Všetko o melóne Cantaloupe (Musk)

Všetko o melóne Cantaloupe (Musk)

Ani jedno leto a začiatok jesene sa nezaobíde bez šťavnatého, aromatického, sladkého melónu. Či už dozreté na poliach alebo kúpené v obchode, dáva nezabudnuteľný chuťový zážitok. Rovnako ako každá iná plodina, existuje veľa odrôd a odrôd melónu. Nie vždy má biele mäso a žltú kôru, niekedy je farba a štruktúra ovocia úžasná. V tomto článku sa dozvieme, čo je melón melón alebo melón melónový, kde odroda rastie, ako sa o ňu starať a kedy ju možno zbierať zo záhrady.

Opis odrody

Čínsky melón, melón, melón melón - táto odroda má veľa mien, takže je niekedy ťažké si všetko zapamätať.

Táto rastlina patrí do čeľade tekvicovité. Kroviny sú silné, šíria sa veľkými listami. Plody majú rôzne tvary: niekedy sú sploštené, akoby rozdelené na segmenty, niekedy hladké a oválne. Hmotnosť ovocia sa pohybuje od 500 g do 1,5 kg. Veľkosti zriedka presahujú 25 cm. Melón je pokrytý pruhovanou, reliéfnou kôrou. Dužina je tlmenej oranžovej farby, sladká.

Táto odroda je rozšírená v západnej Európe, Severnej a Južnej Amerike, a to predovšetkým kvôli skutočnosti, že z plodov sa získava kvalitné kandizované ovocie a džemy. Cantaloupe je navyše bohatý na karotén, ktorý zvyšuje jeho hodnotu. Pri kultivácii je nenáročný, odolný voči mnohým chorobám. Stredne zrejúca odroda však nie je vhodná na dlhodobé skladovanie, vyznačuje sa však vysokou mierou prenosnosti.

Dozrievajúce podmienky

Pri výbere odrody na výsadbu musíte vždy vedieť, kedy končí vegetačné obdobie a kedy je možné zrelé plody odobrať zo záhrady. Cantaloupe dozrieva do konca augusta, aj keď doba zrenia sa môže mierne líšiť.

Aby ste sa ubezpečili, že ovocie je pripravené na zber, skontrolujte stonku - mala by sa ľahko oddeľovať od ovocia. Šupka je počas vegetačného obdobia tmavozelená, po dozretí sa stáva béžová. Po sychravom lete býva často biela.

Môžete tiež experimentálne skontrolovať zrelosť - rozrežte jedno ovocie na polovicu, aby ste zistili farbu dužiny. Keď je melón zrelý, mäso nadobudne tmavo oranžovú farbu s ružovým odtieňom.

Starostlivosť

Cantaloupe je nenáročná odroda, čo znamená, že nie je potrebná žiadna osobitná starostlivosť. Aby ste však mohli vypestovať veľké plody, budete sa musieť o rastlinu starať s náležitou starostlivosťou.

Rastlinu výdatne zalievajte, najmä počas suchého letného obdobia. Zároveň by sa však nemalo dovoliť hromadiť vodu v uličke - poškodí to stonky aj plody. V horúcich dňoch môžu listy vyzerať zvädnuté, zvädnuté, ale to neznamená, že musíte viac polievať - ​​do večera sa vrátia do normálu. Snažte sa nevylievať vodu priamo na stonku, najlepšie pod ňu alebo vedľa nej, aby ste ju nepokazili.

Po zasiatí je najlepšie postele zakryť fóliou, ktorá ich ochráni pred hmyzom. Fóliu môžete pripevniť k drôtenému rámu, ale počas kvitnutia rastliny ju odstráňte, aby hmyz mohol opeliť kvety.

Kým sa nevytvoria plazivé stonky, musíte opatrne vytrhať burinu, ktorá spomaľuje rast melónu. Buďte však opatrní - mladé klíčky melónu Cantaloupe sú veľmi podobné ďateline, takže sa dajú ľahko zameniť s burinou. Po zosilnení stonky prežije samotný melón burinu zo záhrady.

Ak chcete, stonky môžete zaviazať, aby sa nekrútili pozdĺž zeme. Najlepším riešením by bolo použiť nízky rošt, ale zároveň bude treba vyformované plody niečím podoprieť.

