko od jadra. Tiež staršie listy budú mať trochu tmavší odtieň.

Rozdeľte rastlinu na tretiny. Odrezanie časti petržlenovej rastliny je chúlostivý proces, pretože ak ju príliš odrežete, zvyšné listy ju nemusia udržať. Namiesto toho odrežte iba 1/3 listov a stoniek rastliny. Pomocou strojčeka odstrihnite 1/3 stoniek s listami. Na dne rastliny urobte čisté a rovnomerné rezy. Takto nakrájané rastliny môžu skutočne stimulovať rast.

Nechajte petržlenovú vňať sedieť. Len čo je 1/3 petržlenovej vňate zozbieraná, počkajte až tri týždne, kým zoženiete ďalšie lístky. V tomto období dôjde k ďalšiemu rastu petržlenovej rastliny, ktorá poskytne záhradníkovi vyšší výnos.

Postup opakujte ešte dvakrát. Rozdelenie rastliny na tretiny vám umožní tri úrody a nový rast zvyšuje úrodu medzi úrodami. Napriek tomu po dvoch po sebe nasledujúcich zberoch nebude rastlina pokračovať v produkcii významného množstva petržlenových listov. Po poslednej úrode odoberte všetky užitočné listy vrátane listov v strede rastliny.


Pestovanie petržlenu zakoreneného v Hamburgu

Hamburský koreňový petržlen je vlastne bienále, ale zvyčajne sa pestuje ako letnička. Vyžaduje si neustále vlhkú pôdu, aby sa správne vyvinula a mala lepšiu chuť a štruktúru. V ťažkej ílovitej pôde alebo suchej pôde môže byť koreň petržlenovej vňate náchylný na rozvetvenie na dve menšie hľuzy. O polodlhých odrodách sa hovorí, že lepšie znášajú chudobnú pôdu.

Semená klíčia najlepšie po stratifikácii alebo chladnom období. To sa dá simulovať umiestnením semien do chladničky niekoľko týždňov pred výsadbou. Na začiatku jari vysievajte semená priamo do záhrady. Pomaly klíčia asi 3 - 5 týždňov predtým, ako vypučia, a potom trvá najmenej 90 dní, kým dôjde k zrelosti koreňov.

Táto odroda petržlenu sa často vysádza vedľa reďkovky a šalátu. Rovnako ako všetky rastliny petržlenu je hostiteľskou rastlinou pre motýle lastovičník.


Pozri si video: UHORKY