Počas sezóny vyžaduje táto odroda 2 hnojenia dusíkatými hnojivami pred kvitnutím a jedno ďalšie hnojenie fosforom a draslíkom počas obdobia kvitnutia. To pomôže rastline rýchlo získať živiny, čo výrazne urýchli vegetačné obdobie.

Prospešné vlastnosti

Cantaloupe obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej, inozínu, karoténu, kyseliny listovej, kremíka, vlákniny.

Konzumácia melónov tejto odrody nasýti telo výživnými látkami, ktoré majú pozitívny vplyv na imunitu, stav pokožky a vlasov a metabolizmus. Zaznamenávajú tiež pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, pretože prospešné látky cantaloupe pôsobia ako absorbent toxínov a pomáhajú ich rýchlo odstrániť z ľudského tela.

Šupka z bieleho melónu sa stáva nielen vynikajúcou prísadou pre kandizované ovocie, ale môže tiež slúžiť ako jeden z prvkov starostlivosti o krásu tváre a tela ako súčasť výživných masiek.

Video "Ovocie Thajska: Cantaloupe"

Pozrite sa na rýchly prehľad o melóne Cantalupe, jeho vzhľade, chuti a použití.


Vypestovať melón v nie veľmi horúcich krajinách je dosť ťažké, aj keď jeho poľnohospodárska technológia nie je náročnejšia ako napríklad v prípade uhoriek. Je to však veľmi teplomilná, žiaruvzdorná rastlina, ktorá uspeje iba v južných oblastiach. Odroda Kolkhoznitsa je určitou výnimkou z pravidla: je to od 40. rokov 20. storočia. pestované vo väčšine našej krajiny. Nie všade je rovnako úspešný, ale rozmanitosť je známa všade.

Toto je odroda v polovici sezóny, pripravená na zber 77–95 dní po vyklíčení. Stredne veľký ker s dlhými vetvami a tenkými stonkami. Silne ovplyvnená antraknózou a múčnatkou je odolnosť proti bakterióze pomerne vysoká. Líši sa vysokou odolnosťou proti chladu. Môže sa pestovať na otvorenom teréne aj v skleníku, ale v druhom prípade vyžaduje umelé opelenie.

Plody predstavujú takmer dokonalú guľu, niekedy široko oválnu, stredne veľkú, s priemernou hmotnosťou okolo 1 kg, iba niekoľko exemplárov dorastá do 1,5–2 kg. Povrch je hladký, žltooranžový, na slnku lesklý. Sieť s veľkými bunkami na povrchu nie je vždy a nie po celom povrchu plodu. Kôra je tvrdá, strednej hrúbky. Biele až krémové mäso, pevné, mierne chrumkavé. Chuť od dobrej po vynikajúcu, nie horšia ako u mnohých južných odrôd, pre ktoré sa uchytil výraz „med“. Obsah cukru dosahuje 12%.

Kolektívny poľnohospodár niekedy vyrastie trochu predĺžene

Pri priemyselnom pestovaní dosahuje úroda 227 c / ha. Plody sa dobre prepravujú, ale neuchovávajú sa príliš dlho. Odroda bola vyšľachtená v Rostovskej oblasti, zaregistrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie v roku 1943 a odporúčaná na pestovanie vo veľkom počte oblastí, vrátane Uralu a Sibíri. Pestujú ju amatérski záhradníci aj profesionálni pestovatelia melónov. Je určený na čerstvé použitie, ale nadbytočný výnos sa dá spracovať na džem, kandizované ovocie, marmeládu.


Opis odrody

Melónová plodina pestovaná vietnamskými chovateľmi, rovnako ako väčšina jeho príbuzných, patrí do rodiny tekvíc rodu uhoriek. Ale vietnamský melón, ktorý sa nazýva Darček Ho Či Minovho starého otca, sa nepestuje iba v jej domovine. Malé šťavnaté ovocie zaujímalo poľnohospodárov z rôznych krajín vrátane ruských.

Zaujímavé! Malé melóny dostali neobvyklé meno na počesť slávneho vietnamského vodcu Ho Či Mina, ktorý dosiahol nezávislosť krajiny. Ďakujeme prvému prezidentovi Vietnamu, ktorý sa veľa času venoval rozvoju agrárneho podnikania. Pestovanie tekvíc je rozšírené v Ázii.

Schopnosť rastliny odolávať teplotným extrémom umožňuje pestovať tekvicu nielen v južných, ale aj v severných oblastiach.

Vzhľad

Plody ázijského melónu sú malé, s hmotnosťou najviac 200 - 300 g, okrúhle alebo oválne. Oranžovú kôru križujú žlté pruhy.

Tekvica má sladkú dužinu, ktorá chutí ako ananás. Preto sa mu hovorí aj ananás. Farba buničiny závisí od odrody, môže byť biela alebo svetlooranžová. Napriek nízkej hmotnosti je odroda vysoko výnosná. Z jednej rastliny sa pozbiera asi 30 - 40 šťavnatých tekvíc. Vďaka svojej kompaktnosti sú malé melírované melóny vhodné vziať na návštevu alebo na piknik.

Zloženie a obsah kalórií

Popularita exotickej tekvice je spôsobená nielen jej neobvyklým vzhľadom, ale aj jedinečnými vlastnosťami.

Chemické zloženie tejto odrody zahŕňa:

  • vitamíny A, C, PP skupiny B
  • vápnik
  • fosfor
  • železo
  • chlór
  • draslík
  • sodík.

Takéto bohaté zloženie umožňuje použitie kultúry nielen pri varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve, kozmetológii. Buničina melónu pomáha rýchlejšie stráviť mastné a ťažké jedlá, zmierňuje pálenie záhy. Vláknina v dare Ho Či Minovho starého otca pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Nízky obsah kalórií v produkte (34 kcal na 100 g) robí tekvicu nenahraditeľnou v strave pri chudnutí.

Odrody

Ho Či Minov darček nie je jedinou vietnamskou odrodou bobúľ. Existujú aj iné odrody, ktoré sú obľúbené u pestovateľov zeleniny.

  1. Yan Jun - označuje odrody s priemernou dobou dozrievania, rastlina začína kvitnúť 45-65 dní od okamihu klíčenia. Bičujte rastliny s veľkými, mäsitými listami, dorastajte do dĺžky 3 - 3,5 m. Tento druh sa vyznačuje väčšími plodmi ako melón ananásový, hmotnosť jednotlivých exemplárov môže dosiahnuť 450 - 500 g. Okrúhle bobule sú pokryté rebrovanou, tmavožltou šupkou, pozdĺž ktorej sú žltkasté, so zelenkastými lesklými pruhmi. V chuti elastickej, aromatickej dužiny, ktorá farbou pripomína pečené mlieko, sú cítiť ľahké, muškátové noty. Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou, odolnosťou proti infekciám, škodcom.
  2. Melotria je nízko rastúca rastlina s miniatúrnymi zelenými plodmi pokrytá pruhmi svetlej šalátovej farby. Veľkosť tekvíc nepresahuje 4–5 cm a vážia okolo 100 g. Melotria sa pre svoju malú veľkosť nazýva myší melón. Ovarie tejto odrody sa tvoria pod každým listom. Niektorí obyvatelia leta vysádzajú melotria pozdĺž plotu alebo altánkov, pomocou ktorých zdobia lokalitu. Malý melír pruhovaný je napriek svojej veľkosti a zelenej šupke rovnako sladký a aromatický ako jeho kongenéry. A plodinu je možné zbierať počas celého vegetačného obdobia.
  3. Mlieko je vzácna odroda, ktorá sa vyznačuje podlhovastými plodmi s malým koncom na konci v tvare palice. Krémová pokožka vietnamského mliečneho melónu je pokrytá preloženými drážkami. Aróma tekvice je rovnaká ako v prípade iných odrôd, ale mliečna dužina sa pridáva nielen do sladkých, ale aj slaných jedál.

Analógy

Čo sa týka vzhľadu aj vkusu, malý čínsky melón Tydagunkuaiha je podobný Daru Hoseminovho starého otca. Zelené bobule hruškovitého tvaru s hmotnosťou 300 - 400 g po úplnom dozretí získajú svetlo žltkastý kvet. Drobné tekvice so sladkou, chrumkavou dužinou zrejú takmer súčasne.

Nemenej zaujímavý je mini melón Fasano - výsledok kríženia melónu s uhorkou. Drobné ovocie s hmotnosťou najviac 0,5 kg sa vyznačuje svetlozelenou šupkou a rovnakou zelenkavou dužinou. Miniatúrne tekvice sú podobné uhorkám nielen vzhľadom, ale aj chuťou. Až dozretím získa uhorka melónovú arómu.

Všetky tieto odrody sú za vhodných podmienok udržiavania schopné dosiahnuť bohatú úrodu.


Príprava pôdy a osiva

Pred výsadbou musia byť semená spracované. Prvým stupňom je dezinfekcia, pretože pre tento melón sa semená umiestnia asi na pol hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného. Ďalším krokom je naplnenie semienok teplou vodou na jeden deň. Nakoniec sa namočené semená rozložia na vlhkú handričku (najlepšie sa použije gáza) a odložia sa na teplé miesto, po chvíli semená vyklíčia.

Semená alebo sadenice sú vysadené v otvoroch, 3-4 semená alebo sadenice v jednom, zatiaľ čo vzdialenosť medzi otvormi by mala byť asi meter a medzi riadkami - najmenej jeden a pol. Otvory sú často rozložené, aby sa ušetrilo miesto na webe. Po výsadbe je pôda výdatne zalievaná a počkajte, kým sa semiačka dostanú alebo sa vyliahnu klíčky.


Melón - vlastnosti, výhody, pravidlá výberu

Melón - populárne odrody, zloženie, výhody, kontraindikácie pre použitie a možné škody. Ako si vybrať melón.

Zrelé, šťavnaté, aromatické. Nemôžete odmietnuť ani kúsok sladkej, nádherne voňajúcej južnej krásy. Všetko v ňom je chutné a jedlé - a jemná dužina, semená aj šupky. Hovoríme o melóne - buď ovocí, alebo dezertnej zelenine alebo bobule. Poďme na to.

Melón je plodom rovnomennej rastliny z rodu uhoriek, polyspermnej tekvice, ktorá je nepravou bobuľou a môže vážiť od 200 g do 15-20 kg. V závislosti od odrody sú plody melónu podlhovasté, guľovité a hadovité, majú bielu, zelenú, žltú a hnedú farbu ovocia.

História a distribúcia

Je známe, že starí Egypťania pestovali melón ako prví. Afrika, Irán, Afganistan, Stredná Ázia a Východná India sú považované za domovinu väčšiny odrôd tohto veľkého bobule. V Európe sa melón rozšíril už v staroveku, ale v Rusku sa o tejto melónovej kultúre dozvedeli oveľa neskôr: do Ruska sa dostala zo skleníkov Foggy Albion v 17. storočí. Dnes sa melón pestuje všade, ale vo voľnej prírode sa prakticky nenachádza.

Existuje veľa odrôd melónov: zelený thajský, cukrový galský, medový, zlatý, altajský, ananásový, čiliánsky, charente, ameryský, irokézsky, ozhenský atď. Najväčšie ovocie je v iránskych, afrických a charjouských melónoch, najmenšie - v „pes“ (veľkosť vlašského orecha).

Na pultoch domácich obchodov je iba niekoľko odrôd melónu - Kolchozová žena (pestuje sa v oblasti Volhy), Torpedo (pôvodom z Uzbekistanu, sú to najsladšie melóny) a melón alebo melón (veľmi voňavá európska odroda) .

Zloženie melónu

Melón je zásobárňou vitamínov a užitočných minerálnych solí. V jeho plodoch je obzvlášť veľa železa, ktoré človek potrebuje pre zdravie obehového systému, a kyselina listová (vitamín B9), ktorá je obzvlášť dôležitá počas tehotenstva, pri depresiách, poruchách pamäti a je nevyhnutná v menopauze. Jemná sladká dužina je zdrojom vitamínov, ako sú betakarotén, tokoferol, riboflavín, kyselina askorbová, niacín a tiamín, a tiež obsahuje enzýmy a vlákninu, ktoré sú cenné pre trávenie. Z makro - a mikroelementov v zložení melónu - sodík, horčík, zinok, draslík, vápnik, chlór, kobalt, kremík, meď, jód, fosfor, fluór.

Obsah kalórií v melóne je od 30 do 39 kcal na 100 g, v závislosti od odrody. Výživová hodnota melónu: sacharidy - 7,4 g, bielkoviny - 0,6 g, tuky - 0,3 g na 100 g.

Výhody melónu

Voňavá sladká dužina zrelých plodov je pre mnohých nielen obľúbeným dezertom: melón je už dlho uctievaný ako liečivá a diétna rastlina. Toto chutné bobule priaznivo pôsobí na nervový systém, zmierňuje nespavosť, zlepšuje náladu, posilňuje imunitný systém, zvyšuje hemoglobín, stimuluje tvorbu krvi, zlepšuje stav pokožky. Nízkokalorický obsah melónu umožňuje, aby bol zahrnutý do počtu dezertov, ktoré si môžu dopriať tí, ktorí chcú schudnúť. Na tomto bobule môžete usporiadať pôstne dni. Na východe majú veľmi radi sušený melón, dokonale tonizuje a čistí telo.

Na čo je ešte melón dobrý? Enzýmy, na ktoré je melón bohatý, pomáhajú normálnemu fungovaniu čriev, zlepšujú črevnú mikroflóru a melónové vlákna pomáhajú telu zbaviť sa toxických látok. Melón navyše lieči poruchy trávenia, choroby pečene, eliminuje zlý cholesterol v krvi, znižuje toxicitu antibiotík pre organizmus a zvyšuje ich účinnosť. Lekári odporúčajú používať melón na vyčerpanie, chudokrvnosť, dnu, reumu, hypertenziu, obličkové kamene, močové a žlčníkové mechúry. Avicenna napísal, že melón je užitočný pre obličkové kamene.

Kremík, ktorý je bohatý na melónovú dužinu, je nevyhnutný pre zdravie pokožky, vlasov a nechtov a kyselina listová, ktorá sa tiež nachádza v hojnom množstve v zrelých plodoch, je jedným z najdôležitejších „ženských“ vitamínov.Masky z melónovej buničiny dodávajú pokožke pri pravidelnom používaní zdravý vzhľad a mimoriadnu jemnosť. Melón sa tiež odporúča zahrnúť do vašej stravy pre soláriá, aby ste sa rovnomerne a trvalo opálili. Blahodarné vlastnosti melónu sa týkajú aj mužov: prášok zo sušených semien melónu je silným afrodiziakom, starým ľudovým liekom na zvýšenie potencie.

Melón škodí. Kontraindikácie pri konzumácii melónu

Napriek všetkej užitočnosti je melón vrtošivé bobule. Je mimoriadne nežiaduce jesť ho nalačno, konzumovať ho nezrelé, zapíjať ho vodou, kombinovať s alkoholickými nápojmi a mliečnymi výrobkami, inak sa môžu objaviť ťažkosti v žalúdku a iné tráviace ťažkosti.

Najlepšie je vychutnať si melón medzi jedlami (ideálne popoludní, 2 - 3 hodiny po obede), bez miešania s inými výrobkami. Je pravda, že v Strednej Ázii sa naopak verí, že melón je užitočný na doplnenie výdatného jedla: enzýmy, ktoré obsahuje, údajne napomáhajú tráveniu potravy. V prvom rade sa zamerajte na svoje vlastné pocity pri používaní tohto bobuľového ovocia.

Melón je kontraindikovaný pri infekčných ochoreniach gastrointestinálneho traktu, peptických vredoch, gastritíde a cukrovke. Dojčiace matky by mali melón opustiť, môže to u dieťaťa vyvolať tráviace ťažkosti.

Ako si vybrať melón?

Po prvé, nikdy si nekupujte melón a vlastne ani ovocie v blízkosti ciest a diaľnic, bez ohľadu na to, ako lákavo na vás vyzerajú. Namiesto úžitku riskujete vážnu otravu: takéto ovocie je s najväčšou pravdepodobnosťou napájané nielen slnečným teplom, ale aj výfukovými plynmi. Radšej choďte na trh so zeleninou alebo si kúpte melón v supermarketoch, obchodoch a špeciálne vybavených pavilónoch.

Po druhé, vyberajte krásne ovocie bez „čipsov“ a preliačin. Zrelý melón vždy vonia dobre, v závislosti od odrody by mal vyžarovať arómu podobnú vôni hrušky alebo vanilky. Ak ovocie vonia ako „zelené“, nemali by ste si ho kupovať. Zrelý melón má priemer suchého a hustého „chvosta“ a šupku je možné ľahko odstrániť nechtom a mierne stlačiť. Ak sa chcete konečne ubezpečiť, že je melón zrelý, potľapkajte dlaňou vybraný exemplár: zvuk by mal byť „hustý“ a matný. Nezrelé plody po klepnutí „zvonia“, ale na dotyk sú takmer kôstkovité.

Svieža aróma, jemná chuť, stravovacie vlastnosti, liečivá sila - dobrý zrelý melón nás môže potešiť mnohými výhodami. Hlavná vec je starostlivo si ju vybrať a správne ju jesť, potom bude melón prospešný pre telo aj dušu. Doprajte si zdravie!


Aké sú najlepšie druhy melónov, podľa skúsených záhradníkov:

"Už niekoľko rokov sadím hybridnú Fiestu, veľmi sladkú, oranžovo zafarbenú dužinu, podobnú oranžovej." Plody do kg, zrejúce ovocie spadne zo samotnej stopky. Mínus - hromadné dozrievanie a nízka kvalita uchovania. Minulú sezónu som zasadil semená od Gavrisha Augena a Blondie. Ozhen pred myšami nemal možnosť vyskúšať, ale plody mali viac ako kg a aróma bola veľmi chutná !! Ale Blondie a myši nejedli! ““

„Existuje iba jedna rada (pre moskovský región) - vyberte si tie, ktoré dozrievajú skoro. (Píše sa 65-70 dní, ale plody neočakávajte skôr ako 90 dní po vyklíčení)
A zvyšok - chuť a farba ... Napríklad existuje celá škála „blondie“. Sú malé ako jablká, ale plodné (veľa). Vonku sú bielozelené, pruhované, vo vnútri - jasne červené. Sladké, ale nemajú špecifickú vôňu melónu. Niektorým sa to nepáči. A milujem ich.
Mám len skýtske zlato na fotografii (žlté), ale je to „žena z kolektívnej farmy“ pre náš pás? Podľa mňa je to južná odroda. (Možno, ktorá nová bola vyšľachtená, aj keď som sa nepozeral, z ktorej oblasti pochádzate)
Do toho zasejem Alinu a Ananás. „

"Najradšej zo všetkého mám rád odrody Kolkhoznitsa a Sprinter, aikido." Zasadil som kanársky med, nechutilo mi, nie je sladký. Alebo možno som to urobil. Neviem. A tak melóny nevychádzajú veľmi veľké jeden a pol kilogramu, ale vynikajúce. Aby mali čas dozrieť, ručne ich opelím a od prírody - keď je tam ovocie ešte viazané - neočakávaj milosrdenstvo. Beriem samčí kvet, ticho odrezávam okvetné lístky, aby som nezotriasol peľ, a opelím samičie kvety. Na rastline nenechám viac ako 3 plody, keď dosiahnu veľkosť vlašského orecha, zvyšok odstránim. Na 3-4 stonky sformujem melón. Snažím sa mať na každej stonke jedno ovocie. Potom má rastlina dostatok sily na to, aby ich vypestovala, a majú čas na dozretie. Leto v moskovskom regióne nie je dlhé “.


Melón patrí do rodiny tekvíc, jedná sa o melónovú kultúru. Melón má guľovitý alebo valcovitý tvar. Rovnako ako melón sa nazýva falošné bobule. Farba je zvyčajne žltá, oranžová alebo biela, v závislosti od odrody. Zrelý melón môže dosiahnuť 10 kg. Melón sa už vo voľnej prírode nenachádza, jeho kultivované odrody nájdete v mnohých častiach sveta. Melón prišiel do Ruska zo strednej Ázie. V Európe sa objavila neskôr, v stredoveku, a bola zázrakom veľmi dlho.

Melónové živiny

Melón je zaujímavý nielen svojou úžasnou šťavnatou chuťou, ale aj obrovským obsahom vitamínov. Ale veľká hromadná frakcia v melóne je voda a cukor. Melón má vysoký obsah kyseliny listovej a askorbovej (vitamín C). Vitamín C chráni telo pred prechladnutím a je všeobecne schopný udržiavať imunitu. Kyselina listová je užitočná pre ľudí s nízkym obsahom železa, tehotné ženy, pretože ovplyvňuje kvalitu a množstvo mlieka.

Melón je užitočný na posilnenie zubov a kostí, pretože obsahuje vápnik. Jód je prospešný pre mozgovú činnosť a zlepšenie pamäti. Melón obsahuje aj látky, ktoré telo potrebuje každý deň - vitamíny B, A, C, chlór, fosfor a ďalšie.

Výhody melónu pre telo

Vďaka obsahu vody melón uhasí smäd, priaznivo ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, normalizuje rovnováhu solí v tele a upokojuje nervový systém.

V melóne je užitočná nielen dužina, ale pokožka má horkú chuť. Existuje veľa odrôd melónov, ktoré sa líšia farbou, tvarom, hmotnosťou a chuťou. Ľudia tento produkt používajú a už mnoho storočí vedia o jeho liečivých vlastnostiach.

Melón je obľúbený nielen pre svoju vynikajúcu chuť a liečivé vlastnosti, obsahuje tiež veľmi málo kalórií a je možné ho konzumovať pri diéte. Vaše telo zároveň nebude potrebovať živiny, bez ktorých toľko trpí rôznymi diétami.

Melón obsahuje látky, ktoré produkujú serotonín, ktorý je tiež hormónom šťastia, takže sa nenecháte odradiť. Ľudia s cukrovkou by však na cantaloupe nemali jesť príliš veľa, pretože majú vysoký obsah cukrov. Melón je vďaka obsahu špeciálnych enzýmov užitočný pre pacientov po operácii a pre tých, ktorí stratili veľa krvi.

Pomáha pri chorobách srdca, obličiek, pečene, normalizuje krvný tlak. Melón obsahuje veľa draslíka, železa a kremíka. Kremík je dôležitý pre ľudské telo, má priaznivý vplyv na kosti, pokožku a vlasy. A obrovský obsah vitamínu C je v chladnom počasí nevyhnutný, pretože šetrí pred nachladnutím a posilňuje imunitný systém.

Diéty na báze melónov sú užitočné nielen pri chudnutí, melóny sú tiež dobré pri odstraňovaní toxínov z tela. O melóny by ste sa však nemali opierať dlhšie ako tri dni, pretože majú silný močopudný účinok.

Zahrnutie melónu do stravy v lete vám môže pomôcť k rovnomernému a krásnemu opáleniu a zabráni obareniu.

Mali by sa spomenúť aj niektoré intímne detaily. Dámy by mali vedieť, že melónové semená pôsobia ako afrodiziakum, afrodiziakum. Jeho semená by sa mali žuvať čerstvé, najlepšie s prídavkom medu, ale stojí za to sa nechať uniesť.

Medicína už dávno pozná čistiace vlastnosti melónu. Špeciálne tablety z extraktu melónu čistia črevá a vylučujú toxíny.

Ale melón môže byť tiež škodlivý. V žiadnom prípade by sa nemal konzumovať s alkoholom a mliečnymi výrobkami, inak je nevyhnutné trávenie. Z rovnakého dôvodu by nemali byť melóny zneužívané ani dojčiacimi matkami, pretože by mohli ublížiť deťom. Opatrnosť je potrebná aj u ľudí s vredmi. Melón sa najlepšie používa po hlavnom jedle, ako dezert.

Najjemnejšou pochúťkou je šťavnatý svieži melón, len s melónom. Ale sušené aj mrazené melóny si môžu zachovať užitočné a chuťové vlastnosti.

U nás sú najznámejšie odrody torpédo a kubánsky kolektívny farmár. Na regáloch sa príležitostne objavia európske odrody Cantaloupe a Cantaloupe.

Ak chcete zvoliť správny melón, musíte venovať pozornosť jeho stopke, v zrelej - je hustá, samotné ovocie je mäkké, prístupné tlaku. V nezrelom melóne je ovocie tvrdé a nemá rovnakú jedinečnú arómu ako čerstvý melón. Dôležitý je aj zvuk po klepnutí, ktorý je zvyčajne dunivý a slabý. Zrelý melón je vždy veľmi voňavý, takže si ho môžete vybrať jednoducho podľa vône. Nikdy nekupujte melóny predávané v blízkosti diaľnice, absorbujú výpary z motora a strácajú prospešné vlastnosti.


Pozri si video: Growth of cantaloupe or melon 1-38 days